京城四合院的餐厅包间装修完成, 如今洛樱也没了什么事情大多数时间都在北城继续经营着小店。非遗传承人的申报还有一个多月的时间，结束洛樱的材料已经递交，眼下只等着时间结束。等待着官方公布下一步的进程。而这段时间里，小冯同学参加的女团选秀节目彩虹少女进程也已经过半。原本当初对自己没有抱什么希望的小冯, 居然在节目当中过五关斩六将。一路冲刺到了a班。让观众们大为惊叹。身上的潜力无限, 一点点被挖掘出来。节目组的导师说, 小冯是一块璞玉，越经打么？才能方显出本色。而与此同时, 从现实上和小冯待在一起。甚至一手带着小冯熟悉影视城的小伙杨田, 洛樱从老张叔口中得知, 他已经开始按照公司的安排在上课，知道日后的安排是和小冯一样去参加一些选秀节目，还是进剧组。霍元白四人组的武馆也在影视城里顺利开张，洛樱这段时间一直在北城与京城来回的忙活, 倒是没有去过那武馆。只是听店里其他的食客们说, 武馆的占地面积极大，还有这个是各样的健身器材。中式传统的桩子, 西式的，包括健身房里的一些器械, 中西结合, 看起来既有本土的传承，也有科学的融入，十分靠谱。食客们纷纷议论着，那么一大片地盘儿租下来，每个月的租金就要多少？这靠武馆每个月收教学生的学费来看实在是赚不了多少钱，甚至可能赔钱。不过洛樱倒是想了想，那四人组每次来吃饭的分量极多。旁人一顿喝上一碗粥, 他们要连喝上几晚。但尽管小店里的粥是免费无限续的，但他们依旧按完给钱。尤其是那领头的霍先生，几人似乎不是很差钱的样子。沈湛的新电影已经开机，目前深入西南山区的深山老林拍戏，临行前洛樱寄过去了各类酱料，山区里拍戏条件不佳，信号也不好，沈湛早上发出来的消息可能下午这边才收到。北城的洛家楼早餐依旧火爆，因为影视城迎来了剧组拍摄的高峰期，晚餐也新来了不少的客人。在这样隐秘的私下相传，秘而不宣中，小店对娱乐圈业界专属的私房菜开业了将近半年，如今依旧没有被任何狗仔发现过，可以大家都来的十分小心了。沈之宴上次把那玉露霜的糕点带走之后给洛樱回了消息，说是她的糕点做的正好，那位长辈吃了之后可以说是了无遗憾，甚至因此恢复了一阵的神智，让亲近家人都十分欢喜。等到她监制的电影来北城开拍，到时候带着家人一起来尝尝。洛樱自无不可，她也期待与沈之宴的下一次见面。倒不是期待或是指望感谢一类，能与这样的美人见面，光是看着沈之宴便是一件乐事。从前在大梁宫中之时，先帝与小皇帝都不是好女色之人，先帝那会除了太后之外，宫中主位不过是几位臣子之女，三年一次的选秀直接被拖成了五年一次，甚至有时候只选上一两人。等到了小皇帝继位之后，即便是过了孝期，宫中也只有曾经的太子妃，后来的小皇后一人。先帝那会儿宫中的莺莺燕燕就不多，况且洛樱这个御膳房大总管的体面比那些低位分的妃嫔都高多了。有的低位妃嫔半年一年的都见不到皇帝一面，洛樱却是时常能见到的，身为一等女官，俸禄，赏赐样样都不少。洛樱跟随的两朝皇帝，无论是先帝还是小皇帝都没有说随手看到哪个宫女好看就收了的，宫中的宫女们也没有那等心思。宫规严苛，但帝后宽和。虽然在宫规之中对于各级的奴婢衣着品级都有着详细的要求，宫人们也不能过分的打扮，但那年轻的小姑娘们总是爱美的，描眉敷粉插簪，没有明显的越级，只摆弄些小花样来主子们也懒得管。人越老，总是渴盼年轻的，先帝太后岁数大的时候，更是让身边的宫人们换些鲜亮的宫衣，看着就有朝气。曾经随着先帝入宫的宫妃，后来就是太妃了，宫中年华易逝催人老，宫斗没进行多少，在洛樱的记忆里，养的白白胖胖的倒是居多。先帝的那些老人，不争宠，不邀宠，吃喝玩乐叶子牌，太后宫权在握，六局不敢半点苛待后宫，太妃们过的可美了。她们的年纪足以当洛樱的母亲，洛樱见到的时候多是在宫宴，芳华未逝，风韵犹存。而宫中的宫女们多是相貌端正，中等容貌，有人一心攒银子到二十五岁出宫嫁人，有人铆劲到高位嫔妃的宫中做事，有人走着另一条路子入六宫司局考核女官。在洛樱的记忆里，尚衣局的程姑姑，不多言不多语，那一手苏绣实在令人赞叹。尚乘局那一位胡女官，骑着马上英姿飒爽，性烈如火，可对着马驹们却是温柔似水。尚药局的华娘子，上到宫妃贵人，下到洒扫宫女，大病小痛来者不拒，医者仁心。洛樱与她们的来往并不多，虽然她有着尚食的官职，但她是御膳房出身的人，不属于六宫司局，但六司局的人却把她看做自己人。如今想来，宫中的宫人们若是到了现代，岂不也成了一个个职业女性？教坊司的宫人们若是穿越过来，那也是音乐家，歌唱家，舞蹈家，成了如今的艺人。至于沈湛，洛樱想了想。放到现在的国家安全管理机构，那是叫国-安，还是特种部队来的？今日午餐过后，陶然打工结束，洛樱罕见地在影视城内走了走。影视城占地面积很广，而她去过的地方极其有限，数十个建设好的大型园区，洛樱也只是在生活区附近溜达转转，毕竟小电驴的体力也是有限的。