（郑重声明，如果有人因为本章内容里的知识点去搞恶作剧，老杨概不负责。老杨在此声明，不管是谁惹到老杨，老杨绝不先使用瑞典鲱鱼罐头。）
小镇人少有人少的好处，那就是家家户户都关系很不错，就像比兰德被鲨鱼咬伤，尽管这个人讨厌，精神还有问题，但是鲍勃他们依然前往医院去探望。所以没有多会儿，‘最佳西方连锁酒店’的院子里来了不少人，但是基本都是中年人或者老人，很少有年轻人，呃，和华夏一样，年轻人都跑去大城市了。
看到萧鹏后，所有人说的话都差不多：“华夏年轻人，你真是好样的。”
“你是我们小镇的英雄。”
“上帝会保佑你的，勇敢的人。”
“。。。。。。。”小镇人少，消息流通的也就快。萧鹏救上比兰德的事情，很多人都知道了。
萧鹏很谦虚的跟人交流着，这有赢得了更多人的赞扬，纷纷说着华夏人谦虚之类的赞扬的话。恩，萧鹏的真实想法是：如果你们知道咬伤比兰德的鲨鱼是我搞来的，会不会吃了我？
这样的趴体有个好处，没有人是空着手来的，这家带着瓶红酒，那家带着几箱啤酒，你带着蔬菜沙拉，我就带着土豆沙拉，你带着猪排？那我带着牛排。音乐一起，几个烤炉一起忙活，倒也是够热闹。
萧鹏算好了时间，也跑到厨房里面忙活去了：用盐腌好的鲱鱼肉，直接淋上柠檬汁，再配上洋葱丁，撒上一点胡椒，荷兰的传统美食腌鲱鱼就完工了。十多公分长的鲱鱼肉一口吞下，那叫一个鲜美。
至于用麦芽醋腌好的鲱鱼肉更好说了，抹上芥末一起食用即可，这是北欧的传统吃法，酸酸甜甜，鲜-嫩无比。
美中不足的是，这里的芥末和华夏一样，都是假的，只能将就凑合一下，如果是真的芥末，口感会更高。
在整个米国市场上销售的芥末，99%都是假货，其实只是用辣根、热芥末以及一些绿色的食品染料混合在一起的产物，华夏平时吃的也是这种。
而真正的芥末是很难生长的，所以也是十分昂贵的，批发价格也要一百六十米金一公斤。真正的芥末是把芥菜的种子磨碎而制作的有辣味、呛鼻的黄色芥末。而真正的芥末有着更加复杂的气味，而且需要在15分钟内立即吃完，否则新鲜的芥末会开始失去其标志性的味道，世界上90%的芥末都在岛国的高级料理店里，现吃现磨，非常珍贵。
在米国，就算食品安全规定严格，但是这样李鬼冒充李逵的事情，在米国绝不是什么稀奇的事，就拿神户牛肉来说吧。在全米国范围内，有很多很多很多的餐馆，都会提供神户牛肉做成的菜品，像什么神户汉堡或者昂贵的神户牛排，但其实呢？在全米国只有八家餐馆销售的是真正的神户牛肉。其余的。。。。。。都是李鬼！经营这么多年了，不是照样照常营业么？
至于鲱鱼籽，其实稍微盐渍一下，口感就非常好了，但是萧鹏可不想可不想这么应付，萧鹏把鲱鱼籽切片，又把腌好的鲱鱼肉切成薄片，和鲱鱼籽紧紧压在一起，这就是岛国的名吃‘希鳞鱼’，名称来自于鲱鱼的英文发音。不过在岛国，有时候也会用鲭鱼代替鲱鱼来做这个。
萧鹏把青柠檬切成薄片，再把压在一起的‘希鳞鱼’放在青柠檬薄片上。把胡萝卜切成丝点缀盘中，吃的时候把青柠檬片和‘希鳞鱼’一起吃下，青柠檬片完美的中和了鱼肉里的腥气，吃到嘴里只有鲱鱼的鲜美和鱼卵的清香。
把这些都做好后，萧鹏让朱迪把这些做好的鲱鱼拿出去摆到餐桌上让大家品尝，自己则把切好的鲱鱼段拿出去烧烤起来。
岛国式烧烤和米式烧烤还是有所差距的，最大的差距在于火候。岛国烧烤讲究小火慢烤，把鲱鱼段带着鱼鳞一起烤，繁殖季节的鲱鱼脂肪厚实，烤至颜色焦黄才可以吃。