“嗯！”杜简文点点头，他知道兄长说得没错。杜简文的事情说完了，杜简峰便接着说道：“接下来就是我们开店子做生意的事情了，我们的店子只有我和小屿两个人肯定是不行的，但是我们的家里也不能没人，我是这样想的，爹娘就还是在家里把糕点批发生意继续做下去，喂养好那些鸡鸭，我们也不能因为开了店就让村子里面那些跟着我们卖糕点的人没地方去了，然后我打算请王军和黄秋还有黄生去店子里帮忙，我打听了一下其他食肆的伙计，他们一个月最多的月银是一两，我们可以多给五百文，如果生意好就再加钱。”“真的不要我和你爹去店里帮忙？”何雪莲还是有些不放心。杜简峰摇摇头道：“家里的鸡鸭都要照顾好，这样的话可以给我省很大一笔进货的钱，再说了糕点生意不能丢，这也是我们一笔很大的进账，后续我还有新的糕点会做出来。我们的店子经营就以炒菜为主，小屿收钱，黄生两兄弟招呼客人，我和王军就在后面炒菜，我会教会王军怎么炒菜的。”众人听他把事情都安排得这么妥当了，自然是没什么意见。说完事之后杜简峰一刻也没停留，吩咐慕江屿去和黄秋他们讲一声以后去店里帮忙的事情，自己则是去了村子里的木匠家。木匠家有很多桌子的成品，但都是正方形的，杜简峰想要前世的那种长方形的桌子，这样摆出来整齐又好看，他向木匠定制了五十张桌子，若干长板凳，付了订金又马不停蹄地去了镇上订了碗筷、大锅等所有需要用的东西。几天下来，东西是备齐了，银子也只有那么可怜的几两了，好在糕点生意因为天气回暖渐渐有了起色，十多个人出去卖糕点，一天也能进账差不多一两银子。王军和黄秋一听能在一起做事，还有钱赚，心里高兴得不得了，虽然慕江屿说的是让他们“考虑一下”，其实哪里用得着考虑呢，他们几乎是在慕江屿讲完的一瞬间就答应了。慕江屿也明白，自家夫君让他们三个一起做事是最好的安排了，毕竟往后去都是一家人。五个人在等待桌椅和碗筷的时候去店子里前前后后上上下下都打扫了一遍卫生，忙活了整整一天才将卫生搞好，杜简峰给了他们每个人五十文钱，让他们在正式营业的前一天来这里。这几天黄志强摆摊子都是摆在杜简峰的铺子前面的，每来一个人买糕点，他就要说一下杜简峰的铺子，告诉他们这家大铺子不日就会来开门，开门五日内所有顾客点餐都会有新的没见过糕点送。“这铺子是你们东家开的？”有人问道。黄志强点头：“是，说是东家，其实也是好友，你们吃的糕点都是他做出来的，店子开张的时候只要点餐就会有新的糕点送，点得越多就送得越多。”“你那好友倒是个奇人。”那人道：“做出来的糕点是真好吃，等开业了我定要去凑凑热闹。”“定不会叫您失望的，您就瞧好吧。”黄志强笑道。终于把店子都打整好，只等陆陆续续到来的桌椅等东西了，杜简峰便把心思放在了带杜简文去读书上，他事先打听了张秀才，此人很清廉，如果贸然给他红包啥的，说不定没进门就被赶出去了，想了想杜简峰决定给张秀才写几幅字过去，毕竟文人都爱诗，他相信他所在的时空的诗人写出来的诗定会惊艳张秀才。作者有话要说：感谢“yolanda”灌溉的营养液！＾3＾第25章 一切都已经准备就绪杜简峰非常懂得“投其所好”的道理，他从前在现代混了三十几年也不是白混的，去什么场合应该说什么话带什么礼他是再清楚不过了。这张秀才为人正直，清正廉洁，喜爱好诗，那他便送好诗。只是他在这里毕竟只是一介莽夫，不是什么书法家，也不是秀才举人，自己写的送过去有点不太好，但他们镇子也没什么特别会书法的人，想来想去，还不如自己写了送过去，也好表达他一片诚意。说干就干，杜简峰知道张秀才爱竹，便写了三首歌颂竹子的诗句并特意标出作者姓名，晾干墨之后便带着杜简文去了柳叶村拜访张秀才。柳叶村距离光华村并不远，他们没走多久就到了，问了村民之后便找到了张秀才的住所。这一片地方就只有张秀才一家宅子，前前后后都是竹子，环境很是清幽，很适合读书。看这住所，也知道张秀才是个靠谱的，杜简峰便扣了扣门，不久便有个十三四岁和杜简文差不多的男孩子出来了，也没等他们开口问，便说道：“是找我父亲求学的吗？”“正是。”杜简峰客气道：“劳烦张小公子通报一声。”“不用通报了，你们进来吧。”小公子说道：“我父亲就在屋里。”跟着张秀才的儿子进去了之后，他们就被请进了客房，杜简峰见客房里已经有一位三十几岁的男子在那里品茶，心知这便是张秀才了，于是他朝张秀才行了一礼，道：“在下杜简峰，听闻张先生学识渊博，清正廉洁，特意带家弟杜简文前来求学。”张秀才点了点头，站起来看了一眼杜简峰，道：“你年纪也不大吧，说话倒是有种读过书的感觉。”“马上十八岁了。”杜简峰道：“在下无心仕途，但家弟渴望读书，希望先生收下他。”“你这弟弟可曾读过书？”张秀才问道。“不曾。”杜简峰道：“也只识简单的字。”张秀才皱了皱眉：“我这里原则上只收认字的，我便好开始计划考童生的事情。”杜简峰也不慌，他拿出事先准备好的诗递给张秀才，道：“听闻先生爱竹，不巧在下也喜爱竹，前年出去的时候偶遇几位读书人，请他们为竹赋诗，今日特意带来送给先生，还望先生不要嫌弃在下的字。”“哦？你写的字？”张秀才来了兴趣，接过杜简峰递过来的特意装裱好的诗，打开一看，不由得眼睛一亮，道：“好字！好诗！看来写诗之人定已考取功名才有此文笔，杜简峰，你要不要跟着我学？和你弟弟一起。”“承蒙先生厚爱，杜简峰无意仕途，只想让弟弟好好跟着您学，希望先生收下他。”杜简峰道。张秀才沉吟片刻，才道：“在我这里，吃不得苦的，便即日回家，杜简文，知道了吗？”杜简峰一听他同意了，立即拍了拍还在愣怔中的杜简文道：“你还愣着干什么，赶紧谢过老师！”杜简文反应过来，立即朝张秀才行了一礼，道：“学生杜简文向老师保证，一定能吃苦，一定会用心跟着老师学习！”张秀才点了点头，杜简峰也拍了拍杜简文的肩膀，道：“为兄给你找了最好的老师，接下来就看你的了，吃得苦中苦，方为人上人，你记住这句话。”“吃得苦中苦，方为人上人。”杜简文还没说话，张秀才就把这句话又说了一遍，边点头边说道：“不错，我要把这句话写下来裱在最中间，时刻激励我的学生。”又和张秀才聊了一会儿，杜简峰这才带着杜简文走了，回去的路上杜简峰道：“既然拜了老师，这事就是定下来了，刚才先生说让你准备一下后日过来上学，回去我帮你把六礼束脩准备好，你再跟我去一趟镇上买点笔墨纸砚，用完了就随时找我或者爹娘还有嫂哥，都行，接下来你就安心读书，其他的都不要你操心。”“我知道了哥。”杜简文很开心：“我一定会好好跟着先生学的，我也是个男子汉，我要和哥哥一起，撑起这个家，为家里做贡献！”“不错。”杜简峰道：“若是以后我生意做大，影响你考试，我们就暂时分家，等你回来了我们还一起，分家只是个登记。”“好。”解决了杜简文的事情，就算解决了一桩大事，其实杜简峰也知道这事挺为难张秀才的。毕竟一般人想要读书，最先是去村里那种最低级的学堂启蒙认字，然后再去镇上正式的学堂或者寻找秀才等人当老师考童生。不过张秀才能答应是一回事，也要看后续杜简文的表现，但他相信杜简文的能力，杜简文做事情机灵，学东西也很快且记忆力好，是块读书的料。待杜简文正式交过六礼束脩上学了之后，杜简峰便专心忙店子去了。他将开张的日子定在了正月二十五，这天天气晴好，大街上的人也多了起来，一大清早，杜简峰慕江屿等人便揭开了挂着的牌匾布，黄生放了一串鞭炮，刚刚醒来的东街立即热闹起来。黄志强天天在这里摆摊，已经有了固定的顾客，来一个人他便推荐一下，可以说是一个尽职尽责的宣传员了。杜简峰知道一开始顾客并不会很多，一来因为他们的店子以炒菜为主，这是个新鲜事物，二来炒菜的价格自然要比普通菜色的价格高，一般做工的人消费不起，所以要慢慢来。但没想到临近中午的时候，李伟带着他们府上所有衙役过来了，招呼着要多上几个招牌菜，他们一行人就占了三张桌子，杜简峰心知这是李伟给他撑场面，他内心感激，立刻去炒菜了，等菜端出来的时候，李伟他们立刻就被菜色吸引了。他们事先都知道杜简峰食肆里的菜色肯定会与众不同，但没想到这么不同，他们装菜是用瓷盘子装的，这样的盘子他们平时是来装果脯之类的零食的，没想到杜简峰的菜也用盘子装，而且，这菜特别的香，明明是他们平时吃的东西，但就是闻起来就不一样。杜简峰每样菜色都装了三份给他们端上去了，众人也不再多言，招呼了一声便开吃了。“这味道真不错！”一个衙役道：“我也纳闷了，我青菜还吃得少吗？怎么这里的这么好吃？”“你们快尝尝这个肉！”另一个人道：“这是什么炒肉？太好吃了吧！”“这叫香干炒肉。”杜简峰道：“这香干就是豆子做出来的。”其他的人顾不得说话，都一个劲儿地开吃，他们这边才开始，门口又进来几个人，杜简峰一看，竟然是肖方带着肖大夫，还有他父亲、母亲和一个看起来比肖方小一点的女孩子进来了。“肖大夫，肖掌柜，肖贤弟。”杜简峰迎过去，道：“欢迎！”“我老早就等着你这里开门了！”肖方道：“看李兄他们吃得那么香，我就知道你这不同凡响，快快，李兄他们点了什么，也给我来点，哦对了，这是我娘和我妹妹。”杜简峰朝他们点了点头便和王军去了后厨，黄秋则带着他们找了个位置坐了下来，肖方坐下来，看了看这地方，点点头很是满意：“这地方大，楼上居然还有雅间，不错不错。”黄秋给他们上了茶水，道：“吃完饭还有点心送。”“那最好了！”肖方很是开心：“今儿父亲请客，我要多吃些。”这边还在说着话，门口又进来了不少人，都是经常光顾杜家糕点的人，知道他家出的吃食实乃精品，便过来了。黄生特意跑到后厨告诉杜简峰来了好几桌客人，杜简峰点点头，也不慌乱，道：“先去照顾好客人，点心一定要吃完再送，否则吃了就吃不下饭了。”黄生出去后，杜简峰道：“王军，你把另个灶烧起来，人渐渐多了，你也开始炒吧。”“好。”此时外面李伟他们那几桌已经吃完了，黄秋见状立刻给他们端了点心上去，李伟看着那绿色的精致的点心，问道：“这是？”“这是店里送的点心，前五日来吃的都有送。”黄秋道：“这叫抹茶糕，您尽管吃。”几人已经吃了个饱，但看着这精致的点心又忍不住了，一个个又开始吃起来，边吃边夸。吃完之后他们去结账，一桌子便是六十文钱，慕江屿知晓这都是杜简峰的好友，便道：“一桌子五十文。”李伟皱了皱眉，道：“这么好吃的菜，还有点心送，该是多少就是多少，不用给我们少，否则以后我们不敢来了。”他这话一出其他人也都附和，慕江屿只好收了他们一共一百八十文钱。这边肖方也吃得特别香，他本就是个爱吃的，这会儿连腾出嘴巴来夸奖都做不到，只一个劲儿地吃，肖方的娘看他这样，摇了摇头道：“你这孩子，快十八岁了，要成亲的人了还这么不讲究，妹妹都比你稳重。”肖倩听了笑了一下，帮着她哥哥说话：“这个是真的很好吃。”此时已经到了午饭饭点，来的人很多，门口进来一批人，为首的是个书生模样的男子，黄生急忙迎过去，道：“几位里面请。”那人道：“楼上有雅间？”“有的！您要吗？”“要一个。”黄生带着几个人上去了，走到上面那人才发现上面的装修完全不同，每个包间的门上都有名字，并且还有对应的诗句，简直太对他们这群读书人的胃口了，那群人一见眼睛都亮了，道：“你们东家还挺有想法。”“是。”黄生点点头，道：“几位挑个雅间？”那人走了一圈，最终和好友在“听风”、“观花”、“捻雪”、“望月”这四个大包厢中兄选了“捻雪”。这会儿还没完全入春，时不时会下一场薄雪，倒是应景。进去了之后，他们便发现还别有洞天，一进门右边就是一扇屏风，他们选的是捻雪间，那屏风上就是一幅风雪图，上面写着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。为首那人和几个友人同时称赞道：“这诗妙啊，只字未提雪，却处处都是雪，不行，以后真要是考上了，我谢师宴就在这里，老师一定会喜欢。”再走进去一看，这里面的桌子是圆的，并且分两层，上面那层居然可以旋转！他们几个人在镇上读书，家里也算是比较殷实，但从未见过这样的桌子，一时之间几个人都啧啧称奇。黄生最开始看到这个桌子的时候也是非常惊讶的，一方面他惊讶于这桌子，另一方面，他惊讶于杜简峰的头脑，这会儿看到这几个读书人也这样，便解释道：“我们上的菜都会放在上面这一层，你们离得远的话不用站起来夹菜，可以轻轻旋转这桌子将菜转到自己跟前。”“妙哉！”那人道，随即几个人落座，才见到墙壁上贴的菜单和标好的价格，那人奇怪道：“要是人不识字怎么办？”黄生笑了笑：“不识字和我说就行了，我给介绍有什么菜，我能记得。不过我们东家说了，一般能来雅间吃饭的，都会识字。”那人点点头，又点了一桌子菜，黄生一一记下了，这才去后厨通知杜简峰和王军。杜简峰没想到第一天生意这么火热，但累归累，他也很有干劲，一边炒菜一边心里计划着还是小看了自己，估计这会儿大厅里慕江屿和黄秋他们已经忙坏了。事实上慕江屿确实很忙，但是忙得有条不紊，他招呼大家结账不着急，台前人多便再坐会儿喝喝茶水，结账不能出错，其他人也都点点头，确实结账这块不能出错，情愿等一等。暮云镇是交通要镇，去县城、府城和其他几个镇子都要经过这块，来来往往的商人很多，流水客人和固定客人都多，把年一过，所有生意都已经复工，来往的人就更多了，杜简峰之前觉得因为价格的问题，他们的客人并不会很多，却没想到那些经过这里的商人，或是读书的书生，又或者是来附近村子里收茶叶等东西的商人都并不缺这点钱，比起这些，他们更愿意花钱让自己在舟车劳顿时吃口好的。前面源源不断地传过来点菜的消息，杜简峰边炒菜边盘算，这点人不行，必须得再加几个人。第26章 扩展人员是当务之急虽然来来往往的客人并不少，但杜简峰并没有营业到多晚，后面陆陆续续来的客人都被他以“今日食材耗尽”为由拦下了。一来忙碌了一天大家都累了，二来他要留点时间来重新规划一下店子里面的人员调动。是以杜简峰炒了一桌子菜让大家吃了晚饭，便道：“今天大家都累了，这也是我的不是，一开始并没想到生意这么好，也就没准备那么多人，不过现在想要再找人也迟了，主要一时半会儿是找不到靠谱的、值得信任的人。”王军沉思了一会儿，道：“要不我把我弟弟妹妹也叫过来，他们十六岁了，可以做事，我娘现在身体好了，不需要家里天天有人陪她，这样阿秋他们也能不那么辛苦。”