五月草木盛放，路旁稀稀散散的白玉兰含苞待放，又有一棵不知是什么缘故，其他的玉兰花还是个花苞，这一棵已经落下花瓣来了。看着白玉兰花，洛樱凝神想起了几道吃食。酥炸玉兰，腌玉兰。吃花吃草，是华人自古以来的习惯。如现代滇城的鲜花饼红遍全国，鲜花入馔并不出奇。常见的桂花糕，玫瑰果子饮，槐花饼，菊花粥，梅花酒，细数过来，这能够做成吃食的鲜花真不少，玉兰同样是其中之一。按照现代看来，这酥炸玉兰可是古色古香的宫廷御膳。酥炸玉兰是一道素菜，如今这酥炸的猪肉，软炸的蘑菇倍受欢迎，吃着玉兰的人倒不一定有几个。大梁一朝既不信佛，也不重道。而帝王需要斋戒祭天的时候，赶上五月才有这玉兰花的现身之日。洛樱看着眼前的几颗玉兰树，这想来是影视城种的树，她不好乱动人家的东西，反倒是捡起来那落在地上的玉兰花瓣。她捡起了一小捧的玉兰花瓣，就这么捧着回到店里，刚好可以做成一点的腌玉兰。不过，老张叔他们家院子里好像有玉兰树吧？倒是可以去讨要三五个花苞。夜晚如期而至，虽然还没到夏至，但渐渐日长夜短，晚上六点依旧亮如白昼，这也就导致来小店吃晚饭的客人们过来的时间愈来愈晚了。无他，生活区本就是影视城的居民居多，晚上六点几乎是吃完了晚饭迟来遛弯的时候，遛狗的，跳广场舞的，散步的，带娃的应有尽有。影视城里虽然演员众多，但大家看到一二线明星的几率还是一样的少，以至于老钱每天大摇大摆地过来，汪景州，金嘉要么戴个墨镜口罩，要么等天半黑了才过来吃饭。六点钟洛樱开门营业，老客们一个没到，倒是有位许久没见的客人过来。当初去食雕的《食神记》剧组男主演，顶流肖易。只不过他不是一个人来的，身边还带了一位朋友，不知道是不是圈内人，一锅出的两份套餐正好给他们两个。今晚上的主菜叫做“鹌鹑茄”，虽然看上去和鹌鹑有关，但实际上这道菜却是没有鹌鹑的，主要食材只有茄子。洛樱把两份今晚的套餐端上了桌去，也见到了新客人的容貌。“洛老师，这是庄朝。”肖易对她介绍着。庄朝，洛樱听着这名字有点耳熟。自从店里的演员歌手艺人客人们越来越多，她也恶补了一番圈内的大大小小艺人。庄朝与她打了个照面道了声您好，洛樱看他有点眼熟。如果说肖易是英俊小生的长相，庄朝和他相比就不是那么的夺人眼球，斯文儒雅，浑身透着温和气息。洛樱看过了一些现代的影视剧，庄朝这张脸好像在好几部里都见过，只是一时半会儿说不上来。“师兄，你尝尝。洛老师做菜一绝，之前《食神记》组里的食雕都是洛老师做的。”肖易说着，招呼庄朝吃饭。听见肖易的话，庄朝诧异地看了洛樱一眼。之前《食神记》电影剧组的事他也是知道的，没想到这做雕刻的老师还开餐馆。“鹌鹑茄，这是炸的鹌鹑吗？”庄朝还没动筷子，肖易拿起来了一旁的信笺菜单先问了起来。“我还没吃过鹌鹑呢，只吃过鹌鹑蛋，有点不敢吃。”肖易嘴里嘟嘟囔囔着。“不是鹌鹑。”洛樱解释了一句打消他的恐惧心里。得了这一句话，肖易才夹起来一块准备尝尝。这鹌鹑茄是金金黄黄的，闻起来很香，一看便是油炸过的。这种炸物要是放在别的地方，就算炸的是蘑菇，肖易也要思量一下吃不吃。不过在洛老师的小店里就不需要考虑这么多了，肖易直接把一块鹌鹑茄送进嘴里。说是块，倒不如说是茄子丝，或者茄子条。只是经过油炸之后稍显些粗壮。直接咬下去，表面上是酥脆的，吃起来外脆而内软，带着一种奇异的肉香，有点炸肉干的感觉。如果不是洛樱刚才说了这不是鹌鹑做的，肖易这个没有吃过鹌鹑的人就以为这是鹌鹑肉了。嚼吧嚼吧咽下去，肖易又夹了一条吃下。不是鹌鹑，可不是鹌鹑这吃着也不像是茄子呀？“洛老师，这不是鹌鹑是什么呀？不是一股肉味？”肖易困惑地看着眼前的鹌鹑茄，不是鹌鹑偏偏叫这个名字，也太有迷惑性了吧。一旁的庄朝也吃下了两块鹌鹑茄，明明是炸过的，也没有椒盐蘸料，但吃起来自带咸香肉香。“该不会像红楼那个茄鳖一样，是用鹌鹑做配料的？”新来的庄朝提出了一种可能。洛樱摇头否认，这鹌鹑茄可倒是没有《红楼》中茄鳖那般复杂，一个茄子用许多只鸡来配，吃着是实打实的茄子。“茄子是用香料腌制过的，用鸡汤蒸过再炸，所以有肉香。”洛樱解释道。鹌鹑茄用的是上好的鲜嫩茄子，切成细丝煮熟后，加上盐，酱，莳萝，茴香等数十种香料调和好晒干，再用鸡汤蒸熟油炸。“那用鸡汤蒸过怎么不叫鸡汤茄，跟鹌鹑有什么关系？”肖易继续发问。“因为吃起来是炸鹌鹑的味道，所以叫鹌鹑茄。”洛樱解释道。两人这才点了点头，“原来如此，那正好我没吃过鹌鹑，以后也不打算吃，就当是吃鹌鹑了。”鹌鹑茄作为今晚上的主菜，套菜三菜一汤的定例还有南乳肉，水丸汤和酥炸玉兰片。南乳肉每人只有一小块，因此并不觉得腻。雪白的小瓷盘里是一块色泽红亮诱人的南乳肉，不似常见的大块，介于块与片之间，不薄不厚，入口刚刚好。庄朝把南乳肉的盘子挪到身前，筷子一夹，南乳肉颤颤巍巍的，仿佛轻轻一捏就要化得粉碎。