天气慢慢的转凉了，独家食肆的冷饮却仍是火爆的很。
楚兆麟为他弄来的果树种类很多，不只有树苗，还有成树，橘子树，梨树，枣树，桃树，有几颗上面还挂着果。
沈长君也不得不佩服的感叹，楚兆麟这人或者说他背后之人，可真不简单那。
进入了十月中句，吴凡和阿木郎早就已经南下了。
独家食肆也贴出了即将停止售卖冷饮的通知。
通知如下：本店将于10月28日停止售卖冷饮，并于10月29，30，31日，闭店三天，进行整顿，11月1日恢复正常营业，本店将改换新的吃食，敬请期待。
此通知一出，独家食肆的客人简直炸开了锅。
在座位上正吃着冷饮的人也不吃了，正在排队点餐的人也不排了，纷纷围了过来，对着沈长君七嘴八舌的问道：“不卖了？这卖的好好的，为什么不卖了？”
还有的客人问道：“本店改换新的吃食，什么吃食啊，还是独一份吗？”
有的客人还对着沈长君劝道：”‘你换你的吃食呗，这个冷饮又不耽误，接着卖呗。”
还有的客人特不能接受的道：“我现在就好这一口儿，你不让我吃，你不是害我难受么。”
闹闹哄哄的，把沈长君吵得头都大了，“各位请安静！”
沈长君早有预料，换种吃食，客人们的确会有些反应强烈，但是对于能吃到新的吃食，还是会更多一些期待的。
他想了想，道：“各位请听我说，由于季节的原因，冷饮是一定要取消的，天气越来越冷了，再卖冷饮也不合适，再者说，水果也过季了，不过虽然不卖了，但是从11月1日开始，凡在本店消费满500文的顾客，就会赠送本桌的每位顾客一个冰糕。”
冰糕是后来沈长君研究出来的，就是奶油雪糕，口感没有那么香滑，但是对于这里的人来说还是很不错的。
沈长君说完，顾客又开始议论了起来。
“消费满500文？是一桌消费满500文吗？”
沈长君点点头。
只要一桌消费500文，是不是桌上坐着的每个人都有？
“到底是卖什么吃食啊？”
“是啊，跟我们透漏透漏，到底是什么吃食啊？“一群人急的不行，既想着那一天快点到来，却又舍不得失去现在的美味，这道选择题，实在是难啊，难。
“大家不要着急，至于新的吃食，我们会提前一周公布的，到时候大家自然也就知道了，既然我们开的是独家食肆，那将要推出的吃食肯定还是独一份儿。”沈长君给大家吃了颗定心丸。
沈长君要做的吃食也不是别的，而是咱们现代人所熟知的火锅。
说实话，要开火锅店，现在的这个店面肯定是不行的。
现在的这家店已经明显的不够用了，每天打包走的数量比在店里吃的数量不知道多了多少倍。
这已经不正常了，如果他打算在冬季开火锅店，那么很明显，必须要找一个更大的店面才扩大规模是沈长君早就想好的，买一个大的店铺专门做火锅，火锅一年四季都是可以做的。