杜简峰一听也觉得可以，王军的弟弟妹妹是龙凤胎，平时在家里就很勤快，做事情也利索，让他们过来他自然是愿意的。“那行，今天我和小屿就不回村子里了，你们帮我和我家里说一声。”杜简峰道：“顺便明天让黄志强也来店子里，我告诉他炒菜，后厨只有我们两个也不够。”“好。”众人应下后便帮着洗了碗，收拾了东西之后才回家了，杜简峰和慕江屿没回村，直接就宿在了后院，反正这里都打整齐全了，倒是方便。一起做事的人当然都是值得杜简峰信任的人，但有些话到底是当着他们的面不太好说，这会儿只有他们自己两口子了，杜简峰这才问慕江屿：“今天我们收了多少钱？”慕江屿开心道：“二两银子并六百七十五文！”“那挺多的了。”杜简峰道：“但每日也有个上下起伏，我们就当是二两银子，剩余的算是一个起伏。每个月我们做六天，休息一天，一个月就是营业二十七天，也就是能收入五十四两银子左右。”“好多呀！”慕江屿道。“但这只是我们的收入，没有算支出的。”杜简峰捏了捏慕江屿的脸，道：“我们开出来的工钱是每个人一两银子并五百文，明天又会多三个人，我们一共请了七个人，那么每个月的工钱是十两银子并五百文，租金是八两，我们进货食材调料和柴火等加起来是十五两银子左右，这里就差不多三十四两了，所以我们一个月能赚到的钱，也就是差不多二十两。”这对慕江屿来说已经是天价了，他自然也很开心，抱着杜简峰滚来滚去的，道：“我们赚好多钱！以后我们的宝宝想买什么都给他买。”杜简峰听了这话，有些心酸。他心知慕江屿没有一个好的童年，想到这里，他轻轻搂着慕江屿，在他额头上、鼻子上和嘴上都亲了一下，这才道：“你也是我的宝贝，你想要什么也可以买什么，反正咱家的钱都在你手上。”慕江屿扒着杜简峰，恨不得整个人都贴在他身上才好，他黏糊了一会儿才说：“我就想要夫君，其他都不想要。”杜简峰对于他的这股黏人劲已经习惯了，只让他在怀里不安生地拱来拱去，最后拱累了自然就慢慢睡了。第二天天没亮杜简峰就起来了，他将地窖里泡着的豆芽摘了下来用篮子装好，然后去了厨房里准备食材，天才蒙蒙亮的时候王军他们就来了，同来的还有王军的弟弟王林和妹妹王晨，黄志强也来了，王军见杜简峰已经开始做事了，有些不好意思，挠了挠头道：“这些等我们来做就好。”“哪那么多讲究，我起得早就先做会儿。”杜简峰笑了笑道。王林和王晨也不是那种需要人吩咐的，当即就开始整理桌椅，王军则是和黄志强随着杜简峰去了后厨准备食材。黄秋见前厅里人手够了，便跟着王军去了后厨，他虽然不会炒菜，但切菜洗菜还是会的。王军见他进来，道：“天冷，菜我来洗，洗好了你切吧。”“嗯。”黄秋见王军这么关心他，心下很是甜蜜，做事情都轻快了些许。杜简峰见状调侃道：“什么时候成亲啊？”黄秋的脸一瞬间就红了，王军也有些不好意思，但还是笑着说道：“我打算趁着休息那日正式去提亲，成亲的日子就让家里的长辈决定。”“好。”杜简峰道：“大好事。对了黄秋，你等下出去后记得告诉他们一声，以后你哥就负责楼上的雅间，虽然负责雅间这种比较轻松点的活儿应该让你们或者王晨来的，但雅间毕竟是封闭式的，吃饭的可能是男人居多，你们不太方便。”“好。”黄秋应下了，这时候天也亮了，慕江屿也早就已经起来，正在铺子前面打扫前台的卫生。一般早上吃饭菜的不多，大家一早都急着赶路或者是上工，都会选择包子或者其他的东西填饱肚子，杜简峰这里一天的忙碌期就是中餐和晚餐，上午还是很清闲的，几个人准备好了食材之后便坐在了大厅，杜简峰做了点东西给大家吃早餐，众人便开始边做事边等着客人来。早上客人不多，但也不是没有，陆陆续续也有差不多二十几个人来这里吃早饭，然后带着送的糕点走，说是中午能够省出一餐饭。到了中午来的人就多了，尤其是昨天营业了一天，那些吃过的人都到处宣传之后，今天来的人更多了，还好杜简峰让王军带了人来，否则今天还不知道要怎么忙。杜简峰也知道一开始不可能会把所有的问题都想到，一定要在实践中慢慢摸索才好，果然，问题都是在实践中浮出水面的。客人太多，前面人通知后厨的时候很是混乱，一个人说炒这个菜，另个人说炒那个菜，要不是杜简峰心思缜密，这样混乱的情况还不知道要出多少错。杜简峰想了想，决定以后每日上午教他们认字写字，不需要认全部的字，能认菜单就行。每天的上午杜简峰都会教他们认字，然后写菜单和数字，他们店铺面积大，楼下的桌子是长方形六人桌，一共有二十桌，楼上则是有四个大包间和四个小包间，大包间能容纳八个人，小包间则是只能坐四个人。杜简峰让楼下的黄秋负责最左边的一条七张桌子，王林负责最中间的一条七张桌子，王晨则是负责最右边的六张桌子。他买了纸笔，在每张桌子下面安了个小篮子将纸笔放进去，这样有客人来，他们便会记录下客人点的菜，然后送到厨房，王林的送给杜简峰，王晨的送给黄志强，黄秋的自然是送给王军，楼上雅间的单子则是单独放在一旁，按照顺序帮他们炒菜。等菜上齐的时候，他们就会把单子放在客人桌子上，再写上总共的价钱，这样付钱的时候又省了报菜名算钱的事。这样一来，每个人都有了自己明确的领域，事情做起来就有效率多了，客人结账的时候也只需要将单子交给慕江屿，付多少钱都一目了然，单子收好还能核对账目，这样做是一举多得。在开店子的过程中陆陆续续发现问题并解决，最后慢慢步入正轨，这也算是一种别样的成长。日子一天天过着，天气已经正式回暖了，店铺里也已经完全步入正轨，他们这个杜家食肆的名声也传出去了，甚至邻镇的人都会慕名而来吃上一顿。这天上午，人还不是很多，杜简峰见肉没多少了，便叮嘱了店里众人一声，说自己去肉铺老板那里订接下来一个月的肉，让他们看着，反正上午人不多，他不在这也没关系。众人听了自然都说好，这会儿只有两桌客人正在吃饭，店子里还比较安静，不忙的几个人都坐着说话，黄秋无事便去帮慕江屿整理前台。店子里面气氛倒是挺好的，是以谁都没注意到店子外面的那个身影。外面的人正是慕江屿的父亲慕有才，这些天他存的钱又花光了，过年时候杜简峰带来的年礼都被他卖给了别人换了钱去赌博，现在已经身无分文了，便来镇上找事做。他从未去过哪个馆子吃饭，也不关心哪里新开了食肆等，更加不认字，所以他即便看到那块“杜家食肆”的牌匾了也无动于衷，但是他经过那家食肆，却看到了正在收钱的慕江屿。慕有才心里咯噔一声，立即走不动路了，他看了看四周，随即跑到食肆斜对面的一个卖饴糖的摊位上，问那人道：“对面这家食肆什么时候开的？”“快两个月了。”那人道：“生意可好了，我也去吃过，那滋味简直了，我每月至少去四次，太好吃了！”慕有才听了，心说好你个慕江屿，真是出息了！他原本以为杜简峰真的只是靠打猎换来的一点钱，却没想到他们在镇上做了这么大的生意。慕有才顿时气得冲进了店子里，直接抓着慕江屿的衣服吼道：“你这个不孝子！你爹都快饿死了，你还在这里不闻不问！”慕江屿被他突如其来这一下吓了一跳，等看清楚眼前人是慕有才之后，心里更加害怕了，他从小被慕有才打到大，对慕有才他简直是发自内心的恐惧。“你干什么！你赶紧放开我！”慕江屿挣扎了一下，可慕有才常年在外做工，力气还是有的，慕江屿一时半会儿没能挣脱开，于是他把心一横，将杜简峰教给他的防身术使出来，一下子逼退了慕有才。慕有才简直不敢相信刚才那个把自己推开的人是他眼中一直柔柔弱弱的最没用的双儿，这会儿仔细看过去，才发现慕江屿长高了很多，也没有那么瘦弱了，若不是眉心还有红痣，他便和普通少年没有了两样。这时候店子里其他人也过来了，黄生力气大，又不认识慕有才，一看有人来闹事，脾气一上来就将慕有才往外推，慕有才气急，看大厅里还有几桌正在吃饭的客人，便大声道：“没有天理啊！老子都快饿死了，儿子还不闻不问！不孝子啊！你们怎么可以来这种不孝子的店里！”众人一听立即朝他看过去，慕江屿怕影响店里的生意，急得脸都红了，道：“你到底要干什么！”慕有才一看他那样，就道：“你给我十两银子，我保证不多说话立马就走！”黄生一把抓住慕有才的衣领，道：“你他娘的还想要这么多银子，想得美，做梦吧你！我问你，是自己滚还是老子送你滚！”慕有才跑到门口大声叫喊，街上听到声音的人都围了过来对着店子里指指点点，黄生一行人被气得不行，又不能当众打人，交谈中得知他真的是慕江屿的父亲，一个个都没了办法。慕江屿红着眼睛将慕有才扯了进去，哭着给了他五两银子，对他道：“我们租下店子和付工钱用了很多，暂时就这么多了，我求你了你走吧！”慕有才掂了掂银子，心里也满足了，主要是他知道慕江屿不会忤逆他，更不会不管他店子的面子，这一招对他有用，他笑了笑道：“那我就下次来，你是我儿子，我也不是一定要坏你名声，这银子早拿出来不就得了。”说完他走到门口，大声道：“散了吧都，我儿子还是挺孝顺的，刚才就是吵了嘴，没什么可看的。”慕江屿气得直哭，黄秋叹了口气，拍了拍慕江屿的背，这要是别人黄生赶出去就赶出去了，主要他真的是慕江屿的父亲，传出去也不好听。杜简峰回来的时候，就看见慕江屿红着眼睛坐在那里，大厅里有三三两两的客人在吃饭，但他们几个人都皱着眉，杜简峰环视一圈，问道：“这是出什么事了？”大家都看向慕江屿，毕竟这是家事，其他人不好掺和进来。杜简峰看众人的眼神便明白是慕江屿那边出了问题，于是他走到慕江屿身边，轻声道：“小屿，夫君来了，不要怕，出什么事了，告诉夫君。”一听到杜简峰的声音，慕江屿就忍不住了，哽咽道：“夫君，对不起，我没有好好守住店子。”“不怕，夫君不怪你。”杜简峰拍了拍慕江屿的背，道：“没事，告诉夫君怎么了？”“要一个。”黄生带着几个人上去了，走到上面那人才发现上面的装修完全不同，每个包间的门上都有名字，并且还有对应的诗句，简直太对他们这群读书人的胃口了，那群人一见眼睛都亮了，道：“你们东家还挺有想法。”“是。”黄生点点头，道：“几位挑个雅间？”那人走了一圈，最终和好友在“听风”、“观花”、“捻雪”、“望月”这四个大包厢中兄选了“捻雪”。这会儿还没完全入春，时不时会下一场薄雪，倒是应景。进去了之后，他们便发现还别有洞天，一进门右边就是一扇屏风，他们选的是捻雪间，那屏风上就是一幅风雪图，上面写着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。为首那人和几个友人同时称赞道：“这诗妙啊，只字未提雪，却处处都是雪，不行，以后真要是考上了，我谢师宴就在这里，老师一定会喜欢。”再走进去一看，这里面的桌子是圆的，并且分两层，上面那层居然可以旋转！他们几个人在镇上读书，家里也算是比较殷实，但从未见过这样的桌子，一时之间几个人都啧啧称奇。黄生最开始看到这个桌子的时候也是非常惊讶的，一方面他惊讶于这桌子，另一方面，他惊讶于杜简峰的头脑，这会儿看到这几个读书人也这样，便解释道：“我们上的菜都会放在上面这一层，你们离得远的话不用站起来夹菜，可以轻轻旋转这桌子将菜转到自己跟前。”“妙哉！”那人道，随即几个人落座，才见到墙壁上贴的菜单和标好的价格，那人奇怪道：“要是人不识字怎么办？”黄生笑了笑：“不识字和我说就行了，我给介绍有什么菜，我能记得。不过我们东家说了，一般能来雅间吃饭的，都会识字。”那人点点头，又点了一桌子菜，黄生一一记下了，这才去后厨通知杜简峰和王军。杜简峰没想到第一天生意这么火热，但累归累，他也很有干劲，一边炒菜一边心里计划着还是小看了自己，估计这会儿大厅里慕江屿和黄秋他们已经忙坏了。事实上慕江屿确实很忙，但是忙得有条不紊，他招呼大家结账不着急，台前人多便再坐会儿喝喝茶水，结账不能出错，其他人也都点点头，确实结账这块不能出错，情愿等一等。暮云镇是交通要镇，去县城、府城和其他几个镇子都要经过这块，来来往往的商人很多，流水客人和固定客人都多，把年一过，所有生意都已经复工，来往的人就更多了，杜简峰之前觉得因为价格的问题，他们的客人并不会很多，却没想到那些经过这里的商人，或是读书的书生，又或者是来附近村子里收茶叶等东西的商人都并不缺这点钱，比起这些，他们更愿意花钱让自己在舟车劳顿时吃口好的。前面源源不断地传过来点菜的消息，杜简峰边炒菜边盘算，这点人不行，必须得再加几个人。第26章 扩展人员是当务之急虽然来来往往的客人并不少，但杜简峰并没有营业到多晚，后面陆陆续续来的客人都被他以“今日食材耗尽”为由拦下了。一来忙碌了一天大家都累了，二来他要留点时间来重新规划一下店子里面的人员调动。是以杜简峰炒了一桌子菜让大家吃了晚饭，便道：“今天大家都累了，这也是我的不是，一开始并没想到生意这么好，也就没准备那么多人，不过现在想要再找人也迟了，主要一时半会儿是找不到靠谱的、值得信任的人。”王军沉思了一会儿，道：“要不我把我弟弟妹妹也叫过来，他们十六岁了，可以做事，我娘现在身体好了，不需要家里天天有人陪她，这样阿秋他们也能不那么辛苦。”杜简峰一听也觉得可以，王军的弟弟妹妹是龙凤胎，平时在家里就很勤快，做事情也利索，让他们过来他自然是愿意的。“那行，今天我和小屿就不回村子里了，你们帮我和我家里说一声。”杜简峰道：“顺便明天让黄志强也来店子里，我告诉他炒菜，后厨只有我们两个也不够。”“好。”众人应下后便帮着洗了碗，收拾了东西之后才回家了，杜简峰和慕江屿没回村，直接就宿在了后院，反正这里都打整齐全了，倒是方便。一起做事的人当然都是值得杜简峰信任的人，但有些话到底是当着他们的面不太好说，这会儿只有他们自己两口子了，杜简峰这才问慕江屿：“今天我们收了多少钱？”慕江屿开心道：“二两银子并六百七十五文！”“那挺多的了。”杜简峰道：“但每日也有个上下起伏，我们就当是二两银子，剩余的算是一个起伏。每个月我们做六天，休息一天，一个月就是营业二十七天，也就是能收入五十四两银子左右。”“好多呀！”慕江屿道。“但这只是我们的收入，没有算支出的。”杜简峰捏了捏慕江屿的脸，道：“我们开出来的工钱是每个人一两银子并五百文，明天又会多三个人，我们一共请了七个人，那么每个月的工钱是十两银子并五百文，租金是八两，我们进货食材调料和柴火等加起来是十五两银子左右，这里就差不多三十四两了，所以我们一个月能赚到的钱，也就是差不多二十两。”