虽然知道这一块南乳肉的热量绝对不低，但眼看着色泽油亮，散发着诱人香气的五花肉，实在难逃它的诱惑。一口咬下去，一煮二蒸的南乳肉软软糯糯，即便是五花肉这等大肉，吃起来居然不觉得油腻，五花肉不柴，反倒是有种润润的口感。一块南乳肉下肚，再端起水丸汤。水丸汤就是菠菜鱼丸汤，鱼丸是洛樱手打出来的，三小颗粉白的鱼丸徜徉于鱼汤中，缕缕菠菜荡漾其间，好似泛舟湖上，清浅宜人。庄朝舀起了一勺鱼丸汤送入口中，鱼丸以舌尖轻轻一碾，滑嫩无比，鱼香四溢，青嫩的菠菜增加了一缕的清香，再喝上鱼汤更是满口的鲜甜。目光划到最后一道小菜，看着信笺菜单上的菜名，庄朝的眼神晦暗莫名。他很多年都没有见过炸玉兰了，就算在京城这道菜也只有几道老字号才做，哪里知道这里还会做这酥炸玉兰？夜晚如期而至，虽然还没到夏至，但渐渐日长夜短，晚上六点依旧亮如白昼，这也就导致来小店吃晚饭的客人们过来的时间愈来愈晚了。无他，生活区本就是影视城的居民居多，晚上六点几乎是吃完了晚饭迟来遛弯的时候，遛狗的，跳广场舞的，散步的，带娃的应有尽有。影视城里虽然演员众多，但大家看到一二线明星的几率还是一样的少，以至于老钱每天大摇大摆地过来，汪景州，金嘉要么戴个墨镜口罩，要么等天半黑了才过来吃饭。六点钟洛樱开门营业，老客们一个没到，倒是有位许久没见的客人过来。当初去食雕的《食神记》剧组男主演，顶流肖易。只不过他不是一个人来的，身边还带了一位朋友，不知道是不是圈内人，一锅出的两份套餐正好给他们两个。今晚上的主菜叫做“鹌鹑茄”，虽然看上去和鹌鹑有关，但实际上这道菜却是没有鹌鹑的，主要食材只有茄子。洛樱把两份今晚的套餐端上了桌去，也见到了新客人的容貌。“洛老师，这是庄朝。”肖易对她介绍着。庄朝，洛樱听着这名字有点耳熟。自从店里的演员歌手艺人客人们越来越多，她也恶补了一番圈内的大大小小艺人。庄朝与她打了个照面道了声您好，洛樱看他有点眼熟。如果说肖易是英俊小生的长相，庄朝和他相比就不是那么的夺人眼球，斯文儒雅，浑身透着温和气息。洛樱看过了一些现代的影视剧，庄朝这张脸好像在好几部里都见过，只是一时半会儿说不上来。“师兄，你尝尝。洛老师做菜一绝，之前《食神记》组里的食雕都是洛老师做的。”肖易说着，招呼庄朝吃饭。听见肖易的话，庄朝诧异地看了洛樱一眼。之前《食神记》电影剧组的事他也是知道的，没想到这做雕刻的老师还开餐馆。“鹌鹑茄，这是炸的鹌鹑吗？”庄朝还没动筷子，肖易拿起来了一旁的信笺菜单先问了起来。“我还没吃过鹌鹑呢，只吃过鹌鹑蛋，有点不敢吃。”肖易嘴里嘟嘟囔囔着。“不是鹌鹑。”洛樱解释了一句打消他的恐惧心里。得了这一句话，肖易才夹起来一块准备尝尝。这鹌鹑茄是金金黄黄的，闻起来很香，一看便是油炸过的。这种炸物要是放在别的地方，就算炸的是蘑菇，肖易也要思量一下吃不吃。不过在洛老师的小店里就不需要考虑这么多了，肖易直接把一块鹌鹑茄送进嘴里。说是块，倒不如说是茄子丝，或者茄子条。只是经过油炸之后稍显些粗壮。直接咬下去，表面上是酥脆的，吃起来外脆而内软，带着一种奇异的肉香，有点炸肉干的感觉。如果不是洛樱刚才说了这不是鹌鹑做的，肖易这个没有吃过鹌鹑的人就以为这是鹌鹑肉了。嚼吧嚼吧咽下去，肖易又夹了一条吃下。不是鹌鹑，可不是鹌鹑这吃着也不像是茄子呀？“洛老师，这不是鹌鹑是什么呀？不是一股肉味？”肖易困惑地看着眼前的鹌鹑茄，不是鹌鹑偏偏叫这个名字，也太有迷惑性了吧。一旁的庄朝也吃下了两块鹌鹑茄，明明是炸过的，也没有椒盐蘸料，但吃起来自带咸香肉香。“该不会像红楼那个茄鳖一样，是用鹌鹑做配料的？”新来的庄朝提出了一种可能。洛樱摇头否认，这鹌鹑茄可倒是没有《红楼》中茄鳖那般复杂，一个茄子用许多只鸡来配，吃着是实打实的茄子。“茄子是用香料腌制过的，用鸡汤蒸过再炸，所以有肉香。”洛樱解释道。鹌鹑茄用的是上好的鲜嫩茄子，切成细丝煮熟后，加上盐，酱，莳萝，茴香等数十种香料调和好晒干，再用鸡汤蒸熟油炸。“那用鸡汤蒸过怎么不叫鸡汤茄，跟鹌鹑有什么关系？”肖易继续发问。“因为吃起来是炸鹌鹑的味道，所以叫鹌鹑茄。”洛樱解释道。两人这才点了点头，“原来如此，那正好我没吃过鹌鹑，以后也不打算吃，就当是吃鹌鹑了。”鹌鹑茄作为今晚上的主菜，套菜三菜一汤的定例还有南乳肉，水丸汤和酥炸玉兰片。南乳肉每人只有一小块，因此并不觉得腻。雪白的小瓷盘里是一块色泽红亮诱人的南乳肉，不似常见的大块，介于块与片之间，不薄不厚，入口刚刚好。庄朝把南乳肉的盘子挪到身前，筷子一夹，南乳肉颤颤巍巍的，仿佛轻轻一捏就要化得粉碎。虽然知道这一块南乳肉的热量绝对不低，但眼看着色泽油亮，散发着诱人香气的五花肉，实在难逃它的诱惑。