“既然买了牛肉,再去买些香料来,我今晚给你们做卤牛肉吃。”
一回到家里,北雨棠就开始制作卤牛肉,先将牛肉放入冷水浸泡儿二刻钟,沥干后切成大小均匀的块状,再用冷水煮开,等到煮熟后,过冷水洗净,再开始重新入锅。
入锅后,开始放入各种调味料,直到入味为止。
北雨棠在做的时候,黛香闻着那香味口水都要流出来了。
“好香啊。”黛香盯着锅里的牛肉,光是闻着这味道,就让人食欲大开,“木姐姐,你若是当厨子的话,必定是御厨级别。”
“你吃过御厨师傅做的了,这么肯定。”北雨棠笑着打趣道。
“虽然没有吃过,但是有感觉木姐姐你做的饭菜,绝对不必御厨的差。”黛香盲目自信的说着。
“御厨可比我厉害多了。”北雨棠笑着道。
中午北雨棠拉了面,两人就吃了一碗面。等到晚上,卤牛肉做好,就等着小墨儿回来开吃。
小墨儿推门进入,就朝着厨房走去。
“娘亲,你今日做什么好吃的。我在巷子外就闻到了这股子的西香味。”
北雨棠正从卤水里将牛肉捞出来,小墨儿盯着那一块块散发着香味的肉肉。
“这是卤牛肉。”
“牛肉?”小墨儿一脸好奇的盯着。
长这么大小墨儿还是从来没有吃过卤牛肉,不知道是什么滋味。
北雨棠另外又炒了一盘小炒牛肉和板栗牛肉两道菜,再加上卤牛肉,三道菜足够他们三个人食用。
“尝尝看,味道如何。”北雨棠各自给小墨儿和黛香两人夹了一块卤牛肉。