这对慕江屿来说已经是天价了，他自然也很开心，抱着杜简峰滚来滚去的，道：“我们赚好多钱！以后我们的宝宝想买什么都给他买。”杜简峰听了这话，有些心酸。他心知慕江屿没有一个好的童年，想到这里，他轻轻搂着慕江屿，在他额头上、鼻子上和嘴上都亲了一下，这才道：“你也是我的宝贝，你想要什么也可以买什么，反正咱家的钱都在你手上。”慕江屿扒着杜简峰，恨不得整个人都贴在他身上才好，他黏糊了一会儿才说：“我就想要夫君，其他都不想要。”杜简峰对于他的这股黏人劲已经习惯了，只让他在怀里不安生地拱来拱去，最后拱累了自然就慢慢睡了。第二天天没亮杜简峰就起来了，他将地窖里泡着的豆芽摘了下来用篮子装好，然后去了厨房里准备食材，天才蒙蒙亮的时候王军他们就来了，同来的还有王军的弟弟王林和妹妹王晨，黄志强也来了，王军见杜简峰已经开始做事了，有些不好意思，挠了挠头道：“这些等我们来做就好。”“哪那么多讲究，我起得早就先做会儿。”杜简峰笑了笑道。王林和王晨也不是那种需要人吩咐的，当即就开始整理桌椅，王军则是和黄志强随着杜简峰去了后厨准备食材。黄秋见前厅里人手够了，便跟着王军去了后厨，他虽然不会炒菜，但切菜洗菜还是会的。王军见他进来，道：“天冷，菜我来洗，洗好了你切吧。”“嗯。”黄秋见王军这么关心他，心下很是甜蜜，做事情都轻快了些许。杜简峰见状调侃道：“什么时候成亲啊？”黄秋的脸一瞬间就红了，王军也有些不好意思，但还是笑着说道：“我打算趁着休息那日正式去提亲，成亲的日子就让家里的长辈决定。”“好。”杜简峰道：“大好事。对了黄秋，你等下出去后记得告诉他们一声，以后你哥就负责楼上的雅间，虽然负责雅间这种比较轻松点的活儿应该让你们或者王晨来的，但雅间毕竟是封闭式的，吃饭的可能是男人居多，你们不太方便。”“好。”黄秋应下了，这时候天也亮了，慕江屿也早就已经起来，正在铺子前面打扫前台的卫生。一般早上吃饭菜的不多，大家一早都急着赶路或者是上工，都会选择包子或者其他的东西填饱肚子，杜简峰这里一天的忙碌期就是中餐和晚餐，上午还是很清闲的，几个人准备好了食材之后便坐在了大厅，杜简峰做了点东西给大家吃早餐，众人便开始边做事边等着客人来。早上客人不多，但也不是没有，陆陆续续也有差不多二十几个人来这里吃早饭，然后带着送的糕点走，说是中午能够省出一餐饭。到了中午来的人就多了，尤其是昨天营业了一天，那些吃过的人都到处宣传之后，今天来的人更多了，还好杜简峰让王军带了人来，否则今天还不知道要怎么忙。杜简峰也知道一开始不可能会把所有的问题都想到，一定要在实践中慢慢摸索才好，果然，问题都是在实践中浮出水面的。客人太多，前面人通知后厨的时候很是混乱，一个人说炒这个菜，另个人说炒那个菜，要不是杜简峰心思缜密，这样混乱的情况还不知道要出多少错。杜简峰想了想，决定以后每日上午教他们认字写字，不需要认全部的字，能认菜单就行。每天的上午杜简峰都会教他们认字，然后写菜单和数字，他们店铺面积大，楼下的桌子是长方形六人桌，一共有二十桌，楼上则是有四个大包间和四个小包间，大包间能容纳八个人，小包间则是只能坐四个人。杜简峰让楼下的黄秋负责最左边的一条七张桌子，王林负责最中间的一条七张桌子，王晨则是负责最右边的六张桌子。他买了纸笔，在每张桌子下面安了个小篮子将纸笔放进去，这样有客人来，他们便会记录下客人点的菜，然后送到厨房，王林的送给杜简峰，王晨的送给黄志强，黄秋的自然是送给王军，楼上雅间的单子则是单独放在一旁，按照顺序帮他们炒菜。等菜上齐的时候，他们就会把单子放在客人桌子上，再写上总共的价钱，这样付钱的时候又省了报菜名算钱的事。这样一来，每个人都有了自己明确的领域，事情做起来就有效率多了，客人结账的时候也只需要将单子交给慕江屿，付多少钱都一目了然，单子收好还能核对账目，这样做是一举多得。在开店子的过程中陆陆续续发现问题并解决，最后慢慢步入正轨，这也算是一种别样的成长。日子一天天过着，天气已经正式回暖了，店铺里也已经完全步入正轨，他们这个杜家食肆的名声也传出去了，甚至邻镇的人都会慕名而来吃上一顿。这天上午，人还不是很多，杜简峰见肉没多少了，便叮嘱了店里众人一声，说自己去肉铺老板那里订接下来一个月的肉，让他们看着，反正上午人不多，他不在这也没关系。众人听了自然都说好，这会儿只有两桌客人正在吃饭，店子里还比较安静，不忙的几个人都坐着说话，黄秋无事便去帮慕江屿整理前台。店子里面气氛倒是挺好的，是以谁都没注意到店子外面的那个身影。外面的人正是慕江屿的父亲慕有才，这些天他存的钱又花光了，过年时候杜简峰带来的年礼都被他卖给了别人换了钱去赌博，现在已经身无分文了，便来镇上找事做。他从未去过哪个馆子吃饭，也不关心哪里新开了食肆等，更加不认字，所以他即便看到那块“杜家食肆”的牌匾了也无动于衷，但是他经过那家食肆，却看到了正在收钱的慕江屿。慕有才心里咯噔一声，立即走不动路了，他看了看四周，随即跑到食肆斜对面的一个卖饴糖的摊位上，问那人道：“对面这家食肆什么时候开的？”“快两个月了。”那人道：“生意可好了，我也去吃过，那滋味简直了，我每月至少去四次，太好吃了！”慕有才听了，心说好你个慕江屿，真是出息了！他原本以为杜简峰真的只是靠打猎换来的一点钱，却没想到他们在镇上做了这么大的生意。慕有才顿时气得冲进了店子里，直接抓着慕江屿的衣服吼道：“你这个不孝子！你爹都快饿死了，你还在这里不闻不问！”慕江屿被他突如其来这一下吓了一跳，等看清楚眼前人是慕有才之后，心里更加害怕了，他从小被慕有才打到大，对慕有才他简直是发自内心的恐惧。“你干什么！你赶紧放开我！”慕江屿挣扎了一下，可慕有才常年在外做工，力气还是有的，慕江屿一时半会儿没能挣脱开，于是他把心一横，将杜简峰教给他的防身术使出来，一下子逼退了慕有才。慕有才简直不敢相信刚才那个把自己推开的人是他眼中一直柔柔弱弱的最没用的双儿，这会儿仔细看过去，才发现慕江屿长高了很多，也没有那么瘦弱了，若不是眉心还有红痣，他便和普通少年没有了两样。这时候店子里其他人也过来了，黄生力气大，又不认识慕有才，一看有人来闹事，脾气一上来就将慕有才往外推，慕有才气急，看大厅里还有几桌正在吃饭的客人，便大声道：“没有天理啊！老子都快饿死了，儿子还不闻不问！不孝子啊！你们怎么可以来这种不孝子的店里！”众人一听立即朝他看过去，慕江屿怕影响店里的生意，急得脸都红了，道：“你到底要干什么！”慕有才一看他那样，就道：“你给我十两银子，我保证不多说话立马就走！”黄生一把抓住慕有才的衣领，道：“你他娘的还想要这么多银子，想得美，做梦吧你！我问你，是自己滚还是老子送你滚！”慕有才跑到门口大声叫喊，街上听到声音的人都围了过来对着店子里指指点点，黄生一行人被气得不行，又不能当众打人，交谈中得知他真的是慕江屿的父亲，一个个都没了办法。慕江屿红着眼睛将慕有才扯了进去，哭着给了他五两银子，对他道：“我们租下店子和付工钱用了很多，暂时就这么多了，我求你了你走吧！”慕有才掂了掂银子，心里也满足了，主要是他知道慕江屿不会忤逆他，更不会不管他店子的面子，这一招对他有用，他笑了笑道：“那我就下次来，你是我儿子，我也不是一定要坏你名声，这银子早拿出来不就得了。”说完他走到门口，大声道：“散了吧都，我儿子还是挺孝顺的，刚才就是吵了嘴，没什么可看的。”慕江屿气得直哭，黄秋叹了口气，拍了拍慕江屿的背，这要是别人黄生赶出去就赶出去了，主要他真的是慕江屿的父亲，传出去也不好听。杜简峰回来的时候，就看见慕江屿红着眼睛坐在那里，大厅里有三三两两的客人在吃饭，但他们几个人都皱着眉，杜简峰环视一圈，问道：“这是出什么事了？”大家都看向慕江屿，毕竟这是家事，其他人不好掺和进来。杜简峰看众人的眼神便明白是慕江屿那边出了问题，于是他走到慕江屿身边，轻声道：“小屿，夫君来了，不要怕，出什么事了，告诉夫君。”一听到杜简峰的声音，慕江屿就忍不住了，哽咽道：“夫君，对不起，我没有好好守住店子。”“不怕，夫君不怪你。”杜简峰拍了拍慕江屿的背，道：“没事，告诉夫君怎么了？”“要一个。”黄生带着几个人上去了，走到上面那人才发现上面的装修完全不同，每个包间的门上都有名字，并且还有对应的诗句，简直太对他们这群读书人的胃口了，那群人一见眼睛都亮了，道：“你们东家还挺有想法。”“是。”黄生点点头，道：“几位挑个雅间？”那人走了一圈，最终和好友在“听风”、“观花”、“捻雪”、“望月”这四个大包厢中兄选了“捻雪”。这会儿还没完全入春，时不时会下一场薄雪，倒是应景。进去了之后，他们便发现还别有洞天，一进门右边就是一扇屏风，他们选的是捻雪间，那屏风上就是一幅风雪图，上面写着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。为首那人和几个友人同时称赞道：“这诗妙啊，只字未提雪，却处处都是雪，不行，以后真要是考上了，我谢师宴就在这里，老师一定会喜欢。”再走进去一看，这里面的桌子是圆的，并且分两层，上面那层居然可以旋转！他们几个人在镇上读书，家里也算是比较殷实，但从未见过这样的桌子，一时之间几个人都啧啧称奇。黄生最开始看到这个桌子的时候也是非常惊讶的，一方面他惊讶于这桌子，另一方面，他惊讶于杜简峰的头脑，这会儿看到这几个读书人也这样，便解释道：“我们上的菜都会放在上面这一层，你们离得远的话不用站起来夹菜，可以轻轻旋转这桌子将菜转到自己跟前。”“妙哉！”那人道，随即几个人落座，才见到墙壁上贴的菜单和标好的价格，那人奇怪道：“要是人不识字怎么办？”黄生笑了笑：“不识字和我说就行了，我给介绍有什么菜，我能记得。不过我们东家说了，一般能来雅间吃饭的，都会识字。”那人点点头，又点了一桌子菜，黄生一一记下了，这才去后厨通知杜简峰和王军。杜简峰没想到第一天生意这么火热，但累归累，他也很有干劲，一边炒菜一边心里计划着还是小看了自己，估计这会儿大厅里慕江屿和黄秋他们已经忙坏了。事实上慕江屿确实很忙，但是忙得有条不紊，他招呼大家结账不着急，台前人多便再坐会儿喝喝茶水，结账不能出错，其他人也都点点头，确实结账这块不能出错，情愿等一等。暮云镇是交通要镇，去县城、府城和其他几个镇子都要经过这块，来来往往的商人很多，流水客人和固定客人都多，把年一过，所有生意都已经复工，来往的人就更多了，杜简峰之前觉得因为价格的问题，他们的客人并不会很多，却没想到那些经过这里的商人，或是读书的书生，又或者是来附近村子里收茶叶等东西的商人都并不缺这点钱，比起这些，他们更愿意花钱让自己在舟车劳顿时吃口好的。前面源源不断地传过来点菜的消息，杜简峰边炒菜边盘算，这点人不行，必须得再加几个人。第26章 扩展人员是当务之急虽然来来往往的客人并不少，但杜简峰并没有营业到多晚，后面陆陆续续来的客人都被他以“今日食材耗尽”为由拦下了。一来忙碌了一天大家都累了，二来他要留点时间来重新规划一下店子里面的人员调动。是以杜简峰炒了一桌子菜让大家吃了晚饭，便道：“今天大家都累了，这也是我的不是，一开始并没想到生意这么好，也就没准备那么多人，不过现在想要再找人也迟了，主要一时半会儿是找不到靠谱的、值得信任的人。”王军沉思了一会儿，道：“要不我把我弟弟妹妹也叫过来，他们十六岁了，可以做事，我娘现在身体好了，不需要家里天天有人陪她，这样阿秋他们也能不那么辛苦。”杜简峰一听也觉得可以，王军的弟弟妹妹是龙凤胎，平时在家里就很勤快，做事情也利索，让他们过来他自然是愿意的。“那行，今天我和小屿就不回村子里了，你们帮我和我家里说一声。”杜简峰道：“顺便明天让黄志强也来店子里，我告诉他炒菜，后厨只有我们两个也不够。”“好。”众人应下后便帮着洗了碗，收拾了东西之后才回家了，杜简峰和慕江屿没回村，直接就宿在了后院，反正这里都打整齐全了，倒是方便。一起做事的人当然都是值得杜简峰信任的人，但有些话到底是当着他们的面不太好说，这会儿只有他们自己两口子了，杜简峰这才问慕江屿：“今天我们收了多少钱？”慕江屿开心道：“二两银子并六百七十五文！”“那挺多的了。”杜简峰道：“但每日也有个上下起伏，我们就当是二两银子，剩余的算是一个起伏。每个月我们做六天，休息一天，一个月就是营业二十七天，也就是能收入五十四两银子左右。”“好多呀！”慕江屿道。“但这只是我们的收入，没有算支出的。”杜简峰捏了捏慕江屿的脸，道：“我们开出来的工钱是每个人一两银子并五百文，明天又会多三个人，我们一共请了七个人，那么每个月的工钱是十两银子并五百文，租金是八两，我们进货食材调料和柴火等加起来是十五两银子左右，这里就差不多三十四两了，所以我们一个月能赚到的钱，也就是差不多二十两。”这对慕江屿来说已经是天价了，他自然也很开心，抱着杜简峰滚来滚去的，道：“我们赚好多钱！以后我们的宝宝想买什么都给他买。”杜简峰听了这话，有些心酸。他心知慕江屿没有一个好的童年，想到这里，他轻轻搂着慕江屿，在他额头上、鼻子上和嘴上都亲了一下，这才道：“你也是我的宝贝，你想要什么也可以买什么，反正咱家的钱都在你手上。”慕江屿扒着杜简峰，恨不得整个人都贴在他身上才好，他黏糊了一会儿才说：“我就想要夫君，其他都不想要。”杜简峰对于他的这股黏人劲已经习惯了，只让他在怀里不安生地拱来拱去，最后拱累了自然就慢慢睡了。第二天天没亮杜简峰就起来了，他将地窖里泡着的豆芽摘了下来用篮子装好，然后去了厨房里准备食材，天才蒙蒙亮的时候王军他们就来了，同来的还有王军的弟弟王林和妹妹王晨，黄志强也来了，王军见杜简峰已经开始做事了，有些不好意思，挠了挠头道：“这些等我们来做就好。”“哪那么多讲究，我起得早就先做会儿。”杜简峰笑了笑道。王林和王晨也不是那种需要人吩咐的，当即就开始整理桌椅，王军则是和黄志强随着杜简峰去了后厨准备食材。黄秋见前厅里人手够了，便跟着王军去了后厨，他虽然不会炒菜，但切菜洗菜还是会的。王军见他进来，道：“天冷，菜我来洗，洗好了你切吧。”“嗯。”黄秋见王军这么关心他，心下很是甜蜜，做事情都轻快了些许。