一口咬下去，一煮二蒸的南乳肉软软糯糯，即便是五花肉这等大肉，吃起来居然不觉得油腻，五花肉不柴，反倒是有种润润的口感。一块南乳肉下肚，再端起水丸汤。水丸汤就是菠菜鱼丸汤，鱼丸是洛樱手打出来的，三小颗粉白的鱼丸徜徉于鱼汤中，缕缕菠菜荡漾其间，好似泛舟湖上，清浅宜人。庄朝舀起了一勺鱼丸汤送入口中，鱼丸以舌尖轻轻一碾，滑嫩无比，鱼香四溢，青嫩的菠菜增加了一缕的清香，再喝上鱼汤更是满口的鲜甜。目光划到最后一道小菜，看着信笺菜单上的菜名，庄朝的眼神晦暗莫名。他很多年都没有见过炸玉兰了，就算在京城这道菜也只有几道老字号才做，哪里知道这里还会做这酥炸玉兰？夜晚如期而至，虽然还没到夏至，但渐渐日长夜短，晚上六点依旧亮如白昼，这也就导致来小店吃晚饭的客人们过来的时间愈来愈晚了。无他，生活区本就是影视城的居民居多，晚上六点几乎是吃完了晚饭迟来遛弯的时候，遛狗的，跳广场舞的，散步的，带娃的应有尽有。影视城里虽然演员众多，但大家看到一二线明星的几率还是一样的少，以至于老钱每天大摇大摆地过来，汪景州，金嘉要么戴个墨镜口罩，要么等天半黑了才过来吃饭。六点钟洛樱开门营业，老客们一个没到，倒是有位许久没见的客人过来。当初去食雕的《食神记》剧组男主演，顶流肖易。只不过他不是一个人来的，身边还带了一位朋友，不知道是不是圈内人，一锅出的两份套餐正好给他们两个。今晚上的主菜叫做“鹌鹑茄”，虽然看上去和鹌鹑有关，但实际上这道菜却是没有鹌鹑的，主要食材只有茄子。洛樱把两份今晚的套餐端上了桌去，也见到了新客人的容貌。“洛老师，这是庄朝。”肖易对她介绍着。庄朝，洛樱听着这名字有点耳熟。自从店里的演员歌手艺人客人们越来越多，她也恶补了一番圈内的大大小小艺人。庄朝与她打了个照面道了声您好，洛樱看他有点眼熟。如果说肖易是英俊小生的长相，庄朝和他相比就不是那么的夺人眼球，斯文儒雅，浑身透着温和气息。洛樱看过了一些现代的影视剧，庄朝这张脸好像在好几部里都见过，只是一时半会儿说不上来。“师兄，你尝尝。洛老师做菜一绝，之前《食神记》组里的食雕都是洛老师做的。”肖易说着，招呼庄朝吃饭。听见肖易的话，庄朝诧异地看了洛樱一眼。之前《食神记》电影剧组的事他也是知道的，没想到这做雕刻的老师还开餐馆。“鹌鹑茄，这是炸的鹌鹑吗？”庄朝还没动筷子，肖易拿起来了一旁的信笺菜单先问了起来。“我还没吃过鹌鹑呢，只吃过鹌鹑蛋，有点不敢吃。”肖易嘴里嘟嘟囔囔着。“不是鹌鹑。”洛樱解释了一句打消他的恐惧心里。得了这一句话，肖易才夹起来一块准备尝尝。这鹌鹑茄是金金黄黄的，闻起来很香，一看便是油炸过的。这种炸物要是放在别的地方，就算炸的是蘑菇，肖易也要思量一下吃不吃。不过在洛老师的小店里就不需要考虑这么多了，肖易直接把一块鹌鹑茄送进嘴里。说是块，倒不如说是茄子丝，或者茄子条。只是经过油炸之后稍显些粗壮。直接咬下去，表面上是酥脆的，吃起来外脆而内软，带着一种奇异的肉香，有点炸肉干的感觉。如果不是洛樱刚才说了这不是鹌鹑做的，肖易这个没有吃过鹌鹑的人就以为这是鹌鹑肉了。嚼吧嚼吧咽下去，肖易又夹了一条吃下。不是鹌鹑，可不是鹌鹑这吃着也不像是茄子呀？“洛老师，这不是鹌鹑是什么呀？不是一股肉味？”肖易困惑地看着眼前的鹌鹑茄，不是鹌鹑偏偏叫这个名字，也太有迷惑性了吧。一旁的庄朝也吃下了两块鹌鹑茄，明明是炸过的，也没有椒盐蘸料，但吃起来自带咸香肉香。“该不会像红楼那个茄鳖一样，是用鹌鹑做配料的？”新来的庄朝提出了一种可能。洛樱摇头否认，这鹌鹑茄可倒是没有《红楼》中茄鳖那般复杂，一个茄子用许多只鸡来配，吃着是实打实的茄子。“茄子是用香料腌制过的，用鸡汤蒸过再炸，所以有肉香。”洛樱解释道。鹌鹑茄用的是上好的鲜嫩茄子，切成细丝煮熟后，加上盐，酱，莳萝，茴香等数十种香料调和好晒干，再用鸡汤蒸熟油炸。“那用鸡汤蒸过怎么不叫鸡汤茄，跟鹌鹑有什么关系？”肖易继续发问。“因为吃起来是炸鹌鹑的味道，所以叫鹌鹑茄。”洛樱解释道。两人这才点了点头，“原来如此，那正好我没吃过鹌鹑，以后也不打算吃，就当是吃鹌鹑了。”鹌鹑茄作为今晚上的主菜，套菜三菜一汤的定例还有南乳肉，水丸汤和酥炸玉兰片。南乳肉每人只有一小块，因此并不觉得腻。雪白的小瓷盘里是一块色泽红亮诱人的南乳肉，不似常见的大块，介于块与片之间，不薄不厚，入口刚刚好。庄朝把南乳肉的盘子挪到身前，筷子一夹，南乳肉颤颤巍巍的，仿佛轻轻一捏就要化得粉碎。虽然知道这一块南乳肉的热量绝对不低，但眼看着色泽油亮，散发着诱人香气的五花肉，实在难逃它的诱惑。一口咬下去，一煮二蒸的南乳肉软软糯糯，即便是五花肉这等大肉，吃起来居然不觉得油腻，五花肉不柴，反倒是有种润润的口感。一块南乳肉下肚，再端起水丸汤。水丸汤就是菠菜鱼丸汤，鱼丸是洛樱手打出来的，三小颗粉白的鱼丸徜徉于鱼汤中，缕缕菠菜荡漾其间，好似泛舟湖上，清浅宜人。