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李泰抛弃了自己的掌柜，回到了自己的魏王府，至于实践活动的成绩，他已经不在乎了。
他现在在乎的就是王宁安所说的蒸汽机，为了这个，他现在就要看水壶的谁被烧开的情况。
到了府上后，李泰立刻来到厨房，让厨房的下人在他面前烧水。
下人不明所以，看到想吃人的李泰，立刻就给水壶里加满水，然后就开始生火烧水。
王府管家见到李泰如此的着急，立刻谄媚的笑道：“王爷，您是不是要喝水？小人这就给您去倒一杯。”
李泰一把推开他，不耐烦的说道：“去去去，滚一边去，别打扰我。”
此时的李泰哪有兴趣喝茶，他现在只想知道这水烧开口会有什么现象出现。
管家讪讪一笑，道：“小人这就滚，这就滚。”
厨房的下人看到管家逃似的离开了，整个人战战兢兢的走到李泰身边，颤声问道：“王、王爷，不、不知道小人有什么地方可以帮忙的啊？”
李泰看了他一眼，问道：“这水多久能烧开？”
下人回答道：“半、半柱香的时间。”
“能不能更快一点？”李泰不想等那么长的时间。
下人道：“回王爷的话，不、不能。”
“为什么？”
“这是冷水。除非用热水，不然没有别的办法。”下人回答道。
李泰随口问道：“那就用热水。本王要快点让水烧开。”
“是。”
下人见到李泰那么着急，就算心里在害怕也非常麻利的把冷水到了，重新换了热水，在王府里，热水几乎是十二个时辰供应着，就怕主子什么时候要喝水了。
“滋滋滋滋……”
换上热水后，水壶里立刻发出了声音。
李泰连忙问道：“这是什么声音？”
下人连忙回复：“王爷，这是热水快要被烧开的响声，不用几分钟热水就会烧开的。”
“好，你做的好，等会去账房领取十贯钱，本王赏的。”李泰颇为兴奋的说道。
“多谢王爷，多谢王爷……”下人千恩万谢的说道。
李泰挥挥手，让他安静。
下人立刻闭上了嘴巴，现场只能听到水壶里的热水沸腾的声音。
水壶里传出来的声音越来越大，越来越大，最后壶盖因为水沸腾的关系被不停的顶起来，发出砰砰砰的声音。
李泰立刻问道：“这是怎么回事？为什么盖子被不停的顶起来？”
下人立刻说道：“回王爷，这是因为热水烧开口会有气，这气没地方泄去，只能冲破壶盖，将茶壶里的热气给释放出去。”
李泰仿佛抓住了什么，道：“蒸汽，是蒸汽，这就是王宁安口中所说的蒸汽。”
下人挠了挠头，一脸不解的说道：“王爷，啥叫蒸汽啊？”
“这就是蒸汽，水烧开后产生的气就是蒸汽，你下去吧，别来打扰我。”李泰说道。
“是。”下人行了一个礼就离开。
离开之前他看着还在烧着热水，犹豫着要不要将火给弄灭
了，把水壶拿走。
可是当他看到李泰专注的眼神，他怕了，跟管家一样逃似的离开了。
李泰没有管那个下人，一直专注的看着水壶。
“砰砰砰……”
一直等到水壶里的热水被烧的水蒸气不够冲开水壶盖子的时候，李泰才回过神来。
“怎么回事？这到底是怎么回事？为什么盖子不动了？来人，给我来人，你们都死去哪了。”正在想着出神的李泰突然见到茶壶盖子不动了，心态崩了。
一群下人和丫鬟的纷纷出现了，管家更是第一时间赶到。
“王爷，您有何吩咐。”
李泰没有理会他，而是找到了原先的厨房下人，一把拉他出来，然后指着茶壶道：“为什么盖子不动了？”
下人委屈的说道：“王爷，这是因为水被烧干了不少，只要继续加水就可以了。”
“加，快点给我加。”