杜简峰见状调侃道：“什么时候成亲啊？”黄秋的脸一瞬间就红了，王军也有些不好意思，但还是笑着说道：“我打算趁着休息那日正式去提亲，成亲的日子就让家里的长辈决定。”“好。”杜简峰道：“大好事。对了黄秋，你等下出去后记得告诉他们一声，以后你哥就负责楼上的雅间，虽然负责雅间这种比较轻松点的活儿应该让你们或者王晨来的，但雅间毕竟是封闭式的，吃饭的可能是男人居多，你们不太方便。”“好。”黄秋应下了，这时候天也亮了，慕江屿也早就已经起来，正在铺子前面打扫前台的卫生。一般早上吃饭菜的不多，大家一早都急着赶路或者是上工，都会选择包子或者其他的东西填饱肚子，杜简峰这里一天的忙碌期就是中餐和晚餐，上午还是很清闲的，几个人准备好了食材之后便坐在了大厅，杜简峰做了点东西给大家吃早餐，众人便开始边做事边等着客人来。早上客人不多，但也不是没有，陆陆续续也有差不多二十几个人来这里吃早饭，然后带着送的糕点走，说是中午能够省出一餐饭。到了中午来的人就多了，尤其是昨天营业了一天，那些吃过的人都到处宣传之后，今天来的人更多了，还好杜简峰让王军带了人来，否则今天还不知道要怎么忙。杜简峰也知道一开始不可能会把所有的问题都想到，一定要在实践中慢慢摸索才好，果然，问题都是在实践中浮出水面的。客人太多，前面人通知后厨的时候很是混乱，一个人说炒这个菜，另个人说炒那个菜，要不是杜简峰心思缜密，这样混乱的情况还不知道要出多少错。杜简峰想了想，决定以后每日上午教他们认字写字，不需要认全部的字，能认菜单就行。每天的上午杜简峰都会教他们认字，然后写菜单和数字，他们店铺面积大，楼下的桌子是长方形六人桌，一共有二十桌，楼上则是有四个大包间和四个小包间，大包间能容纳八个人，小包间则是只能坐四个人。杜简峰让楼下的黄秋负责最左边的一条七张桌子，王林负责最中间的一条七张桌子，王晨则是负责最右边的六张桌子。他买了纸笔，在每张桌子下面安了个小篮子将纸笔放进去，这样有客人来，他们便会记录下客人点的菜，然后送到厨房，王林的送给杜简峰，王晨的送给黄志强，黄秋的自然是送给王军，楼上雅间的单子则是单独放在一旁，按照顺序帮他们炒菜。等菜上齐的时候，他们就会把单子放在客人桌子上，再写上总共的价钱，这样付钱的时候又省了报菜名算钱的事。这样一来，每个人都有了自己明确的领域，事情做起来就有效率多了，客人结账的时候也只需要将单子交给慕江屿，付多少钱都一目了然，单子收好还能核对账目，这样做是一举多得。在开店子的过程中陆陆续续发现问题并解决，最后慢慢步入正轨，这也算是一种别样的成长。日子一天天过着，天气已经正式回暖了，店铺里也已经完全步入正轨，他们这个杜家食肆的名声也传出去了，甚至邻镇的人都会慕名而来吃上一顿。这天上午，人还不是很多，杜简峰见肉没多少了，便叮嘱了店里众人一声，说自己去肉铺老板那里订接下来一个月的肉，让他们看着，反正上午人不多，他不在这也没关系。众人听了自然都说好，这会儿只有两桌客人正在吃饭，店子里还比较安静，不忙的几个人都坐着说话，黄秋无事便去帮慕江屿整理前台。店子里面气氛倒是挺好的，是以谁都没注意到店子外面的那个身影。外面的人正是慕江屿的父亲慕有才，这些天他存的钱又花光了，过年时候杜简峰带来的年礼都被他卖给了别人换了钱去赌博，现在已经身无分文了，便来镇上找事做。他从未去过哪个馆子吃饭，也不关心哪里新开了食肆等，更加不认字，所以他即便看到那块“杜家食肆”的牌匾了也无动于衷，但是他经过那家食肆，却看到了正在收钱的慕江屿。慕有才心里咯噔一声，立即走不动路了，他看了看四周，随即跑到食肆斜对面的一个卖饴糖的摊位上，问那人道：“对面这家食肆什么时候开的？”“快两个月了。”那人道：“生意可好了，我也去吃过，那滋味简直了，我每月至少去四次，太好吃了！”慕有才听了，心说好你个慕江屿，真是出息了！他原本以为杜简峰真的只是靠打猎换来的一点钱，却没想到他们在镇上做了这么大的生意。慕有才顿时气得冲进了店子里，直接抓着慕江屿的衣服吼道：“你这个不孝子！你爹都快饿死了，你还在这里不闻不问！”慕江屿被他突如其来这一下吓了一跳，等看清楚眼前人是慕有才之后，心里更加害怕了，他从小被慕有才打到大，对慕有才他简直是发自内心的恐惧。“你干什么！你赶紧放开我！”慕江屿挣扎了一下，可慕有才常年在外做工，力气还是有的，慕江屿一时半会儿没能挣脱开，于是他把心一横，将杜简峰教给他的防身术使出来，一下子逼退了慕有才。慕有才简直不敢相信刚才那个把自己推开的人是他眼中一直柔柔弱弱的最没用的双儿，这会儿仔细看过去，才发现慕江屿长高了很多，也没有那么瘦弱了，若不是眉心还有红痣，他便和普通少年没有了两样。这时候店子里其他人也过来了，黄生力气大，又不认识慕有才，一看有人来闹事，脾气一上来就将慕有才往外推，慕有才气急，看大厅里还有几桌正在吃饭的客人，便大声道：“没有天理啊！老子都快饿死了，儿子还不闻不问！不孝子啊！你们怎么可以来这种不孝子的店里！”众人一听立即朝他看过去，慕江屿怕影响店里的生意，急得脸都红了，道：“你到底要干什么！”慕有才一看他那样，就道：“你给我十两银子，我保证不多说话立马就走！”黄生一把抓住慕有才的衣领，道：“你他娘的还想要这么多银子，想得美，做梦吧你！我问你，是自己滚还是老子送你滚！”慕有才跑到门口大声叫喊，街上听到声音的人都围了过来对着店子里指指点点，黄生一行人被气得不行，又不能当众打人，交谈中得知他真的是慕江屿的父亲，一个个都没了办法。慕江屿红着眼睛将慕有才扯了进去，哭着给了他五两银子，对他道：“我们租下店子和付工钱用了很多，暂时就这么多了，我求你了你走吧！”慕有才掂了掂银子，心里也满足了，主要是他知道慕江屿不会忤逆他，更不会不管他店子的面子，这一招对他有用，他笑了笑道：“那我就下次来，你是我儿子，我也不是一定要坏你名声，这银子早拿出来不就得了。”说完他走到门口，大声道：“散了吧都，我儿子还是挺孝顺的，刚才就是吵了嘴，没什么可看的。”慕江屿气得直哭，黄秋叹了口气，拍了拍慕江屿的背，这要是别人黄生赶出去就赶出去了，主要他真的是慕江屿的父亲，传出去也不好听。杜简峰回来的时候，就看见慕江屿红着眼睛坐在那里，大厅里有三三两两的客人在吃饭，但他们几个人都皱着眉，杜简峰环视一圈，问道：“这是出什么事了？”大家都看向慕江屿，毕竟这是家事，其他人不好掺和进来。杜简峰看众人的眼神便明白是慕江屿那边出了问题，于是他走到慕江屿身边，轻声道：“小屿，夫君来了，不要怕，出什么事了，告诉夫君。”一听到杜简峰的声音，慕江屿就忍不住了，哽咽道：“夫君，对不起，我没有好好守住店子。”“不怕，夫君不怪你。”杜简峰拍了拍慕江屿的背，道：“没事，告诉夫君怎么了？”“要一个。”黄生带着几个人上去了，走到上面那人才发现上面的装修完全不同，每个包间的门上都有名字，并且还有对应的诗句，简直太对他们这群读书人的胃口了，那群人一见眼睛都亮了，道：“你们东家还挺有想法。”“是。”黄生点点头，道：“几位挑个雅间？”那人走了一圈，最终和好友在“听风”、“观花”、“捻雪”、“望月”这四个大包厢中兄选了“捻雪”。这会儿还没完全入春，时不时会下一场薄雪，倒是应景。进去了之后，他们便发现还别有洞天，一进门右边就是一扇屏风，他们选的是捻雪间，那屏风上就是一幅风雪图，上面写着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。为首那人和几个友人同时称赞道：“这诗妙啊，只字未提雪，却处处都是雪，不行，以后真要是考上了，我谢师宴就在这里，老师一定会喜欢。”再走进去一看，这里面的桌子是圆的，并且分两层，上面那层居然可以旋转！他们几个人在镇上读书，家里也算是比较殷实，但从未见过这样的桌子，一时之间几个人都啧啧称奇。黄生最开始看到这个桌子的时候也是非常惊讶的，一方面他惊讶于这桌子，另一方面，他惊讶于杜简峰的头脑，这会儿看到这几个读书人也这样，便解释道：“我们上的菜都会放在上面这一层，你们离得远的话不用站起来夹菜，可以轻轻旋转这桌子将菜转到自己跟前。”“妙哉！”那人道，随即几个人落座，才见到墙壁上贴的菜单和标好的价格，那人奇怪道：“要是人不识字怎么办？”黄生笑了笑：“不识字和我说就行了，我给介绍有什么菜，我能记得。不过我们东家说了，一般能来雅间吃饭的，都会识字。”那人点点头，又点了一桌子菜，黄生一一记下了，这才去后厨通知杜简峰和王军。杜简峰没想到第一天生意这么火热，但累归累，他也很有干劲，一边炒菜一边心里计划着还是小看了自己，估计这会儿大厅里慕江屿和黄秋他们已经忙坏了。事实上慕江屿确实很忙，但是忙得有条不紊，他招呼大家结账不着急，台前人多便再坐会儿喝喝茶水，结账不能出错，其他人也都点点头，确实结账这块不能出错，情愿等一等。暮云镇是交通要镇，去县城、府城和其他几个镇子都要经过这块，来来往往的商人很多，流水客人和固定客人都多，把年一过，所有生意都已经复工，来往的人就更多了，杜简峰之前觉得因为价格的问题，他们的客人并不会很多，却没想到那些经过这里的商人，或是读书的书生，又或者是来附近村子里收茶叶等东西的商人都并不缺这点钱，比起这些，他们更愿意花钱让自己在舟车劳顿时吃口好的。前面源源不断地传过来点菜的消息，杜简峰边炒菜边盘算，这点人不行，必须得再加几个人。第26章 扩展人员是当务之急虽然来来往往的客人并不少，但杜简峰并没有营业到多晚，后面陆陆续续来的客人都被他以“今日食材耗尽”为由拦下了。一来忙碌了一天大家都累了，二来他要留点时间来重新规划一下店子里面的人员调动。是以杜简峰炒了一桌子菜让大家吃了晚饭，便道：“今天大家都累了，这也是我的不是，一开始并没想到生意这么好，也就没准备那么多人，不过现在想要再找人也迟了，主要一时半会儿是找不到靠谱的、值得信任的人。”王军沉思了一会儿，道：“要不我把我弟弟妹妹也叫过来，他们十六岁了，可以做事，我娘现在身体好了，不需要家里天天有人陪她，这样阿秋他们也能不那么辛苦。”杜简峰一听也觉得可以，王军的弟弟妹妹是龙凤胎，平时在家里就很勤快，做事情也利索，让他们过来他自然是愿意的。“那行，今天我和小屿就不回村子里了，你们帮我和我家里说一声。”杜简峰道：“顺便明天让黄志强也来店子里，我告诉他炒菜，后厨只有我们两个也不够。”“好。”众人应下后便帮着洗了碗，收拾了东西之后才回家了，杜简峰和慕江屿没回村，直接就宿在了后院，反正这里都打整齐全了，倒是方便。一起做事的人当然都是值得杜简峰信任的人，但有些话到底是当着他们的面不太好说，这会儿只有他们自己两口子了，杜简峰这才问慕江屿：“今天我们收了多少钱？”慕江屿开心道：“二两银子并六百七十五文！”“那挺多的了。”杜简峰道：“但每日也有个上下起伏，我们就当是二两银子，剩余的算是一个起伏。每个月我们做六天，休息一天，一个月就是营业二十七天，也就是能收入五十四两银子左右。”“好多呀！”慕江屿道。“但这只是我们的收入，没有算支出的。”杜简峰捏了捏慕江屿的脸，道：“我们开出来的工钱是每个人一两银子并五百文，明天又会多三个人，我们一共请了七个人，那么每个月的工钱是十两银子并五百文，租金是八两，我们进货食材调料和柴火等加起来是十五两银子左右，这里就差不多三十四两了，所以我们一个月能赚到的钱，也就是差不多二十两。”这对慕江屿来说已经是天价了，他自然也很开心，抱着杜简峰滚来滚去的，道：“我们赚好多钱！以后我们的宝宝想买什么都给他买。”杜简峰听了这话，有些心酸。他心知慕江屿没有一个好的童年，想到这里，他轻轻搂着慕江屿，在他额头上、鼻子上和嘴上都亲了一下，这才道：“你也是我的宝贝，你想要什么也可以买什么，反正咱家的钱都在你手上。”慕江屿扒着杜简峰，恨不得整个人都贴在他身上才好，他黏糊了一会儿才说：“我就想要夫君，其他都不想要。”杜简峰对于他的这股黏人劲已经习惯了，只让他在怀里不安生地拱来拱去，最后拱累了自然就慢慢睡了。第二天天没亮杜简峰就起来了，他将地窖里泡着的豆芽摘了下来用篮子装好，然后去了厨房里准备食材，天才蒙蒙亮的时候王军他们就来了，同来的还有王军的弟弟王林和妹妹王晨，黄志强也来了，王军见杜简峰已经开始做事了，有些不好意思，挠了挠头道：“这些等我们来做就好。”“哪那么多讲究，我起得早就先做会儿。”杜简峰笑了笑道。王林和王晨也不是那种需要人吩咐的，当即就开始整理桌椅，王军则是和黄志强随着杜简峰去了后厨准备食材。黄秋见前厅里人手够了，便跟着王军去了后厨，他虽然不会炒菜，但切菜洗菜还是会的。王军见他进来，道：“天冷，菜我来洗，洗好了你切吧。”“嗯。”黄秋见王军这么关心他，心下很是甜蜜，做事情都轻快了些许。杜简峰见状调侃道：“什么时候成亲啊？”黄秋的脸一瞬间就红了，王军也有些不好意思，但还是笑着说道：“我打算趁着休息那日正式去提亲，成亲的日子就让家里的长辈决定。”“好。”杜简峰道：“大好事。对了黄秋，你等下出去后记得告诉他们一声，以后你哥就负责楼上的雅间，虽然负责雅间这种比较轻松点的活儿应该让你们或者王晨来的，但雅间毕竟是封闭式的，吃饭的可能是男人居多，你们不太方便。”“好。”黄秋应下了，这时候天也亮了，慕江屿也早就已经起来，正在铺子前面打扫前台的卫生。一般早上吃饭菜的不多，大家一早都急着赶路或者是上工，都会选择包子或者其他的东西填饱肚子，杜简峰这里一天的忙碌期就是中餐和晚餐，上午还是很清闲的，几个人准备好了食材之后便坐在了大厅，杜简峰做了点东西给大家吃早餐，众人便开始边做事边等着客人来。早上客人不多，但也不是没有，陆陆续续也有差不多二十几个人来这里吃早饭，然后带着送的糕点走，说是中午能够省出一餐饭。到了中午来的人就多了，尤其是昨天营业了一天，那些吃过的人都到处宣传之后，今天来的人更多了，还好杜简峰让王军带了人来，否则今天还不知道要怎么忙。杜简峰也知道一开始不可能会把所有的问题都想到，一定要在实践中慢慢摸索才好，果然，问题都是在实践中浮出水面的。