庄朝舀起了一勺鱼丸汤送入口中，鱼丸以舌尖轻轻一碾，滑嫩无比，鱼香四溢，青嫩的菠菜增加了一缕的清香，再喝上鱼汤更是满口的鲜甜。目光划到最后一道小菜，看着信笺菜单上的菜名，庄朝的眼神晦暗莫名。他很多年都没有见过炸玉兰了，就算在京城这道菜也只有几道老字号才做，哪里知道这里还会做这酥炸玉兰？夜晚如期而至，虽然还没到夏至，但渐渐日长夜短，晚上六点依旧亮如白昼，这也就导致来小店吃晚饭的客人们过来的时间愈来愈晚了。无他，生活区本就是影视城的居民居多，晚上六点几乎是吃完了晚饭迟来遛弯的时候，遛狗的，跳广场舞的，散步的，带娃的应有尽有。影视城里虽然演员众多，但大家看到一二线明星的几率还是一样的少，以至于老钱每天大摇大摆地过来，汪景州，金嘉要么戴个墨镜口罩，要么等天半黑了才过来吃饭。六点钟洛樱开门营业，老客们一个没到，倒是有位许久没见的客人过来。当初去食雕的《食神记》剧组男主演，顶流肖易。只不过他不是一个人来的，身边还带了一位朋友，不知道是不是圈内人，一锅出的两份套餐正好给他们两个。今晚上的主菜叫做“鹌鹑茄”，虽然看上去和鹌鹑有关，但实际上这道菜却是没有鹌鹑的，主要食材只有茄子。洛樱把两份今晚的套餐端上了桌去，也见到了新客人的容貌。“洛老师，这是庄朝。”肖易对她介绍着。庄朝，洛樱听着这名字有点耳熟。自从店里的演员歌手艺人客人们越来越多，她也恶补了一番圈内的大大小小艺人。庄朝与她打了个照面道了声您好，洛樱看他有点眼熟。如果说肖易是英俊小生的长相，庄朝和他相比就不是那么的夺人眼球，斯文儒雅，浑身透着温和气息。洛樱看过了一些现代的影视剧，庄朝这张脸好像在好几部里都见过，只是一时半会儿说不上来。“师兄，你尝尝。洛老师做菜一绝，之前《食神记》组里的食雕都是洛老师做的。”肖易说着，招呼庄朝吃饭。听见肖易的话，庄朝诧异地看了洛樱一眼。之前《食神记》电影剧组的事他也是知道的，没想到这做雕刻的老师还开餐馆。“鹌鹑茄，这是炸的鹌鹑吗？”庄朝还没动筷子，肖易拿起来了一旁的信笺菜单先问了起来。“我还没吃过鹌鹑呢，只吃过鹌鹑蛋，有点不敢吃。”肖易嘴里嘟嘟囔囔着。“不是鹌鹑。”洛樱解释了一句打消他的恐惧心里。得了这一句话，肖易才夹起来一块准备尝尝。这鹌鹑茄是金金黄黄的，闻起来很香，一看便是油炸过的。这种炸物要是放在别的地方，就算炸的是蘑菇，肖易也要思量一下吃不吃。不过在洛老师的小店里就不需要考虑这么多了，肖易直接把一块鹌鹑茄送进嘴里。说是块，倒不如说是茄子丝，或者茄子条。只是经过油炸之后稍显些粗壮。直接咬下去，表面上是酥脆的，吃起来外脆而内软，带着一种奇异的肉香，有点炸肉干的感觉。如果不是洛樱刚才说了这不是鹌鹑做的，肖易这个没有吃过鹌鹑的人就以为这是鹌鹑肉了。嚼吧嚼吧咽下去，肖易又夹了一条吃下。不是鹌鹑，可不是鹌鹑这吃着也不像是茄子呀？“洛老师，这不是鹌鹑是什么呀？不是一股肉味？”肖易困惑地看着眼前的鹌鹑茄，不是鹌鹑偏偏叫这个名字，也太有迷惑性了吧。一旁的庄朝也吃下了两块鹌鹑茄，明明是炸过的，也没有椒盐蘸料，但吃起来自带咸香肉香。“该不会像红楼那个茄鳖一样，是用鹌鹑做配料的？”新来的庄朝提出了一种可能。洛樱摇头否认，这鹌鹑茄可倒是没有《红楼》中茄鳖那般复杂，一个茄子用许多只鸡来配，吃着是实打实的茄子。“茄子是用香料腌制过的，用鸡汤蒸过再炸，所以有肉香。”洛樱解释道。鹌鹑茄用的是上好的鲜嫩茄子，切成细丝煮熟后，加上盐，酱，莳萝，茴香等数十种香料调和好晒干，再用鸡汤蒸熟油炸。“那用鸡汤蒸过怎么不叫鸡汤茄，跟鹌鹑有什么关系？”肖易继续发问。“因为吃起来是炸鹌鹑的味道，所以叫鹌鹑茄。”洛樱解释道。两人这才点了点头，“原来如此，那正好我没吃过鹌鹑，以后也不打算吃，就当是吃鹌鹑了。”鹌鹑茄作为今晚上的主菜，套菜三菜一汤的定例还有南乳肉，水丸汤和酥炸玉兰片。南乳肉每人只有一小块，因此并不觉得腻。雪白的小瓷盘里是一块色泽红亮诱人的南乳肉，不似常见的大块，介于块与片之间，不薄不厚，入口刚刚好。庄朝把南乳肉的盘子挪到身前，筷子一夹，南乳肉颤颤巍巍的，仿佛轻轻一捏就要化得粉碎。虽然知道这一块南乳肉的热量绝对不低，但眼看着色泽油亮，散发着诱人香气的五花肉，实在难逃它的诱惑。一口咬下去，一煮二蒸的南乳肉软软糯糯，即便是五花肉这等大肉，吃起来居然不觉得油腻，五花肉不柴，反倒是有种润润的口感。一块南乳肉下肚，再端起水丸汤。水丸汤就是菠菜鱼丸汤，鱼丸是洛樱手打出来的，三小颗粉白的鱼丸徜徉于鱼汤中，缕缕菠菜荡漾其间，好似泛舟湖上，清浅宜人。庄朝舀起了一勺鱼丸汤送入口中，鱼丸以舌尖轻轻一碾，滑嫩无比，鱼香四溢，青嫩的菠菜增加了一缕的清香，再喝上鱼汤更是满口的鲜甜。