老太太是跟着洪母大哥过的。因为住一个院子，所以已经分家在做饭的洪母二 嫂和三嫂也听到了。她们也从屋子里出来，看到洪母拎着不少东西，眼珠子都掉了 。当曰洪母来借银子，当嫂子的她们当然不愿意。但自家相公是当家，他们说要借 ，嫂嫂们也没有办法。但洪母的嫂嫂们也不坏，虽然心底不愿意借钱，但对洪母这 个通情达理的小姑她们倒是也带着几分喜欢的。
“小妹来了。”洪母三嫂道
“小妹怎么这个时候来午饭在我家吃吧。”洪母二嫂道。
洪母道“娘、二嫂、三嫂，今日我就不吃饭了，家里长生媳妇做了豆腐，我 给大家拿一些来。”
一文钱一斤的豆并不责，但是做豆腐讲的是工艺，并不是人人都会做的。而且 在古代，工艺是不外传的。比如顾希会做豆腐，一般只传给自己家的儿子。
洪母拿来三斤豆腐、四斤豆腐渣。三房每房一斤豆腐也就是两块，然后一斤豆 腐渣，洪母大哥家因为有老二在，多了一斤豆腐渣。
“好香的豆腐，这是长生媳妇做的”洪母二嫂问。
“是呢。”洪母的语气里有着小小的骄傲，“长生父亲是秀才，他自幼读了不 少书，所以懂的东西多，这豆腐也是书上看着做的。这不，我就拿来给大家尝尝鲜
豆腐也算贵的，娘家借了银子，她拿豆腐来，有来有回，大家都高兴。
大家听到洪母这么说，心里也高兴。洪家自从洪长生去世之后，都靠洪母顶着 ，现在有个儿娘妇能做，娘家人当然替她高兴。
洪母离开娘家之后，带着娘家人给的一斤豆角、一斤土豆、半斤南瓜。她回到 洪家已经一点半了，顾希等人已经吃了午饭，不过饭还给她热着。
餐桌上剩着一盘子菜，一个是葱花豆腐渣。
下午，洪三生和洪二花去捡柴，洪老爹叫来开荒山地的壮力，一起在院子门口 搭了帐篷。顾希找来一块木板，在木板上写着平安食谱四个字，平安是小皇帝的名 儿。
左邻右舍好奇，都过来看了，这会儿秋稻刚种下，大家也空着。
“洪二福家的，你们这是要干什么啊 ”一边的人问。洪二福是洪老爹的名字 ，洪大伯叫洪大福，洪三叔叫洪三福。老洪家的名字都是从大开始排行。
“我们开个食铺，做点小生意。”洪母笑眯眯的道。
“啊哟，这搞的像镇上似的，不得了了。”有一个妇人道，“你们这是做什么 小生意啊”
洪母道“早上卖早点，包子、馊头、豆腐脑、粥都有，中午和晚上卖熟食， 就是我家长生媳妇做的熟菜，平日里还有豆腐供应。”
“那你们不是当老板了 ”有人调侃。
“还要乡亲们帮忙，如果觉得好，路过邻村的时候，帮我宣传一下。”
“好的了。”
“这不叫啥事儿，赶明儿回娘家就给你们宣传，不过东西得正啊。”
“包子馒头什么几文钱 ”又有人问。
洪母道“包子、馒头、粥、豆腐脑，都是一文钱。”
这么便宜周围的心想，但是没有说出来。
壮力做了一个时辰，所以晚上没有留他们吃饭，不过顾希给他们每人送了一盘 子的葱花豆腐渣，回家可以跟老婆孩子一起吃。
第二天凌展三点，顾希、洪二生、洪母、洪老爹就起床了。因为是第一天，不 知道行情，所以准备的东西少。
他准备了一斤面粉做甜馒头、一斤面粉做白菜卷馒头。平曰里一斤面粉15个， 但是因为卖一文钱一个，价格便宜，所以他做的小了点，一斤面粉做了 20个。
然后又熬了粥。卖的粥加的水多，一斤米熬了30碗的粥，粥里加了豆腐渣、 些野菜、葱花。鸡蛋是煎过之后切成碎末、野菜也是切成碎末的。
开张的时候，就来生意了，昨儿洪母绕着整个村子宣传了一下，所以一大早的 ，人有好几个。有些是早上刚要去镇里，家里没做早饭，直接来了这里。
洪发家的驴车两天一趟去镇上，如果人多隔天就发。所以这会儿的客人中，有 几个就是去要去镇上的。
“来两个甜馒头。”
“二生，两个甜馒头，给客人一杯温开水。”顾希道。
“哎。”
“我要白菜卷的馊头。”
“二生，两个白菜卷馒头，给客人一杯温开水。”
“哎。”
“一碗粥。”
“我要两碗粥，可以带走吗我自己带了碗。”
“可以。”