客人太多，前面人通知后厨的时候很是混乱，一个人说炒这个菜，另个人说炒那个菜，要不是杜简峰心思缜密，这样混乱的情况还不知道要出多少错。杜简峰想了想，决定以后每日上午教他们认字写字，不需要认全部的字，能认菜单就行。每天的上午杜简峰都会教他们认字，然后写菜单和数字，他们店铺面积大，楼下的桌子是长方形六人桌，一共有二十桌，楼上则是有四个大包间和四个小包间，大包间能容纳八个人，小包间则是只能坐四个人。杜简峰让楼下的黄秋负责最左边的一条七张桌子，王林负责最中间的一条七张桌子，王晨则是负责最右边的六张桌子。他买了纸笔，在每张桌子下面安了个小篮子将纸笔放进去，这样有客人来，他们便会记录下客人点的菜，然后送到厨房，王林的送给杜简峰，王晨的送给黄志强，黄秋的自然是送给王军，楼上雅间的单子则是单独放在一旁，按照顺序帮他们炒菜。等菜上齐的时候，他们就会把单子放在客人桌子上，再写上总共的价钱，这样付钱的时候又省了报菜名算钱的事。这样一来，每个人都有了自己明确的领域，事情做起来就有效率多了，客人结账的时候也只需要将单子交给慕江屿，付多少钱都一目了然，单子收好还能核对账目，这样做是一举多得。在开店子的过程中陆陆续续发现问题并解决，最后慢慢步入正轨，这也算是一种别样的成长。日子一天天过着，天气已经正式回暖了，店铺里也已经完全步入正轨，他们这个杜家食肆的名声也传出去了，甚至邻镇的人都会慕名而来吃上一顿。这天上午，人还不是很多，杜简峰见肉没多少了，便叮嘱了店里众人一声，说自己去肉铺老板那里订接下来一个月的肉，让他们看着，反正上午人不多，他不在这也没关系。众人听了自然都说好，这会儿只有两桌客人正在吃饭，店子里还比较安静，不忙的几个人都坐着说话，黄秋无事便去帮慕江屿整理前台。店子里面气氛倒是挺好的，是以谁都没注意到店子外面的那个身影。外面的人正是慕江屿的父亲慕有才，这些天他存的钱又花光了，过年时候杜简峰带来的年礼都被他卖给了别人换了钱去赌博，现在已经身无分文了，便来镇上找事做。他从未去过哪个馆子吃饭，也不关心哪里新开了食肆等，更加不认字，所以他即便看到那块“杜家食肆”的牌匾了也无动于衷，但是他经过那家食肆，却看到了正在收钱的慕江屿。慕有才心里咯噔一声，立即走不动路了，他看了看四周，随即跑到食肆斜对面的一个卖饴糖的摊位上，问那人道：“对面这家食肆什么时候开的？”“快两个月了。”那人道：“生意可好了，我也去吃过，那滋味简直了，我每月至少去四次，太好吃了！”慕有才听了，心说好你个慕江屿，真是出息了！他原本以为杜简峰真的只是靠打猎换来的一点钱，却没想到他们在镇上做了这么大的生意。慕有才顿时气得冲进了店子里，直接抓着慕江屿的衣服吼道：“你这个不孝子！你爹都快饿死了，你还在这里不闻不问！”慕江屿被他突如其来这一下吓了一跳，等看清楚眼前人是慕有才之后，心里更加害怕了，他从小被慕有才打到大，对慕有才他简直是发自内心的恐惧。“你干什么！你赶紧放开我！”慕江屿挣扎了一下，可慕有才常年在外做工，力气还是有的，慕江屿一时半会儿没能挣脱开，于是他把心一横，将杜简峰教给他的防身术使出来，一下子逼退了慕有才。慕有才简直不敢相信刚才那个把自己推开的人是他眼中一直柔柔弱弱的最没用的双儿，这会儿仔细看过去，才发现慕江屿长高了很多，也没有那么瘦弱了，若不是眉心还有红痣，他便和普通少年没有了两样。这时候店子里其他人也过来了，黄生力气大，又不认识慕有才，一看有人来闹事，脾气一上来就将慕有才往外推，慕有才气急，看大厅里还有几桌正在吃饭的客人，便大声道：“没有天理啊！老子都快饿死了，儿子还不闻不问！不孝子啊！你们怎么可以来这种不孝子的店里！”众人一听立即朝他看过去，慕江屿怕影响店里的生意，急得脸都红了，道：“你到底要干什么！”慕有才一看他那样，就道：“你给我十两银子，我保证不多说话立马就走！”黄生一把抓住慕有才的衣领，道：“你他娘的还想要这么多银子，想得美，做梦吧你！我问你，是自己滚还是老子送你滚！”慕有才跑到门口大声叫喊，街上听到声音的人都围了过来对着店子里指指点点，黄生一行人被气得不行，又不能当众打人，交谈中得知他真的是慕江屿的父亲，一个个都没了办法。慕江屿红着眼睛将慕有才扯了进去，哭着给了他五两银子，对他道：“我们租下店子和付工钱用了很多，暂时就这么多了，我求你了你走吧！”慕有才掂了掂银子，心里也满足了，主要是他知道慕江屿不会忤逆他，更不会不管他店子的面子，这一招对他有用，他笑了笑道：“那我就下次来，你是我儿子，我也不是一定要坏你名声，这银子早拿出来不就得了。”说完他走到门口，大声道：“散了吧都，我儿子还是挺孝顺的，刚才就是吵了嘴，没什么可看的。”慕江屿气得直哭，黄秋叹了口气，拍了拍慕江屿的背，这要是别人黄生赶出去就赶出去了，主要他真的是慕江屿的父亲，传出去也不好听。杜简峰回来的时候，就看见慕江屿红着眼睛坐在那里，大厅里有三三两两的客人在吃饭，但他们几个人都皱着眉，杜简峰环视一圈，问道：“这是出什么事了？”大家都看向慕江屿，毕竟这是家事，其他人不好掺和进来。杜简峰看众人的眼神便明白是慕江屿那边出了问题，于是他走到慕江屿身边，轻声道：“小屿，夫君来了，不要怕，出什么事了，告诉夫君。”一听到杜简峰的声音，慕江屿就忍不住了，哽咽道：“夫君，对不起，我没有好好守住店子。”“不怕，夫君不怪你。”杜简峰拍了拍慕江屿的背，道：“没事，告诉夫君怎么了？”“要一个。”黄生带着几个人上去了，走到上面那人才发现上面的装修完全不同，每个包间的门上都有名字，并且还有对应的诗句，简直太对他们这群读书人的胃口了，那群人一见眼睛都亮了，道：“你们东家还挺有想法。”“是。”黄生点点头，道：“几位挑个雅间？”那人走了一圈，最终和好友在“听风”、“观花”、“捻雪”、“望月”这四个大包厢中兄选了“捻雪”。这会儿还没完全入春，时不时会下一场薄雪，倒是应景。进去了之后，他们便发现还别有洞天，一进门右边就是一扇屏风，他们选的是捻雪间，那屏风上就是一幅风雪图，上面写着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。为首那人和几个友人同时称赞道：“这诗妙啊，只字未提雪，却处处都是雪，不行，以后真要是考上了，我谢师宴就在这里，老师一定会喜欢。”再走进去一看，这里面的桌子是圆的，并且分两层，上面那层居然可以旋转！他们几个人在镇上读书，家里也算是比较殷实，但从未见过这样的桌子，一时之间几个人都啧啧称奇。黄生最开始看到这个桌子的时候也是非常惊讶的，一方面他惊讶于这桌子，另一方面，他惊讶于杜简峰的头脑，这会儿看到这几个读书人也这样，便解释道：“我们上的菜都会放在上面这一层，你们离得远的话不用站起来夹菜，可以轻轻旋转这桌子将菜转到自己跟前。”“妙哉！”那人道，随即几个人落座，才见到墙壁上贴的菜单和标好的价格，那人奇怪道：“要是人不识字怎么办？”黄生笑了笑：“不识字和我说就行了，我给介绍有什么菜，我能记得。不过我们东家说了，一般能来雅间吃饭的，都会识字。”那人点点头，又点了一桌子菜，黄生一一记下了，这才去后厨通知杜简峰和王军。杜简峰没想到第一天生意这么火热，但累归累，他也很有干劲，一边炒菜一边心里计划着还是小看了自己，估计这会儿大厅里慕江屿和黄秋他们已经忙坏了。事实上慕江屿确实很忙，但是忙得有条不紊，他招呼大家结账不着急，台前人多便再坐会儿喝喝茶水，结账不能出错，其他人也都点点头，确实结账这块不能出错，情愿等一等。暮云镇是交通要镇，去县城、府城和其他几个镇子都要经过这块，来来往往的商人很多，流水客人和固定客人都多，把年一过，所有生意都已经复工，来往的人就更多了，杜简峰之前觉得因为价格的问题，他们的客人并不会很多，却没想到那些经过这里的商人，或是读书的书生，又或者是来附近村子里收茶叶等东西的商人都并不缺这点钱，比起这些，他们更愿意花钱让自己在舟车劳顿时吃口好的。前面源源不断地传过来点菜的消息，杜简峰边炒菜边盘算，这点人不行，必须得再加几个人。第26章 扩展人员是当务之急虽然来来往往的客人并不少，但杜简峰并没有营业到多晚，后面陆陆续续来的客人都被他以“今日食材耗尽”为由拦下了。一来忙碌了一天大家都累了，二来他要留点时间来重新规划一下店子里面的人员调动。是以杜简峰炒了一桌子菜让大家吃了晚饭，便道：“今天大家都累了，这也是我的不是，一开始并没想到生意这么好，也就没准备那么多人，不过现在想要再找人也迟了，主要一时半会儿是找不到靠谱的、值得信任的人。”王军沉思了一会儿，道：“要不我把我弟弟妹妹也叫过来，他们十六岁了，可以做事，我娘现在身体好了，不需要家里天天有人陪她，这样阿秋他们也能不那么辛苦。”杜简峰一听也觉得可以，王军的弟弟妹妹是龙凤胎，平时在家里就很勤快，做事情也利索，让他们过来他自然是愿意的。“那行，今天我和小屿就不回村子里了，你们帮我和我家里说一声。”杜简峰道：“顺便明天让黄志强也来店子里，我告诉他炒菜，后厨只有我们两个也不够。”“好。”众人应下后便帮着洗了碗，收拾了东西之后才回家了，杜简峰和慕江屿没回村，直接就宿在了后院，反正这里都打整齐全了，倒是方便。一起做事的人当然都是值得杜简峰信任的人，但有些话到底是当着他们的面不太好说，这会儿只有他们自己两口子了，杜简峰这才问慕江屿：“今天我们收了多少钱？”慕江屿开心道：“二两银子并六百七十五文！”“那挺多的了。”杜简峰道：“但每日也有个上下起伏，我们就当是二两银子，剩余的算是一个起伏。每个月我们做六天，休息一天，一个月就是营业二十七天，也就是能收入五十四两银子左右。”“好多呀！”慕江屿道。“但这只是我们的收入，没有算支出的。”杜简峰捏了捏慕江屿的脸，道：“我们开出来的工钱是每个人一两银子并五百文，明天又会多三个人，我们一共请了七个人，那么每个月的工钱是十两银子并五百文，租金是八两，我们进货食材调料和柴火等加起来是十五两银子左右，这里就差不多三十四两了，所以我们一个月能赚到的钱，也就是差不多二十两。”这对慕江屿来说已经是天价了，他自然也很开心，抱着杜简峰滚来滚去的，道：“我们赚好多钱！以后我们的宝宝想买什么都给他买。”杜简峰听了这话，有些心酸。他心知慕江屿没有一个好的童年，想到这里，他轻轻搂着慕江屿，在他额头上、鼻子上和嘴上都亲了一下，这才道：“你也是我的宝贝，你想要什么也可以买什么，反正咱家的钱都在你手上。”慕江屿扒着杜简峰，恨不得整个人都贴在他身上才好，他黏糊了一会儿才说：“我就想要夫君，其他都不想要。”杜简峰对于他的这股黏人劲已经习惯了，只让他在怀里不安生地拱来拱去，最后拱累了自然就慢慢睡了。第二天天没亮杜简峰就起来了，他将地窖里泡着的豆芽摘了下来用篮子装好，然后去了厨房里准备食材，天才蒙蒙亮的时候王军他们就来了，同来的还有王军的弟弟王林和妹妹王晨，黄志强也来了，王军见杜简峰已经开始做事了，有些不好意思，挠了挠头道：“这些等我们来做就好。”“哪那么多讲究，我起得早就先做会儿。”杜简峰笑了笑道。王林和王晨也不是那种需要人吩咐的，当即就开始整理桌椅，王军则是和黄志强随着杜简峰去了后厨准备食材。黄秋见前厅里人手够了，便跟着王军去了后厨，他虽然不会炒菜，但切菜洗菜还是会的。王军见他进来，道：“天冷，菜我来洗，洗好了你切吧。”“嗯。”黄秋见王军这么关心他，心下很是甜蜜，做事情都轻快了些许。杜简峰见状调侃道：“什么时候成亲啊？”黄秋的脸一瞬间就红了，王军也有些不好意思，但还是笑着说道：“我打算趁着休息那日正式去提亲，成亲的日子就让家里的长辈决定。”“好。”杜简峰道：“大好事。对了黄秋，你等下出去后记得告诉他们一声，以后你哥就负责楼上的雅间，虽然负责雅间这种比较轻松点的活儿应该让你们或者王晨来的，但雅间毕竟是封闭式的，吃饭的可能是男人居多，你们不太方便。”“好。”黄秋应下了，这时候天也亮了，慕江屿也早就已经起来，正在铺子前面打扫前台的卫生。一般早上吃饭菜的不多，大家一早都急着赶路或者是上工，都会选择包子或者其他的东西填饱肚子，杜简峰这里一天的忙碌期就是中餐和晚餐，上午还是很清闲的，几个人准备好了食材之后便坐在了大厅，杜简峰做了点东西给大家吃早餐，众人便开始边做事边等着客人来。早上客人不多，但也不是没有，陆陆续续也有差不多二十几个人来这里吃早饭，然后带着送的糕点走，说是中午能够省出一餐饭。到了中午来的人就多了，尤其是昨天营业了一天，那些吃过的人都到处宣传之后，今天来的人更多了，还好杜简峰让王军带了人来，否则今天还不知道要怎么忙。杜简峰也知道一开始不可能会把所有的问题都想到，一定要在实践中慢慢摸索才好，果然，问题都是在实践中浮出水面的。客人太多，前面人通知后厨的时候很是混乱，一个人说炒这个菜，另个人说炒那个菜，要不是杜简峰心思缜密，这样混乱的情况还不知道要出多少错。杜简峰想了想，决定以后每日上午教他们认字写字，不需要认全部的字，能认菜单就行。每天的上午杜简峰都会教他们认字，然后写菜单和数字，他们店铺面积大，楼下的桌子是长方形六人桌，一共有二十桌，楼上则是有四个大包间和四个小包间，大包间能容纳八个人，小包间则是只能坐四个人。杜简峰让楼下的黄秋负责最左边的一条七张桌子，王林负责最中间的一条七张桌子，王晨则是负责最右边的六张桌子。他买了纸笔，在每张桌子下面安了个小篮子将纸笔放进去，这样有客人来，他们便会记录下客人点的菜，然后送到厨房，王林的送给杜简峰，王晨的送给黄志强，黄秋的自然是送给王军，楼上雅间的单子则是单独放在一旁，按照顺序帮他们炒菜。等菜上齐的时候，他们就会把单子放在客人桌子上，再写上总共的价钱，这样付钱的时候又省了报菜名算钱的事。这样一来，每个人都有了自己明确的领域，事情做起来就有效率多了，客人结账的时候也只需要将单子交给慕江屿，付多少钱都一目了然，单子收好还能核对账目，这样做是一举多得。在开店子的过程中陆陆续续发现问题并解决，最后慢慢步入正轨，这也算是一种别样的成长。日子一天天过着，天气已经正式回暖了，店铺里也已经完全步入正轨，他们这个杜家食肆的名声也传出去了，甚至邻镇的人都会慕名而来吃上一顿。