目光划到最后一道小菜，看着信笺菜单上的菜名，庄朝的眼神晦暗莫名。他很多年都没有见过炸玉兰了，就算在京城这道菜也只有几道老字号才做，哪里知道这里还会做这酥炸玉兰？夜晚如期而至，虽然还没到夏至，但渐渐日长夜短，晚上六点依旧亮如白昼，这也就导致来小店吃晚饭的客人们过来的时间愈来愈晚了。无他，生活区本就是影视城的居民居多，晚上六点几乎是吃完了晚饭迟来遛弯的时候，遛狗的，跳广场舞的，散步的，带娃的应有尽有。影视城里虽然演员众多，但大家看到一二线明星的几率还是一样的少，以至于老钱每天大摇大摆地过来，汪景州，金嘉要么戴个墨镜口罩，要么等天半黑了才过来吃饭。六点钟洛樱开门营业，老客们一个没到，倒是有位许久没见的客人过来。当初去食雕的《食神记》剧组男主演，顶流肖易。只不过他不是一个人来的，身边还带了一位朋友，不知道是不是圈内人，一锅出的两份套餐正好给他们两个。今晚上的主菜叫做“鹌鹑茄”，虽然看上去和鹌鹑有关，但实际上这道菜却是没有鹌鹑的，主要食材只有茄子。洛樱把两份今晚的套餐端上了桌去，也见到了新客人的容貌。“洛老师，这是庄朝。”肖易对她介绍着。庄朝，洛樱听着这名字有点耳熟。自从店里的演员歌手艺人客人们越来越多，她也恶补了一番圈内的大大小小艺人。庄朝与她打了个照面道了声您好，洛樱看他有点眼熟。如果说肖易是英俊小生的长相，庄朝和他相比就不是那么的夺人眼球，斯文儒雅，浑身透着温和气息。洛樱看过了一些现代的影视剧，庄朝这张脸好像在好几部里都见过，只是一时半会儿说不上来。“师兄，你尝尝。洛老师做菜一绝，之前《食神记》组里的食雕都是洛老师做的。”肖易说着，招呼庄朝吃饭。听见肖易的话，庄朝诧异地看了洛樱一眼。之前《食神记》电影剧组的事他也是知道的，没想到这做雕刻的老师还开餐馆。“鹌鹑茄，这是炸的鹌鹑吗？”庄朝还没动筷子，肖易拿起来了一旁的信笺菜单先问了起来。“我还没吃过鹌鹑呢，只吃过鹌鹑蛋，有点不敢吃。”肖易嘴里嘟嘟囔囔着。“不是鹌鹑。”洛樱解释了一句打消他的恐惧心里。得了这一句话，肖易才夹起来一块准备尝尝。这鹌鹑茄是金金黄黄的，闻起来很香，一看便是油炸过的。这种炸物要是放在别的地方，就算炸的是蘑菇，肖易也要思量一下吃不吃。不过在洛老师的小店里就不需要考虑这么多了，肖易直接把一块鹌鹑茄送进嘴里。说是块，倒不如说是茄子丝，或者茄子条。只是经过油炸之后稍显些粗壮。直接咬下去，表面上是酥脆的，吃起来外脆而内软，带着一种奇异的肉香，有点炸肉干的感觉。如果不是洛樱刚才说了这不是鹌鹑做的，肖易这个没有吃过鹌鹑的人就以为这是鹌鹑肉了。嚼吧嚼吧咽下去，肖易又夹了一条吃下。不是鹌鹑，可不是鹌鹑这吃着也不像是茄子呀？“洛老师，这不是鹌鹑是什么呀？不是一股肉味？”肖易困惑地看着眼前的鹌鹑茄，不是鹌鹑偏偏叫这个名字，也太有迷惑性了吧。一旁的庄朝也吃下了两块鹌鹑茄，明明是炸过的，也没有椒盐蘸料，但吃起来自带咸香肉香。“该不会像红楼那个茄鳖一样，是用鹌鹑做配料的？”新来的庄朝提出了一种可能。洛樱摇头否认，这鹌鹑茄可倒是没有《红楼》中茄鳖那般复杂，一个茄子用许多只鸡来配，吃着是实打实的茄子。“茄子是用香料腌制过的，用鸡汤蒸过再炸，所以有肉香。”洛樱解释道。鹌鹑茄用的是上好的鲜嫩茄子，切成细丝煮熟后，加上盐，酱，莳萝，茴香等数十种香料调和好晒干，再用鸡汤蒸熟油炸。“那用鸡汤蒸过怎么不叫鸡汤茄，跟鹌鹑有什么关系？”肖易继续发问。“因为吃起来是炸鹌鹑的味道，所以叫鹌鹑茄。”洛樱解释道。两人这才点了点头，“原来如此，那正好我没吃过鹌鹑，以后也不打算吃，就当是吃鹌鹑了。”鹌鹑茄作为今晚上的主菜，套菜三菜一汤的定例还有南乳肉，水丸汤和酥炸玉兰片。南乳肉每人只有一小块，因此并不觉得腻。雪白的小瓷盘里是一块色泽红亮诱人的南乳肉，不似常见的大块，介于块与片之间，不薄不厚，入口刚刚好。庄朝把南乳肉的盘子挪到身前，筷子一夹，南乳肉颤颤巍巍的，仿佛轻轻一捏就要化得粉碎。虽然知道这一块南乳肉的热量绝对不低，但眼看着色泽油亮，散发着诱人香气的五花肉，实在难逃它的诱惑。一口咬下去，一煮二蒸的南乳肉软软糯糯，即便是五花肉这等大肉，吃起来居然不觉得油腻，五花肉不柴，反倒是有种润润的口感。一块南乳肉下肚，再端起水丸汤。水丸汤就是菠菜鱼丸汤，鱼丸是洛樱手打出来的，三小颗粉白的鱼丸徜徉于鱼汤中，缕缕菠菜荡漾其间，好似泛舟湖上，清浅宜人。庄朝舀起了一勺鱼丸汤送入口中，鱼丸以舌尖轻轻一碾，滑嫩无比，鱼香四溢，青嫩的菠菜增加了一缕的清香，再喝上鱼汤更是满口的鲜甜。目光划到最后一道小菜，看着信笺菜单上的菜名，庄朝的眼神晦暗莫名。他很多年都没有见过炸玉兰了，就算在京城这道菜也只有几道老字号才做，哪里知道这里还会做这酥炸玉兰？