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再挑选了五十五名看起来面生的年轻盐兵，这些人将混入广泛的勾栏酒肆，构起苏州，扬州，无锡，金陵整个江南一代的情报体系的雏形。 又将四十多名盐兵分成两组，脱下兵装，换成平民百姓的衣物进入了由林府盐兵扮作闽南富商秘密购置的来福客栈和天然居酒庄，过些时日，等创新菜品和醇香白酒一出，又是滚滚而来的银子。 当林府的车马从寒山寺入城，人们最终见到走进林府的，只剩下了四十多人。 回到林府，看到草木依旧，黛玉不免又有些伤悲。 “赶了半天的路，紫鹃，送小姐回房歇息吧。” “是，少爷。” 走向书房的路上，林正松想着自己还有两年半后科举，那么林府至少还有两年半才会再次入世，所以这两年半的时间就是林府慢慢积累财富，积蓄力量的时间。 回到书房不久，林展寻了过来，客栈和酒店的盐兵已经进入各岗位，明日起，来福客栈和天然居酒庄就要重新开始对外营业了。 “对于客栈的经营，必须明确一点的是：不高调，我们做吃食但是不跟食肆抢生意！客栈按照之前的规划，楼上住人，楼下吃饭，首先是提高餐饮水准，吸引住前来住宿之人的胃。这是一道菜品，扬州一代享誉盛名之物，我又从书上对其做了些改进，晚上我亲自下厨试试。第二是，最好的菜肴必须是提供给住客的。所以想吃到最好的，就必须住宿。” “少爷，您亲自下厨？这不行，君子远萍庖厨”，虽然林管家对林正松的这一理念也很赞可，但是对于林正松要亲自下厨的行为，不是很乐意。 “林管家，你别忘了当初你来扬州时，我双亲双亡，挑水劈材什么的我都干了。” “此一时彼一时嘛，少爷以后是做大事之人，这些事可以交由下人去做的。” “正因为如此，我才要时刻提醒自己，忆苦才能思甜啊。何况我也要试试这道菜品如何，这关乎客栈的赚钱大计。” 林展见林正松主意已定，遂不在劝，这些日子的相处，林展知道林正松是一个极有主意之人，这样的人意志都很坚定，一旦下决心，轻易不会动摇。 “还有，关于酒庄的经营，我们要做就做品质酒，酒香不怕巷子深，让盐兵带着工匠师傅按着图纸秘密修建沉淀过滤以及提纯设施”，这个时代，酿酒盛行，历史悠久，但始终没有解决酒的颜色浑浊的问题，林正松就想造出梦境中那种色如白练，味醇厚的美酒。“对了，那些工匠师傅安排好了没有？” “都安排好了，卖身契约都在我们手里，他们不敢向别人透露半字。” “嗯，那就好，你下去吩咐厨房准备食材吧，特别是上好的五花肉要切成碎粒，我待会过去。” “好的，少爷。” 绣楼闺房，黛玉伏于案前，专心致志的写着小楷，正是林正松在寒山寺即兴作的《枫桥夜泊》。