这天上午，人还不是很多，杜简峰见肉没多少了，便叮嘱了店里众人一声，说自己去肉铺老板那里订接下来一个月的肉，让他们看着，反正上午人不多，他不在这也没关系。众人听了自然都说好，这会儿只有两桌客人正在吃饭，店子里还比较安静，不忙的几个人都坐着说话，黄秋无事便去帮慕江屿整理前台。店子里面气氛倒是挺好的，是以谁都没注意到店子外面的那个身影。外面的人正是慕江屿的父亲慕有才，这些天他存的钱又花光了，过年时候杜简峰带来的年礼都被他卖给了别人换了钱去赌博，现在已经身无分文了，便来镇上找事做。他从未去过哪个馆子吃饭，也不关心哪里新开了食肆等，更加不认字，所以他即便看到那块“杜家食肆”的牌匾了也无动于衷，但是他经过那家食肆，却看到了正在收钱的慕江屿。慕有才心里咯噔一声，立即走不动路了，他看了看四周，随即跑到食肆斜对面的一个卖饴糖的摊位上，问那人道：“对面这家食肆什么时候开的？”“快两个月了。”那人道：“生意可好了，我也去吃过，那滋味简直了，我每月至少去四次，太好吃了！”慕有才听了，心说好你个慕江屿，真是出息了！他原本以为杜简峰真的只是靠打猎换来的一点钱，却没想到他们在镇上做了这么大的生意。慕有才顿时气得冲进了店子里，直接抓着慕江屿的衣服吼道：“你这个不孝子！你爹都快饿死了，你还在这里不闻不问！”慕江屿被他突如其来这一下吓了一跳，等看清楚眼前人是慕有才之后，心里更加害怕了，他从小被慕有才打到大，对慕有才他简直是发自内心的恐惧。“你干什么！你赶紧放开我！”慕江屿挣扎了一下，可慕有才常年在外做工，力气还是有的，慕江屿一时半会儿没能挣脱开，于是他把心一横，将杜简峰教给他的防身术使出来，一下子逼退了慕有才。慕有才简直不敢相信刚才那个把自己推开的人是他眼中一直柔柔弱弱的最没用的双儿，这会儿仔细看过去，才发现慕江屿长高了很多，也没有那么瘦弱了，若不是眉心还有红痣，他便和普通少年没有了两样。这时候店子里其他人也过来了，黄生力气大，又不认识慕有才，一看有人来闹事，脾气一上来就将慕有才往外推，慕有才气急，看大厅里还有几桌正在吃饭的客人，便大声道：“没有天理啊！老子都快饿死了，儿子还不闻不问！不孝子啊！你们怎么可以来这种不孝子的店里！”众人一听立即朝他看过去，慕江屿怕影响店里的生意，急得脸都红了，道：“你到底要干什么！”慕有才一看他那样，就道：“你给我十两银子，我保证不多说话立马就走！”黄生一把抓住慕有才的衣领，道：“你他娘的还想要这么多银子，想得美，做梦吧你！我问你，是自己滚还是老子送你滚！”慕有才跑到门口大声叫喊，街上听到声音的人都围了过来对着店子里指指点点，黄生一行人被气得不行，又不能当众打人，交谈中得知他真的是慕江屿的父亲，一个个都没了办法。慕江屿红着眼睛将慕有才扯了进去，哭着给了他五两银子，对他道：“我们租下店子和付工钱用了很多，暂时就这么多了，我求你了你走吧！”慕有才掂了掂银子，心里也满足了，主要是他知道慕江屿不会忤逆他，更不会不管他店子的面子，这一招对他有用，他笑了笑道：“那我就下次来，你是我儿子，我也不是一定要坏你名声，这银子早拿出来不就得了。”说完他走到门口，大声道：“散了吧都，我儿子还是挺孝顺的，刚才就是吵了嘴，没什么可看的。”慕江屿气得直哭，黄秋叹了口气，拍了拍慕江屿的背，这要是别人黄生赶出去就赶出去了，主要他真的是慕江屿的父亲，传出去也不好听。杜简峰回来的时候，就看见慕江屿红着眼睛坐在那里，大厅里有三三两两的客人在吃饭，但他们几个人都皱着眉，杜简峰环视一圈，问道：“这是出什么事了？”大家都看向慕江屿，毕竟这是家事，其他人不好掺和进来。杜简峰看众人的眼神便明白是慕江屿那边出了问题，于是他走到慕江屿身边，轻声道：“小屿，夫君来了，不要怕，出什么事了，告诉夫君。”一听到杜简峰的声音，慕江屿就忍不住了，哽咽道：“夫君，对不起，我没有好好守住店子。”“不怕，夫君不怪你。”杜简峰拍了拍慕江屿的背，道：“没事，告诉夫君怎么了？”“要一个。”黄生带着几个人上去了，走到上面那人才发现上面的装修完全不同，每个包间的门上都有名字，并且还有对应的诗句，简直太对他们这群读书人的胃口了，那群人一见眼睛都亮了，道：“你们东家还挺有想法。”“是。”黄生点点头，道：“几位挑个雅间？”那人走了一圈，最终和好友在“听风”、“观花”、“捻雪”、“望月”这四个大包厢中兄选了“捻雪”。这会儿还没完全入春，时不时会下一场薄雪，倒是应景。进去了之后，他们便发现还别有洞天，一进门右边就是一扇屏风，他们选的是捻雪间，那屏风上就是一幅风雪图，上面写着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。为首那人和几个友人同时称赞道：“这诗妙啊，只字未提雪，却处处都是雪，不行，以后真要是考上了，我谢师宴就在这里，老师一定会喜欢。”再走进去一看，这里面的桌子是圆的，并且分两层，上面那层居然可以旋转！他们几个人在镇上读书，家里也算是比较殷实，但从未见过这样的桌子，一时之间几个人都啧啧称奇。黄生最开始看到这个桌子的时候也是非常惊讶的，一方面他惊讶于这桌子，另一方面，他惊讶于杜简峰的头脑，这会儿看到这几个读书人也这样，便解释道：“我们上的菜都会放在上面这一层，你们离得远的话不用站起来夹菜，可以轻轻旋转这桌子将菜转到自己跟前。”“妙哉！”那人道，随即几个人落座，才见到墙壁上贴的菜单和标好的价格，那人奇怪道：“要是人不识字怎么办？”黄生笑了笑：“不识字和我说就行了，我给介绍有什么菜，我能记得。不过我们东家说了，一般能来雅间吃饭的，都会识字。”那人点点头，又点了一桌子菜，黄生一一记下了，这才去后厨通知杜简峰和王军。杜简峰没想到第一天生意这么火热，但累归累，他也很有干劲，一边炒菜一边心里计划着还是小看了自己，估计这会儿大厅里慕江屿和黄秋他们已经忙坏了。事实上慕江屿确实很忙，但是忙得有条不紊，他招呼大家结账不着急，台前人多便再坐会儿喝喝茶水，结账不能出错，其他人也都点点头，确实结账这块不能出错，情愿等一等。暮云镇是交通要镇，去县城、府城和其他几个镇子都要经过这块，来来往往的商人很多，流水客人和固定客人都多，把年一过，所有生意都已经复工，来往的人就更多了，杜简峰之前觉得因为价格的问题，他们的客人并不会很多，却没想到那些经过这里的商人，或是读书的书生，又或者是来附近村子里收茶叶等东西的商人都并不缺这点钱，比起这些，他们更愿意花钱让自己在舟车劳顿时吃口好的。前面源源不断地传过来点菜的消息，杜简峰边炒菜边盘算，这点人不行，必须得再加几个人。第26章 扩展人员是当务之急虽然来来往往的客人并不少，但杜简峰并没有营业到多晚，后面陆陆续续来的客人都被他以“今日食材耗尽”为由拦下了。一来忙碌了一天大家都累了，二来他要留点时间来重新规划一下店子里面的人员调动。是以杜简峰炒了一桌子菜让大家吃了晚饭，便道：“今天大家都累了，这也是我的不是，一开始并没想到生意这么好，也就没准备那么多人，不过现在想要再找人也迟了，主要一时半会儿是找不到靠谱的、值得信任的人。”王军沉思了一会儿，道：“要不我把我弟弟妹妹也叫过来，他们十六岁了，可以做事，我娘现在身体好了，不需要家里天天有人陪她，这样阿秋他们也能不那么辛苦。”杜简峰一听也觉得可以，王军的弟弟妹妹是龙凤胎，平时在家里就很勤快，做事情也利索，让他们过来他自然是愿意的。“那行，今天我和小屿就不回村子里了，你们帮我和我家里说一声。”杜简峰道：“顺便明天让黄志强也来店子里，我告诉他炒菜，后厨只有我们两个也不够。”“好。”众人应下后便帮着洗了碗，收拾了东西之后才回家了，杜简峰和慕江屿没回村，直接就宿在了后院，反正这里都打整齐全了，倒是方便。一起做事的人当然都是值得杜简峰信任的人，但有些话到底是当着他们的面不太好说，这会儿只有他们自己两口子了，杜简峰这才问慕江屿：“今天我们收了多少钱？”慕江屿开心道：“二两银子并六百七十五文！”“那挺多的了。”杜简峰道：“但每日也有个上下起伏，我们就当是二两银子，剩余的算是一个起伏。每个月我们做六天，休息一天，一个月就是营业二十七天，也就是能收入五十四两银子左右。”“好多呀！”慕江屿道。“但这只是我们的收入，没有算支出的。”杜简峰捏了捏慕江屿的脸，道：“我们开出来的工钱是每个人一两银子并五百文，明天又会多三个人，我们一共请了七个人，那么每个月的工钱是十两银子并五百文，租金是八两，我们进货食材调料和柴火等加起来是十五两银子左右，这里就差不多三十四两了，所以我们一个月能赚到的钱，也就是差不多二十两。”这对慕江屿来说已经是天价了，他自然也很开心，抱着杜简峰滚来滚去的，道：“我们赚好多钱！以后我们的宝宝想买什么都给他买。”杜简峰听了这话，有些心酸。他心知慕江屿没有一个好的童年，想到这里，他轻轻搂着慕江屿，在他额头上、鼻子上和嘴上都亲了一下，这才道：“你也是我的宝贝，你想要什么也可以买什么，反正咱家的钱都在你手上。”慕江屿扒着杜简峰，恨不得整个人都贴在他身上才好，他黏糊了一会儿才说：“我就想要夫君，其他都不想要。”杜简峰对于他的这股黏人劲已经习惯了，只让他在怀里不安生地拱来拱去，最后拱累了自然就慢慢睡了。第二天天没亮杜简峰就起来了，他将地窖里泡着的豆芽摘了下来用篮子装好，然后去了厨房里准备食材，天才蒙蒙亮的时候王军他们就来了，同来的还有王军的弟弟王林和妹妹王晨，黄志强也来了，王军见杜简峰已经开始做事了，有些不好意思，挠了挠头道：“这些等我们来做就好。”“哪那么多讲究，我起得早就先做会儿。”杜简峰笑了笑道。王林和王晨也不是那种需要人吩咐的，当即就开始整理桌椅，王军则是和黄志强随着杜简峰去了后厨准备食材。黄秋见前厅里人手够了，便跟着王军去了后厨，他虽然不会炒菜，但切菜洗菜还是会的。王军见他进来，道：“天冷，菜我来洗，洗好了你切吧。”“嗯。”黄秋见王军这么关心他，心下很是甜蜜，做事情都轻快了些许。杜简峰见状调侃道：“什么时候成亲啊？”黄秋的脸一瞬间就红了，王军也有些不好意思，但还是笑着说道：“我打算趁着休息那日正式去提亲，成亲的日子就让家里的长辈决定。”“好。”杜简峰道：“大好事。对了黄秋，你等下出去后记得告诉他们一声，以后你哥就负责楼上的雅间，虽然负责雅间这种比较轻松点的活儿应该让你们或者王晨来的，但雅间毕竟是封闭式的，吃饭的可能是男人居多，你们不太方便。”“好。”黄秋应下了，这时候天也亮了，慕江屿也早就已经起来，正在铺子前面打扫前台的卫生。一般早上吃饭菜的不多，大家一早都急着赶路或者是上工，都会选择包子或者其他的东西填饱肚子，杜简峰这里一天的忙碌期就是中餐和晚餐，上午还是很清闲的，几个人准备好了食材之后便坐在了大厅，杜简峰做了点东西给大家吃早餐，众人便开始边做事边等着客人来。早上客人不多，但也不是没有，陆陆续续也有差不多二十几个人来这里吃早饭，然后带着送的糕点走，说是中午能够省出一餐饭。到了中午来的人就多了，尤其是昨天营业了一天，那些吃过的人都到处宣传之后，今天来的人更多了，还好杜简峰让王军带了人来，否则今天还不知道要怎么忙。杜简峰也知道一开始不可能会把所有的问题都想到，一定要在实践中慢慢摸索才好，果然，问题都是在实践中浮出水面的。客人太多，前面人通知后厨的时候很是混乱，一个人说炒这个菜，另个人说炒那个菜，要不是杜简峰心思缜密，这样混乱的情况还不知道要出多少错。杜简峰想了想，决定以后每日上午教他们认字写字，不需要认全部的字，能认菜单就行。每天的上午杜简峰都会教他们认字，然后写菜单和数字，他们店铺面积大，楼下的桌子是长方形六人桌，一共有二十桌，楼上则是有四个大包间和四个小包间，大包间能容纳八个人，小包间则是只能坐四个人。杜简峰让楼下的黄秋负责最左边的一条七张桌子，王林负责最中间的一条七张桌子，王晨则是负责最右边的六张桌子。他买了纸笔，在每张桌子下面安了个小篮子将纸笔放进去，这样有客人来，他们便会记录下客人点的菜，然后送到厨房，王林的送给杜简峰，王晨的送给黄志强，黄秋的自然是送给王军，楼上雅间的单子则是单独放在一旁，按照顺序帮他们炒菜。等菜上齐的时候，他们就会把单子放在客人桌子上，再写上总共的价钱，这样付钱的时候又省了报菜名算钱的事。这样一来，每个人都有了自己明确的领域，事情做起来就有效率多了，客人结账的时候也只需要将单子交给慕江屿，付多少钱都一目了然，单子收好还能核对账目，这样做是一举多得。在开店子的过程中陆陆续续发现问题并解决，最后慢慢步入正轨，这也算是一种别样的成长。日子一天天过着，天气已经正式回暖了，店铺里也已经完全步入正轨，他们这个杜家食肆的名声也传出去了，甚至邻镇的人都会慕名而来吃上一顿。这天上午，人还不是很多，杜简峰见肉没多少了，便叮嘱了店里众人一声，说自己去肉铺老板那里订接下来一个月的肉，让他们看着，反正上午人不多，他不在这也没关系。众人听了自然都说好，这会儿只有两桌客人正在吃饭，店子里还比较安静，不忙的几个人都坐着说话，黄秋无事便去帮慕江屿整理前台。店子里面气氛倒是挺好的，是以谁都没注意到店子外面的那个身影。外面的人正是慕江屿的父亲慕有才，这些天他存的钱又花光了，过年时候杜简峰带来的年礼都被他卖给了别人换了钱去赌博，现在已经身无分文了，便来镇上找事做。他从未去过哪个馆子吃饭，也不关心哪里新开了食肆等，更加不认字，所以他即便看到那块“杜家食肆”的牌匾了也无动于衷，但是他经过那家食肆，却看到了正在收钱的慕江屿。慕有才心里咯噔一声，立即走不动路了，他看了看四周，随即跑到食肆斜对面的一个卖饴糖的摊位上，问那人道：“对面这家食肆什么时候开的？”“快两个月了。”那人道：“生意可好了，我也去吃过，那滋味简直了，我每月至少去四次，太好吃了！”慕有才听了，心说好你个慕江屿，真是出息了！他原本以为杜简峰真的只是靠打猎换来的一点钱，却没想到他们在镇上做了这么大的生意。慕有才顿时气得冲进了店子里，直接抓着慕江屿的衣服吼道：“你这个不孝子！