夜晚如期而至，虽然还没到夏至，但渐渐日长夜短，晚上六点依旧亮如白昼，这也就导致来小店吃晚饭的客人们过来的时间愈来愈晚了。无他，生活区本就是影视城的居民居多，晚上六点几乎是吃完了晚饭迟来遛弯的时候，遛狗的，跳广场舞的，散步的，带娃的应有尽有。影视城里虽然演员众多，但大家看到一二线明星的几率还是一样的少，以至于老钱每天大摇大摆地过来，汪景州，金嘉要么戴个墨镜口罩，要么等天半黑了才过来吃饭。六点钟洛樱开门营业，老客们一个没到，倒是有位许久没见的客人过来。当初去食雕的《食神记》剧组男主演，顶流肖易。只不过他不是一个人来的，身边还带了一位朋友，不知道是不是圈内人，一锅出的两份套餐正好给他们两个。今晚上的主菜叫做“鹌鹑茄”，虽然看上去和鹌鹑有关，但实际上这道菜却是没有鹌鹑的，主要食材只有茄子。洛樱把两份今晚的套餐端上了桌去，也见到了新客人的容貌。“洛老师，这是庄朝。”肖易对她介绍着。庄朝，洛樱听着这名字有点耳熟。自从店里的演员歌手艺人客人们越来越多，她也恶补了一番圈内的大大小小艺人。庄朝与她打了个照面道了声您好，洛樱看他有点眼熟。如果说肖易是英俊小生的长相，庄朝和他相比就不是那么的夺人眼球，斯文儒雅，浑身透着温和气息。洛樱看过了一些现代的影视剧，庄朝这张脸好像在好几部里都见过，只是一时半会儿说不上来。“师兄，你尝尝。洛老师做菜一绝，之前《食神记》组里的食雕都是洛老师做的。”肖易说着，招呼庄朝吃饭。听见肖易的话，庄朝诧异地看了洛樱一眼。之前《食神记》电影剧组的事他也是知道的，没想到这做雕刻的老师还开餐馆。“鹌鹑茄，这是炸的鹌鹑吗？”庄朝还没动筷子，肖易拿起来了一旁的信笺菜单先问了起来。“我还没吃过鹌鹑呢，只吃过鹌鹑蛋，有点不敢吃。”肖易嘴里嘟嘟囔囔着。“不是鹌鹑。”洛樱解释了一句打消他的恐惧心里。得了这一句话，肖易才夹起来一块准备尝尝。这鹌鹑茄是金金黄黄的，闻起来很香，一看便是油炸过的。这种炸物要是放在别的地方，就算炸的是蘑菇，肖易也要思量一下吃不吃。不过在洛老师的小店里就不需要考虑这么多了，肖易直接把一块鹌鹑茄送进嘴里。说是块，倒不如说是茄子丝，或者茄子条。只是经过油炸之后稍显些粗壮。直接咬下去，表面上是酥脆的，吃起来外脆而内软，带着一种奇异的肉香，有点炸肉干的感觉。如果不是洛樱刚才说了这不是鹌鹑做的，肖易这个没有吃过鹌鹑的人就以为这是鹌鹑肉了。嚼吧嚼吧咽下去，肖易又夹了一条吃下。不是鹌鹑，可不是鹌鹑这吃着也不像是茄子呀？“洛老师，这不是鹌鹑是什么呀？不是一股肉味？”肖易困惑地看着眼前的鹌鹑茄，不是鹌鹑偏偏叫这个名字，也太有迷惑性了吧。一旁的庄朝也吃下了两块鹌鹑茄，明明是炸过的，也没有椒盐蘸料，但吃起来自带咸香肉香。“该不会像红楼那个茄鳖一样，是用鹌鹑做配料的？”新来的庄朝提出了一种可能。洛樱摇头否认，这鹌鹑茄可倒是没有《红楼》中茄鳖那般复杂，一个茄子用许多只鸡来配，吃着是实打实的茄子。“茄子是用香料腌制过的，用鸡汤蒸过再炸，所以有肉香。”洛樱解释道。鹌鹑茄用的是上好的鲜嫩茄子，切成细丝煮熟后，加上盐，酱，莳萝，茴香等数十种香料调和好晒干，再用鸡汤蒸熟油炸。“那用鸡汤蒸过怎么不叫鸡汤茄，跟鹌鹑有什么关系？”肖易继续发问。“因为吃起来是炸鹌鹑的味道，所以叫鹌鹑茄。”洛樱解释道。两人这才点了点头，“原来如此，那正好我没吃过鹌鹑，以后也不打算吃，就当是吃鹌鹑了。”鹌鹑茄作为今晚上的主菜，套菜三菜一汤的定例还有南乳肉，水丸汤和酥炸玉兰片。南乳肉每人只有一小块，因此并不觉得腻。雪白的小瓷盘里是一块色泽红亮诱人的南乳肉，不似常见的大块，介于块与片之间，不薄不厚，入口刚刚好。庄朝把南乳肉的盘子挪到身前，筷子一夹，南乳肉颤颤巍巍的，仿佛轻轻一捏就要化得粉碎。虽然知道这一块南乳肉的热量绝对不低，但眼看着色泽油亮，散发着诱人香气的五花肉，实在难逃它的诱惑。一口咬下去，一煮二蒸的南乳肉软软糯糯，即便是五花肉这等大肉，吃起来居然不觉得油腻，五花肉不柴，反倒是有种润润的口感。一块南乳肉下肚，再端起水丸汤。水丸汤就是菠菜鱼丸汤，鱼丸是洛樱手打出来的，三小颗粉白的鱼丸徜徉于鱼汤中，缕缕菠菜荡漾其间，好似泛舟湖上，清浅宜人。庄朝舀起了一勺鱼丸汤送入口中，鱼丸以舌尖轻轻一碾，滑嫩无比，鱼香四溢，青嫩的菠菜增加了一缕的清香，再喝上鱼汤更是满口的鲜甜。目光划到最后一道小菜，看着信笺菜单上的菜名，庄朝的眼神晦暗莫名。他很多年都没有见过炸玉兰了，就算在京城这道菜也只有几道老字号才做，哪里知道这里还会做这酥炸玉兰？夜晚如期而至，虽然还没到夏至，但渐渐日长夜短，晚上六点依旧亮如白昼，这也就导致来小店吃晚饭的客人们过来的时间愈来愈晚了。无他，生活区本就是影视城的居民居多，晚上六点几乎是吃完了晚饭迟来遛弯的时候，遛狗的，跳广场舞的，散步的，带娃的应有尽有。