当前位置:造化图小说网>综合其他>侯夫人美食手札> 第八十一章 香辣火锅
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第八十一章 香辣火锅(1 / 2)

知道隔壁住着六个身手不错的人保护他们安全,几个人都安心了不少。特别是谢瑜扬在饭后问了许泽几人他们拾了的那个人的外貌特征,之后等人离开就对林雨时道:“今晚可以安心休息了。”

前世他在于镇海身边多年,于镇海有什么底牌他大约也知道得清清楚楚。许泽兄弟拾了的那两个人,正是于镇海手底下最为凶悍的杀手。

这也难怪许泽说那两个人难对付了。

没有想到,为了对付他这么一个小小的禀生,于镇海竟然就派出了那两个人。

一夜无梦,第二天一早叶不与就带着边薇出去买菜给众人做饭。加上隔壁的六人,他们这一顿饭很是了一番功夫。而吃过早饭,林雨时和谢瑜扬还要再去见一次陈夫人。

陈夫人这次开门见山,直接问了两人来渝州可是有什么事情,她可能尽绵薄之力。

林雨时下意识看了一眼谢瑜扬,见他点头这才把事情简单说了下。

不过,她也只是说两人前来拜见廖衡,却并未说是为什么而来。

“来之前义父帮忙写了举荐信,我们昨日已经顺利见到了廖知州。只想着渝州这边与夫人总归是有些交情,这才贸贸然登门拜访的。”

陈夫人闻言这才缓缓舒了一口气,笑着道:“既然是这般我就放心了。当初我夫家的案子,多亏了谢公子才算能够沉冤得雪,我虽然是个弱女子,可是也知道滴水之恩就当涌泉相报的道理。两位若在渝州城中真有什么事情,我也是能帮上些许忙的。”

林雨时听她这么说,心中一动,就把辣椒的事情说了出来。

这东西陈夫人倒是未曾见过,不过倒是不妨碍她派人去寻。而能帮上林雨时这个小忙,她也是高兴的。等到两日后,家中仆从果真又寻到了小半袋子的辣椒,她一时兴起就干脆出门去了林雨时暂住的院子。

“我之前听你说这东西是用来做吃食的调味料,却又让人在药店里寻,心中就好奇这东西究竟是怎么做吃食的?”

陈夫人笑着示意嬷嬷把东西给林雨时,“你且看看,是不是你要找的辣椒?”

林雨时接过袋子打开一看,顿时露出了笑容。那小半袋子的辣椒有大半斤重,就算是把里面的辣椒籽都留下,余下的辣椒省着点儿用也差不多能用到明年辣椒获了。

“这东西味道辛辣,最是驱寒祛湿了。”林雨时笑着解释,见陈夫人感兴趣干脆就开始处理那些辣椒。

辣椒被剪开,辣椒籽另外了起来,余下的全部碾碎成粉末状。一般了起来,另外一般里面,林雨时加了芝麻,又烧了些油在里面炸了生姜、八角、麻椒等物提味,等油里香味溢出再把这些东西都捞出来。

滚烫的热油直接倒入辣椒中,滋滋啦啦的响声中香辣的味道扑鼻而来,林雨时拿着筷子搅动得辣椒粉糊掉。不一会儿,大半碗辣椒油就做好了。

这味道香辣得让人只打喷嚏,陈夫人和边薇早早就躲了出去,等着味道略微散了些就见叶不与端着一碗红彤彤的东西出来了。

“中午咱们就吃火锅好了。”林雨时笑着说:“我先把汤底熬上,咱们再去买些涮锅的菜和肉,就成了。”

正宗的香辣火锅,可不是那些用山茱萸或者是藤椒、麻椒之类的调料调出来的味道可以比拟的。林雨时想想就要流口水了。

陈夫人之前被辣椒的味道给吓住,这会儿听到林雨时这么说,有些惊讶。

“这东西,真的能吃?”她说话的时候一双眼睛还透着红,明显之前被呛得不轻。林雨时笑了笑:“自然是能吃的,只是不知道夫人能不能吃辣?要是不能吃辣,我就另外在熬一份菌菇的汤底给夫人吃好了。”

“那我先试试看。”

陈夫人有些好奇,干脆也带着嬷嬷陪着林雨时、边薇一同出门购买食材。

四个人空手而去,满载而归。谢瑜扬回来的时候就见几个人在院中处理食材,叶不与在片羊肉,边薇和陈夫人身边的嬷嬷就在择菜、洗菜,陈夫人虽然未曾动手,却也在一旁看着熬煮的汤底。

一大锅的骨头汤,还有一大锅的菌菇汤。

谢瑜扬对这些东西的味道都很熟悉,见状干脆洗了下手过去帮忙。

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