李凡听了这话，沉吟片刻，却也没多说什么。
而周小曼见李凡不说话，还以为他已经想通了，长叹了一口气说道：“李凡，这件事是我不对，周记酒楼实在是没有办法再维持下去了，所以咱们解约吧。”
此时周小曼的眼中已满是绝望，她实在是没有跟名震燕南很长时间的大酒楼竞争的信心，也是不想再耽误李凡赚钱，就干脆的提出解约。
“放心吧，李凡，解约的赔偿款我会一分不少的给你，唉，这只能算是有缘无分吧。”周小曼颇为头痛的揉了揉太阳穴，看着李凡颇为无奈的说道。
“小曼姐，你把我李凡当什么人了？我从来没想跟你解约，也绝对不是冲着钱来的。”李凡有些懊恼的说道，周小曼完全是曲解了他的意思。
“我知道你没有那个意思，但是天下没有不散的筵席，当初签了合同的时候说好了的，是我违约在先，所以赔偿款一分不少，这只是我的原则而已。”周小曼苦笑道。
“不不不，小曼姐，你没听懂我的意思。”李凡连连摆手说道：“我是觉得凡事都有扭转的余地，你也别太灰心了，咱们先不解约吧。”
李凡看着周小曼的眼睛说出了自己的想法：“小曼姐，我现在手头上也积累了一些资金了。就想在老山屯直接成立一家餐厅，类似于农家乐之类的大规模餐厅，现在农家乐不是很火吗？客人们自己采摘，厨师来做。而且这个餐厅的厨师可以直接用我们老山屯的乡亲，高响他们的竞争手段在老山屯可用不上。”
“李凡，是你没懂我的意思吧？”周小曼一脸讶异的说道：“现在是人家抓的把柄就是老山屯的菜质有问题，化工厂也好，瘟疫流感也好，反正现在县城的人都不愿意吃老山屯的菜了，这你又不是不知道，村里好往外边卖菜吗？你还想着直接在老山屯开饭店。”
“我也不是想打击你，主要是现在老山屯的名声确实是臭了，无论是菜也好，什么也好，都卖不动，这可都是实打实的，就算食材再好吃，别人觉得不卫生，被污染了，就绝对不会买的，现在县城里的人对于食品安全可是很重视的啊。”
“都已经到了闻虎色变的地步了，他们可不管吃没吃过，只要是名声臭了，就绝对不会来吃的。你开饭店都不用竞争对手出手，自己就开不下去了，明白么？这行水深着哪，你可千万别太天真啊。”
“再者说了，通往老山屯的路不都是土路？那么多不利的因素，就更不会有客人了，李凡啊，你千万别想一出是一出，我也不是想打击你，你要是在其他地方开饭店我都不反对，但是在老山屯是万万不能开的，明白不？”周小曼劝阻道。
“这事总得解决吧？外人的误解，村里的菜什么的都卖不出去，村民们穷就有可能会把化工厂再迁回村子，村子又被污染了，菜更卖不出去了，这样就会让老山屯的乡亲们越来越离不开化工厂，这都是恶性循环，不能再继续下去了。”李凡摇了摇头说道，这关于老山屯名誉的事他们必须得面对，并且加以解决，不然始终会被别人牵着鼻子走，做什么事情都不会做成的，就算把老山屯的路给修通了，还是摆脱不了穷困的厄运。
“你的意思是想改变老山屯的声誉对吧？那你想怎么做哪？”周小曼看着李凡，发现他并不是一时脑热，也冷静下来了，就多问了一句。
这样的事情她也觉得十分的棘手，毕竟老山屯被污染的固定印象已经深入人心了，这改变大伙的观念可不是一件容易的事情。
“首先，可以顺着这件事，将我们老山屯提供的食材直接送入县城或者市里卫生局做检验，所有的食材统一都送过去，咱们身正不怕影子斜，食材确实没事，当然不怕他们检验了。”
“这也是想告诉别人，优质食材是从我们老山屯产出的没错，老山屯以前是被化工厂污染了也没错，但是现在老山屯的化工厂已经被清理出去了，产出的食材并不是受污染的食材。”
“在老山屯成立我自己的农庄，花钱请人来治理被污染的水源，清理化工厂所遗留下来的各种污染残骸，而且是大张旗鼓的搞，之前是因为没有资金，所以才导致了这样的恶性循环，以后这样的事情不会发生了。”
“错了就要认，挨打要立正，我们老山屯一部分的水源之前是被化工厂排放的废渣污染了，但那只是一部分，随后引发了流感，但是流感已经得到了根治。我是觉得与其偷偷摸摸的拿着优质食材找酒楼饭店，就不如把具体情况公之于众，摆出诚意，才能挽回这次信任危机。伤筋动骨是必不可少的，虽然过程会很艰难，但是也不一定是绝对失败啊，我相信，肯定会有第一个客人到来的。”李凡看着周小曼，目光灼灼的说道。
此时的周小曼俨然是被李凡的气场给镇住了，很长时间都说不上话来，也是过了好一会儿，才叹气道：“事情恐怕不会有你想的那么容易，第一步也是最重要的这一步，最难走了。”
话说到一半，周小曼无意看到了李凡那信心满满的眼神，也就不再接着往下说了。