你爹都快饿死了，你还在这里不闻不问！”慕江屿被他突如其来这一下吓了一跳，等看清楚眼前人是慕有才之后，心里更加害怕了，他从小被慕有才打到大，对慕有才他简直是发自内心的恐惧。“你干什么！你赶紧放开我！”慕江屿挣扎了一下，可慕有才常年在外做工，力气还是有的，慕江屿一时半会儿没能挣脱开，于是他把心一横，将杜简峰教给他的防身术使出来，一下子逼退了慕有才。慕有才简直不敢相信刚才那个把自己推开的人是他眼中一直柔柔弱弱的最没用的双儿，这会儿仔细看过去，才发现慕江屿长高了很多，也没有那么瘦弱了，若不是眉心还有红痣，他便和普通少年没有了两样。这时候店子里其他人也过来了，黄生力气大，又不认识慕有才，一看有人来闹事，脾气一上来就将慕有才往外推，慕有才气急，看大厅里还有几桌正在吃饭的客人，便大声道：“没有天理啊！老子都快饿死了，儿子还不闻不问！不孝子啊！你们怎么可以来这种不孝子的店里！”众人一听立即朝他看过去，慕江屿怕影响店里的生意，急得脸都红了，道：“你到底要干什么！”慕有才一看他那样，就道：“你给我十两银子，我保证不多说话立马就走！”黄生一把抓住慕有才的衣领，道：“你他娘的还想要这么多银子，想得美，做梦吧你！我问你，是自己滚还是老子送你滚！”慕有才跑到门口大声叫喊，街上听到声音的人都围了过来对着店子里指指点点，黄生一行人被气得不行，又不能当众打人，交谈中得知他真的是慕江屿的父亲，一个个都没了办法。慕江屿红着眼睛将慕有才扯了进去，哭着给了他五两银子，对他道：“我们租下店子和付工钱用了很多，暂时就这么多了，我求你了你走吧！”慕有才掂了掂银子，心里也满足了，主要是他知道慕江屿不会忤逆他，更不会不管他店子的面子，这一招对他有用，他笑了笑道：“那我就下次来，你是我儿子，我也不是一定要坏你名声，这银子早拿出来不就得了。”说完他走到门口，大声道：“散了吧都，我儿子还是挺孝顺的，刚才就是吵了嘴，没什么可看的。”慕江屿气得直哭，黄秋叹了口气，拍了拍慕江屿的背，这要是别人黄生赶出去就赶出去了，主要他真的是慕江屿的父亲，传出去也不好听。杜简峰回来的时候，就看见慕江屿红着眼睛坐在那里，大厅里有三三两两的客人在吃饭，但他们几个人都皱着眉，杜简峰环视一圈，问道：“这是出什么事了？”大家都看向慕江屿，毕竟这是家事，其他人不好掺和进来。杜简峰看众人的眼神便明白是慕江屿那边出了问题，于是他走到慕江屿身边，轻声道：“小屿，夫君来了，不要怕，出什么事了，告诉夫君。”一听到杜简峰的声音，慕江屿就忍不住了，哽咽道：“夫君，对不起，我没有好好守住店子。”“不怕，夫君不怪你。”杜简峰拍了拍慕江屿的背，道：“没事，告诉夫君怎么了？”“要一个。”黄生带着几个人上去了，走到上面那人才发现上面的装修完全不同，每个包间的门上都有名字，并且还有对应的诗句，简直太对他们这群读书人的胃口了，那群人一见眼睛都亮了，道：“你们东家还挺有想法。”“是。”黄生点点头，道：“几位挑个雅间？”那人走了一圈，最终和好友在“听风”、“观花”、“捻雪”、“望月”这四个大包厢中兄选了“捻雪”。这会儿还没完全入春，时不时会下一场薄雪，倒是应景。进去了之后，他们便发现还别有洞天，一进门右边就是一扇屏风，他们选的是捻雪间，那屏风上就是一幅风雪图，上面写着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。为首那人和几个友人同时称赞道：“这诗妙啊，只字未提雪，却处处都是雪，不行，以后真要是考上了，我谢师宴就在这里，老师一定会喜欢。”再走进去一看，这里面的桌子是圆的，并且分两层，上面那层居然可以旋转！他们几个人在镇上读书，家里也算是比较殷实，但从未见过这样的桌子，一时之间几个人都啧啧称奇。黄生最开始看到这个桌子的时候也是非常惊讶的，一方面他惊讶于这桌子，另一方面，他惊讶于杜简峰的头脑，这会儿看到这几个读书人也这样，便解释道：“我们上的菜都会放在上面这一层，你们离得远的话不用站起来夹菜，可以轻轻旋转这桌子将菜转到自己跟前。”“妙哉！”那人道，随即几个人落座，才见到墙壁上贴的菜单和标好的价格，那人奇怪道：“要是人不识字怎么办？”黄生笑了笑：“不识字和我说就行了，我给介绍有什么菜，我能记得。不过我们东家说了，一般能来雅间吃饭的，都会识字。”那人点点头，又点了一桌子菜，黄生一一记下了，这才去后厨通知杜简峰和王军。杜简峰没想到第一天生意这么火热，但累归累，他也很有干劲，一边炒菜一边心里计划着还是小看了自己，估计这会儿大厅里慕江屿和黄秋他们已经忙坏了。事实上慕江屿确实很忙，但是忙得有条不紊，他招呼大家结账不着急，台前人多便再坐会儿喝喝茶水，结账不能出错，其他人也都点点头，确实结账这块不能出错，情愿等一等。暮云镇是交通要镇，去县城、府城和其他几个镇子都要经过这块，来来往往的商人很多，流水客人和固定客人都多，把年一过，所有生意都已经复工，来往的人就更多了，杜简峰之前觉得因为价格的问题，他们的客人并不会很多，却没想到那些经过这里的商人，或是读书的书生，又或者是来附近村子里收茶叶等东西的商人都并不缺这点钱，比起这些，他们更愿意花钱让自己在舟车劳顿时吃口好的。前面源源不断地传过来点菜的消息，杜简峰边炒菜边盘算，这点人不行，必须得再加几个人。第26章 扩展人员是当务之急虽然来来往往的客人并不少，但杜简峰并没有营业到多晚，后面陆陆续续来的客人都被他以“今日食材耗尽”为由拦下了。一来忙碌了一天大家都累了，二来他要留点时间来重新规划一下店子里面的人员调动。是以杜简峰炒了一桌子菜让大家吃了晚饭，便道：“今天大家都累了，这也是我的不是，一开始并没想到生意这么好，也就没准备那么多人，不过现在想要再找人也迟了，主要一时半会儿是找不到靠谱的、值得信任的人。”王军沉思了一会儿，道：“要不我把我弟弟妹妹也叫过来，他们十六岁了，可以做事，我娘现在身体好了，不需要家里天天有人陪她，这样阿秋他们也能不那么辛苦。”杜简峰一听也觉得可以，王军的弟弟妹妹是龙凤胎，平时在家里就很勤快，做事情也利索，让他们过来他自然是愿意的。“那行，今天我和小屿就不回村子里了，你们帮我和我家里说一声。”杜简峰道：“顺便明天让黄志强也来店子里，我告诉他炒菜，后厨只有我们两个也不够。”“好。”众人应下后便帮着洗了碗，收拾了东西之后才回家了，杜简峰和慕江屿没回村，直接就宿在了后院，反正这里都打整齐全了，倒是方便。一起做事的人当然都是值得杜简峰信任的人，但有些话到底是当着他们的面不太好说，这会儿只有他们自己两口子了，杜简峰这才问慕江屿：“今天我们收了多少钱？”慕江屿开心道：“二两银子并六百七十五文！”“那挺多的了。”杜简峰道：“但每日也有个上下起伏，我们就当是二两银子，剩余的算是一个起伏。每个月我们做六天，休息一天，一个月就是营业二十七天，也就是能收入五十四两银子左右。”“好多呀！”慕江屿道。“但这只是我们的收入，没有算支出的。”杜简峰捏了捏慕江屿的脸，道：“我们开出来的工钱是每个人一两银子并五百文，明天又会多三个人，我们一共请了七个人，那么每个月的工钱是十两银子并五百文，租金是八两，我们进货食材调料和柴火等加起来是十五两银子左右，这里就差不多三十四两了，所以我们一个月能赚到的钱，也就是差不多二十两。”这对慕江屿来说已经是天价了，他自然也很开心，抱着杜简峰滚来滚去的，道：“我们赚好多钱！以后我们的宝宝想买什么都给他买。”杜简峰听了这话，有些心酸。他心知慕江屿没有一个好的童年，想到这里，他轻轻搂着慕江屿，在他额头上、鼻子上和嘴上都亲了一下，这才道：“你也是我的宝贝，你想要什么也可以买什么，反正咱家的钱都在你手上。”慕江屿扒着杜简峰，恨不得整个人都贴在他身上才好，他黏糊了一会儿才说：“我就想要夫君，其他都不想要。”杜简峰对于他的这股黏人劲已经习惯了，只让他在怀里不安生地拱来拱去，最后拱累了自然就慢慢睡了。第二天天没亮杜简峰就起来了，他将地窖里泡着的豆芽摘了下来用篮子装好，然后去了厨房里准备食材，天才蒙蒙亮的时候王军他们就来了，同来的还有王军的弟弟王林和妹妹王晨，黄志强也来了，王军见杜简峰已经开始做事了，有些不好意思，挠了挠头道：“这些等我们来做就好。”“哪那么多讲究，我起得早就先做会儿。”杜简峰笑了笑道。王林和王晨也不是那种需要人吩咐的，当即就开始整理桌椅，王军则是和黄志强随着杜简峰去了后厨准备食材。黄秋见前厅里人手够了，便跟着王军去了后厨，他虽然不会炒菜，但切菜洗菜还是会的。王军见他进来，道：“天冷，菜我来洗，洗好了你切吧。”“嗯。”黄秋见王军这么关心他，心下很是甜蜜，做事情都轻快了些许。杜简峰见状调侃道：“什么时候成亲啊？”黄秋的脸一瞬间就红了，王军也有些不好意思，但还是笑着说道：“我打算趁着休息那日正式去提亲，成亲的日子就让家里的长辈决定。”“好。”杜简峰道：“大好事。对了黄秋，你等下出去后记得告诉他们一声，以后你哥就负责楼上的雅间，虽然负责雅间这种比较轻松点的活儿应该让你们或者王晨来的，但雅间毕竟是封闭式的，吃饭的可能是男人居多，你们不太方便。”“好。”黄秋应下了，这时候天也亮了，慕江屿也早就已经起来，正在铺子前面打扫前台的卫生。一般早上吃饭菜的不多，大家一早都急着赶路或者是上工，都会选择包子或者其他的东西填饱肚子，杜简峰这里一天的忙碌期就是中餐和晚餐，上午还是很清闲的，几个人准备好了食材之后便坐在了大厅，杜简峰做了点东西给大家吃早餐，众人便开始边做事边等着客人来。早上客人不多，但也不是没有，陆陆续续也有差不多二十几个人来这里吃早饭，然后带着送的糕点走，说是中午能够省出一餐饭。到了中午来的人就多了，尤其是昨天营业了一天，那些吃过的人都到处宣传之后，今天来的人更多了，还好杜简峰让王军带了人来，否则今天还不知道要怎么忙。杜简峰也知道一开始不可能会把所有的问题都想到，一定要在实践中慢慢摸索才好，果然，问题都是在实践中浮出水面的。客人太多，前面人通知后厨的时候很是混乱，一个人说炒这个菜，另个人说炒那个菜，要不是杜简峰心思缜密，这样混乱的情况还不知道要出多少错。杜简峰想了想，决定以后每日上午教他们认字写字，不需要认全部的字，能认菜单就行。每天的上午杜简峰都会教他们认字，然后写菜单和数字，他们店铺面积大，楼下的桌子是长方形六人桌，一共有二十桌，楼上则是有四个大包间和四个小包间，大包间能容纳八个人，小包间则是只能坐四个人。杜简峰让楼下的黄秋负责最左边的一条七张桌子，王林负责最中间的一条七张桌子，王晨则是负责最右边的六张桌子。他买了纸笔，在每张桌子下面安了个小篮子将纸笔放进去，这样有客人来，他们便会记录下客人点的菜，然后送到厨房，王林的送给杜简峰，王晨的送给黄志强，黄秋的自然是送给王军，楼上雅间的单子则是单独放在一旁，按照顺序帮他们炒菜。等菜上齐的时候，他们就会把单子放在客人桌子上，再写上总共的价钱，这样付钱的时候又省了报菜名算钱的事。这样一来，每个人都有了自己明确的领域，事情做起来就有效率多了，客人结账的时候也只需要将单子交给慕江屿，付多少钱都一目了然，单子收好还能核对账目，这样做是一举多得。在开店子的过程中陆陆续续发现问题并解决，最后慢慢步入正轨，这也算是一种别样的成长。日子一天天过着，天气已经正式回暖了，店铺里也已经完全步入正轨，他们这个杜家食肆的名声也传出去了，甚至邻镇的人都会慕名而来吃上一顿。这天上午，人还不是很多，杜简峰见肉没多少了，便叮嘱了店里众人一声，说自己去肉铺老板那里订接下来一个月的肉，让他们看着，反正上午人不多，他不在这也没关系。众人听了自然都说好，这会儿只有两桌客人正在吃饭，店子里还比较安静，不忙的几个人都坐着说话，黄秋无事便去帮慕江屿整理前台。店子里面气氛倒是挺好的，是以谁都没注意到店子外面的那个身影。外面的人正是慕江屿的父亲慕有才，这些天他存的钱又花光了，过年时候杜简峰带来的年礼都被他卖给了别人换了钱去赌博，现在已经身无分文了，便来镇上找事做。他从未去过哪个馆子吃饭，也不关心哪里新开了食肆等，更加不认字，所以他即便看到那块“杜家食肆”的牌匾了也无动于衷，但是他经过那家食肆，却看到了正在收钱的慕江屿。慕有才心里咯噔一声，立即走不动路了，他看了看四周，随即跑到食肆斜对面的一个卖饴糖的摊位上，问那人道：“对面这家食肆什么时候开的？”“快两个月了。”那人道：“生意可好了，我也去吃过，那滋味简直了，我每月至少去四次，太好吃了！”慕有才听了，心说好你个慕江屿，真是出息了！他原本以为杜简峰真的只是靠打猎换来的一点钱，却没想到他们在镇上做了这么大的生意。慕有才顿时气得冲进了店子里，直接抓着慕江屿的衣服吼道：“你这个不孝子！你爹都快饿死了，你还在这里不闻不问！”慕江屿被他突如其来这一下吓了一跳，等看清楚眼前人是慕有才之后，心里更加害怕了，他从小被慕有才打到大，对慕有才他简直是发自内心的恐惧。“你干什么！你赶紧放开我！”慕江屿挣扎了一下，可慕有才常年在外做工，力气还是有的，慕江屿一时半会儿没能挣脱开，于是他把心一横，将杜简峰教给他的防身术使出来，一下子逼退了慕有才。慕有才简直不敢相信刚才那个把自己推开的人是他眼中一直柔柔弱弱的最没用的双儿，这会儿仔细看过去，才发现慕江屿长高了很多，也没有那么瘦弱了，若不是眉心还有红痣，他便和普通少年没有了两样。这时候店子里其他人也过来了，黄生力气大，又不认识慕有才，一看有人来闹事，脾气一上来就将慕有才往外推，慕有才气急，看大厅里还有几桌正在吃饭的客人，便大声道：“没有天理啊！老子都快饿死了，儿子还不闻不问！不孝子啊！你们怎么可以来这种不孝子的店里！”众人一听立即朝他看过去，慕江屿怕影响店里的生意，急得脸都红了，道：“你到底要干什么！”慕有才一看他那样，就道：“你给我十两银子，我保证不多说话立马就走！”黄生一把抓住慕有才的衣领，道：“你他娘的还想要这么多银子，想得美，做梦吧你！我问你，是自己滚还是老子送你滚！”