钟子琪显然也想到了：“那怎么办？大院那里，也不够大，如果再加几个人手很显然是忙不开。”
赵正安想了想：“这件事先放一放，我再去找找房子，实在不行，我们找个地方建个得了。到时候你再写信给舅舅，让舅舅送咱们两个得力干将。”
钟子琪也觉得这个想法不错。他们不急这一时，这会儿，田地里还没有化冻，想要盖房子根本就不能动工，所以要等一等。
倒是可以把卤肉少量的投放一些到相当好吃，看看反响如何。
“好了，不说了，咱先饭。”
钟子琪指挥赵正安进厨房把饭菜都端上来，他在厨房忙了好几个小时，身体有些乏累了，明明以前一直忙一天都能坚持住，而如今，几个小时就会显得疲惫。
饭桌上，赵正安很明显对卤肉情有独钟，因为他做的咸淡滋味正好，空嘴吃也一样，这导致那一盘都没够赵正安吃，不过好在钟子琪厨房里还剩不少。
之后的几天，钟子琪就开始教赵正安怎么调味，怎么做卤肉，赵正安有了之前的做菜基础，此时就比较容易上手了。没两天，他就能做的有莫有样的了。
这几天做的卤肉，他们自己吃了一些，送给赵阿么他们尝了一些，之后都拿到相当好吃去卖了。
自然又引起了一顿浪潮，许多人与赵正安一样，一开始吃起来感觉味道有些怪怪的，但是，慢慢的，独特的香气就开始蔓延在口中，肥而不腻的肉惹的他们情不自禁的吃了一口还想吃第二口。
只是这价钱自然也是很高的，大家也能理解，毕竟是肉嘛，还是这么好吃的肉。
但是即使这样每天登门想买卤肉的人依然络绎不绝，只是因为没有正式开始贩卖，所以赵正安与钟子琪每天带过来的卤肉都是有限的，谁要是没买到那也只能自认倒霉。
赵阿么和黄阿么他们受的刺激已经够多了，此时早已经淡定了。
只有赵兰还有黄晋磊，黄晋磊还好说，他面无表情即使吃惊也表现不出来，而赵兰简直都快惊呆了，看着排着长队的人潮，心里对钟子琪越加佩服了。
不过相当好吃生意火爆的同时，最让人哭笑不得的是，渐渐有顾客自备酒壶来相当好吃。点一盘卤肉，就能美滋滋的喝很久。
不过因为相当好吃地方小的原因，他们一直时兴打包带走的政策，无论麻花还是油条你都可以用油纸一包带走，豆腐脑也一样，也可以自己带着碗来，大多数人还是很配合的。
很快，金华酒楼的小秦子就找到了赵正安。因为小秦子是金掌柜的左膀右臂，平时如果有事繁忙，金掌柜就会派他来，赵正安和他经常接触，时间长了也开始称兄道弟起来。
“秦哥，今天来有何贵干？”赵正安拱拱手问道。
此时他们就坐在大院儿那间用来办事儿的房间里，两人都笑盈盈的看着对方。
“还不是你们家卤肉的事情吗？掌柜的让我问你，可以大批量提供吗？”小秦子说道。
赵正安摇摇头：“秦哥，卤肉暂时还不能供应，我们家里现在缺人手，缺场地，得再等等，才能大量制作贩卖。”赵正安一脸歉意说。
“行，我回去会告诉掌柜的，你们夫夫俩就是能捣鼓，弄出来的东西一个比一个火。”小秦子由衷的赞道，不说别的，就是钟子琪卖给酒楼的那道冷面，使得他们的生意增加好多，就连寒冬腊月的时候，还有人来买，更别说麻花油条了。让他们挣了多少。
赵正安闻言谦虚的笑了笑：“秦哥过奖了，只是内人瞎弄的，瞎猫碰到死耗子，他正好就研究出来了。”
媳妇和他说了。做人要低调，人怕出名猪怕壮，凡事要谦虚要低调，他也不想把钟子琪说的多么厉害，这样太引人注目了，不好。
“是不是过奖了，安弟你心里清楚，你和你家夫郎都是有本事的人。”小秦子说完就站起来：“我得回去了，等以后有时间我们再把酒言欢。”
赵正安也起身相送：“那我可就等着秦哥了。”
……
很快，又是一个月过去了，气温这才真正的保持住了温暖，冰雪已经融化，田地里已经见不到一丝白雪的痕迹了。这也意味着，赵正安与钟子琪的新房子即将要动工了。
再这之前。赵正安与钟子琪接到沈昱北的来信，信上说，得知他们俩要动土建房，告诉他们沈父他们的行程要往后推一推，大概过半个月以后就正式启程，到达他们那里，房子也就差不多建好了，信中也写道他们一家都为钟子琪有了孩子感到高兴，要钟子琪注意身体，不要太操劳，最后沈昱北写道，赵正安要的人他会挑选出来安排他们一起过来的。