影视城里虽然演员众多，但大家看到一二线明星的几率还是一样的少，以至于老钱每天大摇大摆地过来，汪景州，金嘉要么戴个墨镜口罩，要么等天半黑了才过来吃饭。六点钟洛樱开门营业，老客们一个没到，倒是有位许久没见的客人过来。当初去食雕的《食神记》剧组男主演，顶流肖易。只不过他不是一个人来的，身边还带了一位朋友，不知道是不是圈内人，一锅出的两份套餐正好给他们两个。今晚上的主菜叫做“鹌鹑茄”，虽然看上去和鹌鹑有关，但实际上这道菜却是没有鹌鹑的，主要食材只有茄子。洛樱把两份今晚的套餐端上了桌去，也见到了新客人的容貌。“洛老师，这是庄朝。”肖易对她介绍着。庄朝，洛樱听着这名字有点耳熟。自从店里的演员歌手艺人客人们越来越多，她也恶补了一番圈内的大大小小艺人。庄朝与她打了个照面道了声您好，洛樱看他有点眼熟。如果说肖易是英俊小生的长相，庄朝和他相比就不是那么的夺人眼球，斯文儒雅，浑身透着温和气息。洛樱看过了一些现代的影视剧，庄朝这张脸好像在好几部里都见过，只是一时半会儿说不上来。“师兄，你尝尝。洛老师做菜一绝，之前《食神记》组里的食雕都是洛老师做的。”肖易说着，招呼庄朝吃饭。听见肖易的话，庄朝诧异地看了洛樱一眼。之前《食神记》电影剧组的事他也是知道的，没想到这做雕刻的老师还开餐馆。“鹌鹑茄，这是炸的鹌鹑吗？”庄朝还没动筷子，肖易拿起来了一旁的信笺菜单先问了起来。“我还没吃过鹌鹑呢，只吃过鹌鹑蛋，有点不敢吃。”肖易嘴里嘟嘟囔囔着。“不是鹌鹑。”洛樱解释了一句打消他的恐惧心里。得了这一句话，肖易才夹起来一块准备尝尝。这鹌鹑茄是金金黄黄的，闻起来很香，一看便是油炸过的。这种炸物要是放在别的地方，就算炸的是蘑菇，肖易也要思量一下吃不吃。不过在洛老师的小店里就不需要考虑这么多了，肖易直接把一块鹌鹑茄送进嘴里。说是块，倒不如说是茄子丝，或者茄子条。只是经过油炸之后稍显些粗壮。直接咬下去，表面上是酥脆的，吃起来外脆而内软，带着一种奇异的肉香，有点炸肉干的感觉。如果不是洛樱刚才说了这不是鹌鹑做的，肖易这个没有吃过鹌鹑的人就以为这是鹌鹑肉了。嚼吧嚼吧咽下去，肖易又夹了一条吃下。不是鹌鹑，可不是鹌鹑这吃着也不像是茄子呀？“洛老师，这不是鹌鹑是什么呀？不是一股肉味？”肖易困惑地看着眼前的鹌鹑茄，不是鹌鹑偏偏叫这个名字，也太有迷惑性了吧。一旁的庄朝也吃下了两块鹌鹑茄，明明是炸过的，也没有椒盐蘸料，但吃起来自带咸香肉香。“该不会像红楼那个茄鳖一样，是用鹌鹑做配料的？”新来的庄朝提出了一种可能。洛樱摇头否认，这鹌鹑茄可倒是没有《红楼》中茄鳖那般复杂，一个茄子用许多只鸡来配，吃着是实打实的茄子。“茄子是用香料腌制过的，用鸡汤蒸过再炸，所以有肉香。”洛樱解释道。鹌鹑茄用的是上好的鲜嫩茄子，切成细丝煮熟后，加上盐，酱，莳萝，茴香等数十种香料调和好晒干，再用鸡汤蒸熟油炸。“那用鸡汤蒸过怎么不叫鸡汤茄，跟鹌鹑有什么关系？”肖易继续发问。“因为吃起来是炸鹌鹑的味道，所以叫鹌鹑茄。”洛樱解释道。两人这才点了点头，“原来如此，那正好我没吃过鹌鹑，以后也不打算吃，就当是吃鹌鹑了。”鹌鹑茄作为今晚上的主菜，套菜三菜一汤的定例还有南乳肉，水丸汤和酥炸玉兰片。南乳肉每人只有一小块，因此并不觉得腻。雪白的小瓷盘里是一块色泽红亮诱人的南乳肉，不似常见的大块，介于块与片之间，不薄不厚，入口刚刚好。庄朝把南乳肉的盘子挪到身前，筷子一夹，南乳肉颤颤巍巍的，仿佛轻轻一捏就要化得粉碎。虽然知道这一块南乳肉的热量绝对不低，但眼看着色泽油亮，散发着诱人香气的五花肉，实在难逃它的诱惑。一口咬下去，一煮二蒸的南乳肉软软糯糯，即便是五花肉这等大肉，吃起来居然不觉得油腻，五花肉不柴，反倒是有种润润的口感。一块南乳肉下肚，再端起水丸汤。水丸汤就是菠菜鱼丸汤，鱼丸是洛樱手打出来的，三小颗粉白的鱼丸徜徉于鱼汤中，缕缕菠菜荡漾其间，好似泛舟湖上，清浅宜人。庄朝舀起了一勺鱼丸汤送入口中，鱼丸以舌尖轻轻一碾，滑嫩无比，鱼香四溢，青嫩的菠菜增加了一缕的清香，再喝上鱼汤更是满口的鲜甜。目光划到最后一道小菜，看着信笺菜单上的菜名，庄朝的眼神晦暗莫名。他很多年都没有见过炸玉兰了，就算在京城这道菜也只有几道老字号才做，哪里知道这里还会做这酥炸玉兰？夜晚如期而至，虽然还没到夏至，但渐渐日长夜短，晚上六点依旧亮如白昼，这也就导致来小店吃晚饭的客人们过来的时间愈来愈晚了。无他，生活区本就是影视城的居民居多，晚上六点几乎是吃完了晚饭迟来遛弯的时候，遛狗的，跳广场舞的，散步的，带娃的应有尽有。影视城里虽然演员众多，但大家看到一二线明星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