慕有才跑到门口大声叫喊，街上听到声音的人都围了过来对着店子里指指点点，黄生一行人被气得不行，又不能当众打人，交谈中得知他真的是慕江屿的父亲，一个个都没了办法。慕江屿红着眼睛将慕有才扯了进去，哭着给了他五两银子，对他道：“我们租下店子和付工钱用了很多，暂时就这么多了，我求你了你走吧！”慕有才掂了掂银子，心里也满足了，主要是他知道慕江屿不会忤逆他，更不会不管他店子的面子，这一招对他有用，他笑了笑道：“那我就下次来，你是我儿子，我也不是一定要坏你名声，这银子早拿出来不就得了。”说完他走到门口，大声道：“散了吧都，我儿子还是挺孝顺的，刚才就是吵了嘴，没什么可看的。”慕江屿气得直哭，黄秋叹了口气，拍了拍慕江屿的背，这要是别人黄生赶出去就赶出去了，主要他真的是慕江屿的父亲，传出去也不好听。杜简峰回来的时候，就看见慕江屿红着眼睛坐在那里，大厅里有三三两两的客人在吃饭，但他们几个人都皱着眉，杜简峰环视一圈，问道：“这是出什么事了？”大家都看向慕江屿，毕竟这是家事，其他人不好掺和进来。杜简峰看众人的眼神便明白是慕江屿那边出了问题，于是他走到慕江屿身边，轻声道：“小屿，夫君来了，不要怕，出什么事了，告诉夫君。”一听到杜简峰的声音，慕江屿就忍不住了，哽咽道：“夫君，对不起，我没有好好守住店子。”“不怕，夫君不怪你。”杜简峰拍了拍慕江屿的背，道：“没事，告诉夫君怎么了？”“要一个。”黄生带着几个人上去了，走到上面那人才发现上面的装修完全不同，每个包间的门上都有名字，并且还有对应的诗句，简直太对他们这群读书人的胃口了，那群人一见眼睛都亮了，道：“你们东家还挺有想法。”“是。”黄生点点头，道：“几位挑个雅间？”那人走了一圈，最终和好友在“听风”、“观花”、“捻雪”、“望月”这四个大包厢中兄选了“捻雪”。这会儿还没完全入春，时不时会下一场薄雪，倒是应景。进去了之后，他们便发现还别有洞天，一进门右边就是一扇屏风，他们选的是捻雪间，那屏风上就是一幅风雪图，上面写着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。为首那人和几个友人同时称赞道：“这诗妙啊，只字未提雪，却处处都是雪，不行，以后真要是考上了，我谢师宴就在这里，老师一定会喜欢。”再走进去一看，这里面的桌子是圆的，并且分两层，上面那层居然可以旋转！他们几个人在镇上读书，家里也算是比较殷实，但从未见过这样的桌子，一时之间几个人都啧啧称奇。黄生最开始看到这个桌子的时候也是非常惊讶的，一方面他惊讶于这桌子，另一方面，他惊讶于杜简峰的头脑，这会儿看到这几个读书人也这样，便解释道：“我们上的菜都会放在上面这一层，你们离得远的话不用站起来夹菜，可以轻轻旋转这桌子将菜转到自己跟前。”“妙哉！”那人道，随即几个人落座，才见到墙壁上贴的菜单和标好的价格，那人奇怪道：“要是人不识字怎么办？”黄生笑了笑：“不识字和我说就行了，我给介绍有什么菜，我能记得。不过我们东家说了，一般能来雅间吃饭的，都会识字。”那人点点头，又点了一桌子菜，黄生一一记下了，这才去后厨通知杜简峰和王军。杜简峰没想到第一天生意这么火热，但累归累，他也很有干劲，一边炒菜一边心里计划着还是小看了自己，估计这会儿大厅里慕江屿和黄秋他们已经忙坏了。事实上慕江屿确实很忙，但是忙得有条不紊，他招呼大家结账不着急，台前人多便再坐会儿喝喝茶水，结账不能出错，其他人也都点点头，确实结账这块不能出错，情愿等一等。暮云镇是交通要镇，去县城、府城和其他几个镇子都要经过这块，来来往往的商人很多，流水客人和固定客人都多，把年一过，所有生意都已经复工，来往的人就更多了，杜简峰之前觉得因为价格的问题，他们的客人并不会很多，却没想到那些经过这里的商人，或是读书的书生，又或者是来附近村子里收茶叶等东西的商人都并不缺这点钱，比起这些，他们更愿意花钱让自己在舟车劳顿时吃口好的。前面源源不断地传过来点菜的消息，杜简峰边炒菜边盘算，这点人不行，必须得再加几个人。第26章 扩展人员是当务之急虽然来来往往的客人并不少，但杜简峰并没有营业到多晚，后面陆陆续续来的客人都被他以“今日食材耗尽”为由拦下了。一来忙碌了一天大家都累了，二来他要留点时间来重新规划一下店子里面的人员调动。是以杜简峰炒了一桌子菜让大家吃了晚饭，便道：“今天大家都累了，这也是我的不是，一开始并没想到生意这么好，也就没准备那么多人，不过现在想要再找人也迟了，主要一时半会儿是找不到靠谱的、值得信任的人。”王军沉思了一会儿，道：“要不我把我弟弟妹妹也叫过来，他们十六岁了，可以做事，我娘现在身体好了，不需要家里天天有人陪她，这样阿秋他们也能不那么辛苦。”杜简峰一听也觉得可以，王军的弟弟妹妹是龙凤胎，平时在家里就很勤快，做事情也利索，让他们过来他自然是愿意的。“那行，今天我和小屿就不回村子里了，你们帮我和我家里说一声。”杜简峰道：“顺便明天让黄志强也来店子里，我告诉他炒菜，后厨只有我们两个也不够。”“好。”众人应下后便帮着洗了碗，收拾了东西之后才回家了，杜简峰和慕江屿没回村，直接就宿在了后院，反正这里都打整齐全了，倒是方便。一起做事的人当然都是值得杜简峰信任的人，但有些话到底是当着他们的面不太好说，这会儿只有他们自己两口子了，杜简峰这才问慕江屿：“今天我们收了多少钱？”慕江屿开心道：“二两银子并六百七十五文！”“那挺多的了。”杜简峰道：“但每日也有个上下起伏，我们就当是二两银子，剩余的算是一个起伏。每个月我们做六天，休息一天，一个月就是营业二十七天，也就是能收入五十四两银子左右。”“好多呀！”慕江屿道。“但这只是我们的收入，没有算支出的。”杜简峰捏了捏慕江屿的脸，道：“我们开出来的工钱是每个人一两银子并五百文，明天又会多三个人，我们一共请了七个人，那么每个月的工钱是十两银子并五百文，租金是八两，我们进货食材调料和柴火等加起来是十五两银子左右，这里就差不多三十四两了，所以我们一个月能赚到的钱，也就是差不多二十两。”这对慕江屿来说已经是天价了，他自然也很开心，抱着杜简峰滚来滚去的，道：“我们赚好多钱！以后我们的宝宝想买什么都给他买。”杜简峰听了这话，有些心酸。他心知慕江屿没有一个好的童年，想到这里，他轻轻搂着慕江屿，在他额头上、鼻子上和嘴上都亲了一下，这才道：“你也是我的宝贝，你想要什么也可以买什么，反正咱家的钱都在你手上。”慕江屿扒着杜简峰，恨不得整个人都贴在他身上才好，他黏糊了一会儿才说：“我就想要夫君，其他都不想要。”杜简峰对于他的这股黏人劲已经习惯了，只让他在怀里不安生地拱来拱去，最后拱累了自然就慢慢睡了。第二天天没亮杜简峰就起来了，他将地窖里泡着的豆芽摘了下来用篮子装好，然后去了厨房里准备食材，天才蒙蒙亮的时候王军他们就来了，同来的还有王军的弟弟王林和妹妹王晨，黄志强也来了，王军见杜简峰已经开始做事了，有些不好意思，挠了挠头道：“这些等我们来做就好。”“哪那么多讲究，我起得早就先做会儿。”杜简峰笑了笑道。王林和王晨也不是那种需要人吩咐的，当即就开始整理桌椅，王军则是和黄志强随着杜简峰去了后厨准备食材。黄秋见前厅里人手够了，便跟着王军去了后厨，他虽然不会炒菜，但切菜洗菜还是会的。王军见他进来，道：“天冷，菜我来洗，洗好了你切吧。”“嗯。”黄秋见王军这么关心他，心下很是甜蜜，做事情都轻快了些许。杜简峰见状调侃道：“什么时候成亲啊？”黄秋的脸一瞬间就红了，王军也有些不好意思，但还是笑着说道：“我打算趁着休息那日正式去提亲，成亲的日子就让家里的长辈决定。”“好。”杜简峰道：“大好事。对了黄秋，你等下出去后记得告诉他们一声，以后你哥就负责楼上的雅间，虽然负责雅间这种比较轻松点的活儿应该让你们或者王晨来的，但雅间毕竟是封闭式的，吃饭的可能是男人居多，你们不太方便。”“好。”黄秋应下了，这时候天也亮了，慕江屿也早就已经起来，正在铺子前面打扫前台的卫生。一般早上吃饭菜的不多，大家一早都急着赶路或者是上工，都会选择包子或者其他的东西填饱肚子，杜简峰这里一天的忙碌期就是中餐和晚餐，上午还是很清闲的，几个人准备好了食材之后便坐在了大厅，杜简峰做了点东西给大家吃早餐，众人便开始边做事边等着客人来。早上客人不多，但也不是没有，陆陆续续也有差不多二十几个人来这里吃早饭，然后带着送的糕点走，说是中午能够省出一餐饭。到了中午来的人就多了，尤其是昨天营业了一天，那些吃过的人都到处宣传之后，今天来的人更多了，还好杜简峰让王军带了人来，否则今天还不知道要怎么忙。杜简峰也知道一开始不可能会把所有的问题都想到，一定要在实践中慢慢摸索才好，果然，问题都是在实践中浮出水面的。客人太多，前面人通知后厨的时候很是混乱，一个人说炒这个菜，另个人说炒那个菜，要不是杜简峰心思缜密，这样混乱的情况还不知道要出多少错。杜简峰想了想，决定以后每日上午教他们认字写字，不需要认全部的字，能认菜单就行。每天的上午杜简峰都会教他们认字，然后写菜单和数字，他们店铺面积大，楼下的桌子是长方形六人桌，一共有二十桌，楼上则是有四个大包间和四个小包间，大包间能容纳八个人，小包间则是只能坐四个人。杜简峰让楼下的黄秋负责最左边的一条七张桌子，王林负责最中间的一条七张桌子，王晨则是负责最右边的六张桌子。他买了纸笔，在每张桌子下面安了个小篮子将纸笔放进去，这样有客人来，他们便会记录下客人点的菜，然后送到厨房，王林的送给杜简峰，王晨的送给黄志强，黄秋的自然是送给王军，楼上雅间的单子则是单独放在一旁，按照顺序帮他们炒菜。等菜上齐的时候，他们就会把单子放在客人桌子上，再写上总共的价钱，这样付钱的时候又省了报菜名算钱的事。这样一来，每个人都有了自己明确的领域，事情做起来就有效率多了，客人结账的时候也只需要将单子交给慕江屿，付多少钱都一目了然，单子收好还能核对账目，这样做是一举多得。在开店子的过程中陆陆续续发现问题并解决，最后慢慢步入正轨，这也算是一种别样的成长。日子一天天过着，天气已经正式回暖了，店铺里也已经完全步入正轨，他们这个杜家食肆的名声也传出去了，甚至邻镇的人都会慕名而来吃上一顿。这天上午，人还不是很多，杜简峰见肉没多少了，便叮嘱了店里众人一声，说自己去肉铺老板那里订接下来一个月的肉，让他们看着，反正上午人不多，他不在这也没关系。众人听了自然都说好，这会儿只有两桌客人正在吃饭，店子里还比较安静，不忙的几个人都坐着说话，黄秋无事便去帮慕江屿整理前台。店子里面气氛倒是挺好的，是以谁都没注意到店子外面的那个身影。外面的人正是慕江屿的父亲慕有才，这些天他存的钱又花光了，过年时候杜简峰带来的年礼都被他卖给了别人换了钱去赌博，现在已经身无分文了，便来镇上找事做。他从未去过哪个馆子吃饭，也不关心哪里新开了食肆等，更加不认字，所以他即便看到那块“杜家食肆”的牌匾了也无动于衷，但是他经过那家食肆，却看到了正在收钱的慕江屿。慕有才心里咯噔一声，立即走不动路了，他看了看四周，随即跑到食肆斜对面的一个卖饴糖的摊位上，问那人道：“对面这家食肆什么时候开的？”“快两个月了。”那人道：“生意可好了，我也去吃过，那滋味简直了，我每月至少去四次，太好吃了！”慕有才听了，心说好你个慕江屿，真是出息了！他原本以为杜简峰真的只是靠打猎换来的一点钱，却没想到他们在镇上做了这么大的生意。慕有才顿时气得冲进了店子里，直接抓着慕江屿的衣服吼道：“你这个不孝子！你爹都快饿死了，你还在这里不闻不问！”慕江屿被他突如其来这一下吓了一跳，等看清楚眼前人是慕有才之后，心里更加害怕了，他从小被慕有才打到大，对慕有才他简直是发自内心的恐惧。“你干什么！你赶紧放开我！”慕江屿挣扎了一下，可慕有才常年在外做工，力气还是有的，慕江屿一时半会儿没能挣脱开，于是他把心一横，将杜简峰教给他的防身术使出来，一下子逼退了慕有才。慕有才简直不敢相信刚才那个把自己推开的人是他眼中一直柔柔弱弱的最没用的双儿，这会儿仔细看过去，才发现慕江屿长高了很多，也没有那么瘦弱了，若不是眉心还有红痣，他便和普通少年没有了两样。这时候店子里其他人也过来了，黄生力气大，又不认识慕有才，一看有人来闹事，脾气一上来就将慕有才往外推，慕有才气急，看大厅里还有几桌正在吃饭的客人，便大声道：“没有天理啊！老子都快饿死了，儿子还不闻不问！不孝子啊！你们怎么可以来这种不孝子的店里！”众人一听立即朝他看过去，慕江屿怕影响店里的生意，急得脸都红了，道：“你到底要干什么！”慕有才一看他那样，就道：“你给我十两银子，我保证不多说话立马就走！”黄生一把抓住慕有才的衣领，道：“你他娘的还想要这么多银子，想得美，做梦吧你！我问你，是自己滚还是老子送你滚！”慕有才跑到门口大声叫喊，街上听到声音的人都围了过来对着店子里指指点点，黄生一行人被气得不行，又不能当众打人，交谈中得知他真的是慕江屿的父亲，一个个都没了办法。慕江屿红着眼睛将慕有才扯了进去，哭着给了他五两银子，对他道：“我们租下店子和付工钱用了很多，暂时就这么多了，我求你了你走吧！”慕有才掂了掂银子，心里也满足了，主要是他知道慕江屿不会忤逆他，更不会不管他店子的面子，这一招对他有用，他笑了笑道：“那我就下次来，你是我儿子，我也不是一定要坏你名声，这银子早拿出来不就得了。”说完他走到门口，大声道：“散了吧都，我儿子还是挺孝顺的，刚才就是吵了嘴，没什么可看的。”慕江屿气得直哭，黄秋叹了口气，拍了拍慕江屿的背，这要是别人黄生赶出去就赶出去了，主要他真的是慕江屿的父亲，传出去也不好听。杜简峰回来的时候，就看见慕江屿红着眼睛坐在那里，大厅里有三三两两的客人在吃饭，但他们几个人都皱着眉，杜简峰环视一圈，问道：“这是出什么事了？”大家都看向慕江屿，毕竟这是家事，其他人不好掺和进来。杜简峰看众人的眼神便明白是慕江屿那边出了问题，于是他走到慕江屿身边，轻声道：“小屿，夫君来了，不要怕，出什么事了，告诉夫君。”一听到杜简峰的声音，慕江屿就忍不住了，哽咽道：“夫君，对不起，我没有好好守住店子。”“不怕，夫君不怪你。”杜简峰拍了拍慕江屿的背，道：“没事，告诉夫君怎么了？”