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这顿饭吃下了，袁一的感受只两个字“哇！哦！”别小瞧这两个字，这可是食客对菜品最高的赞誉。
因为，人在享用食物时，判别标准只有好吃和不好吃两种。遇到难吃的食物，可以很直观的挑出其中的毛病，譬如“咸了”“辣了”“酸了”之类。
遇到好吃的食物，就会点点头，向主人夸赞几句。可要是遇到惊艳的食物，心中的任何修饰词都会暂时消失，而取而代之的就是用“哇！哦！”来代表心中的惊艳和惊喜之情。
正因这顿饭着实惊艳了袁一，所以，他决心，要让这位店家将小馆继续经营下去。可是，他和店家素不相识，若直接给银子资助小馆，店家不一定会收。如此，他便想着用委婉的方式，让店家收下自己的银子。
有了这番心思，袁一放下碗筷，对男子道：“店家啊，你这厨艺简直是太妙了！你这几道菜，简直远胜于长安城的醉卧居。”
男子满脸不好意思道：“客官，真是折煞我了！我这就快结业的小馆，怎么能够跟名满天下的醉卧居比！”
听到这番话，一旁的年轻妇人，不乐意道：“当家的啊，就别谦虚了！一看这位客官的打扮就知道，他是富贵人家，他肯定是去过醉卧居，才会这么说。我看那醉卧居位置正好在东市，光顾的都是有面的达官显贵，这名气自然就大了。至于，里面的菜色，也不见得有多好！”
袁一竖起大拇指：“老板娘说的可是大实话。”
年轻妇人得意一笑，夸奖起自己的丈夫：“不瞒客官，我家公公是名震一方的大厨，我这当家的厨艺也是尽得我公公的真传！客官别看我当家的年纪轻轻，可在我们家乡名声可响着呢！”
说到这儿，妇人突然满脸落寞，长长叹了口气：“我们夫妻就是听信了那句‘水往低处流，人望高处走’的鬼话，才会不知天高地厚地跑来帝都长安，本想要一展身手，可现在，只能失望而归了！”
听到这话，袁一问道：“你们这小馆是几时开的？”
店家答道：“去年。到现在，就快满一年了。”
袁一点点头，想了片刻道：“店家的厨艺这么好，有没有想过收徒传授厨艺？”
听他突然说到这话题上，店家心里也有些明白，便道：“以前是有想过，可现在，小店都要结业了。这徒弟恐怕是收不了。”
袁一笑了笑：“店家的厨艺这么好，传授厨艺当然需要重金才行，如此一来，资金不就有了，小馆可以继续经营。岂不是两全其美？”
店家面露犹豫道：“这个嘛其实，我好不容易下定决心结业，我怕弄来一笔银子，把它搭进去，又给赔了，结果还是一样。到时，我又要再下一次决心。”
见店家已是心灰意冷，袁一鼓励道：“常言道，酒香不怕巷子深。说不准，你这小馆再做一段时日，生意会慢慢好起来。”
店家长长叹了口气：“刚开始，我也是这么想。可我这小馆都在这条街上，开了差不多一年，可生意还是不见起色。酒香，我倒是有自信，可这巷子究竟有多深，我心中还真是没底！客官的好意，我就心领了，至于，收徒弟的事，还是算了吧！”
年轻妇人很是聪慧，听到袁一的种种建议，就知道遇到了贵人。
可这时，她见自己的丈夫竟然如此不留余地的拒绝了袁一的好意，她心里一着急，便接下话头：“当家的，这位客官也是一番好意，什么都没问清楚，怎么就这样拒绝人家呢？”
如此，一番圆场的话后，妇人便向袁一问道：“不知道客官的哪位朋友，想要学习厨艺？”
袁一笑了笑：“你们看我，成吗？”
听到这番回答，夫妻俩都吃了一惊，他们互看了眼，而后，妇人开口问道：“客官身在富贵人家，这一日三餐应该不用自己亲自动手。莫非，客官想学厨艺，自己开店？”
袁一摇摇头：“之前，我经历过一些事情，深感厨艺傍身的重要性。所以，我一直想要弥补遗憾。”
妇人见袁一眉宇间难掩伤感，可语气很是真诚，觉得，他这应该是真心之言。如此，她便与自己的丈夫商量道：“当家的，既然，客官如此欣赏你的厨艺，又真心想跟你学艺，你看这事成吗？”