香！这种香跟炸货的香味不同，是鲜香的味道，回味有一点点甜，是鱼肉的本味。温迪又喝了一口，由于将鱼煎过，又加了花椒和姜去腥，它的鱼腥味已经非常轻，几乎可以忽略。当然，几乎能忽略，就意味着还有，不过并不影响鱼汤的味道了，何况她材料不足，能够做到这种程度，已经是煞费苦心后的定局。鱼汤香味浓厚，这是因为她炖煮了很长时间，所以鱼肉也非常滑嫩，夹起来都容易碎，只能用勺子舀，或是在喝汤时顺带着吃进去。它入口即化，几乎刚碰到舌头就碎了，抿抿嘴就能咽下去，竟然不用嚼。黑毛不太会夸人，他能给的最高嘉奖就是嘴巴和手不停，吃成四倍速。温迪庆幸自己给鱼汤和炸肉丸装了两个碗，不然她可能会因为抢不过他而饿死。黑毛还不至于饿死鬼投胎到抢她碗里的食物，不过飘零的请炒莲梗就逃不过了，被他扫光。“好好吃！”黑毛兴奋地看着温迪，问她，“如果我明天再给你带回一条鱼，你愿不愿意……”“打住。”温迪心疼油也心疼面包，她就剩下五根了，“明天不会有鱼了。”“万一呢？”“除非你出海亲自去打。”“……”黑毛用沉默表达自己的意见。“不要再给我看你装可怜了谢谢。”“……”“你明天去山上，果树那一片找找，要是你能找到新的水果……”“好！”“我还没说你找到新的水果我给你什么奖励呢。”“你肯定会对我好的。”黑毛用充满信任的语气对她说，“我相信你。”温迪怔住，过了一会儿才缓缓开口：“你怎么老是耍赖啊？”黑毛不解地张嘴：“啊？”温迪红了脸：“明知道我吃这套！”……下午，黑毛继续砍树，烧水，把水盐和木头反复运回山洞。温迪也去了海边，不过她是为了撬生蚝。黑毛一看就皱起眉了：“今晚吃这个？”“对啊。”“我不想吃！”“你挑食！”“嗯，我挑食！我不吃生蚝！”黑毛活像个耍赖的小学生。温迪劝了劝了，骂也骂了，全都不管用，黑毛说不吃就不吃，一脸嫌恶。她顿时无语了。这玩意有这么差吗？逼问半天，黑毛总算愿意吐露实情：“它太腥了！”“腥？”温迪端起生蚝不甘心地闻了闻，“……好吧，我承认……你鼻子也太灵了！”“我是啊。”黑毛也承认。温迪琢磨了一下，这种味道，她能忍显然黑毛不能，看来光用姜来去除腥味，他不接受。那该用什么？柠檬倒是可以试试，可她没有啊。她拍拍黑毛：“那你明天去山上努力一下，如果你能找到柠檬，我保证你会改主意。”“我不会的。”黑毛强调，“还有，今晚不吃这个。”“好啦！”温迪被他烦得受不了，本来打算晚上做给自己吃，也被黑毛气得没了胃口，最后随便用一份莲梗炒竹鼠肉给对付过去。可她就是不甘心，生蚝这么好的东西，为什么黑毛不接受呢？她挖了这么多生蚝，难道要全部浪费吗？第38章 第038天温迪真是不甘心啊。荒岛上一共就两个人，她能接受生蚝，黑毛却不能，不，岂止不能，简直是厌恶。乌鸦捏人时，居然还给人捏出一个挑食属性，什么怪毛病？最重要的是，她做了这么多道菜，还是第一次不能让黑毛说出“真香”的！是生蚝的错吗？不是！是她的错吗？不是！是黑毛的错吗？不，呃，是，呃……温迪咬牙承认，不是。只能说，黑毛的舌头不接受生蚝，是宿命。但是海边有那么多生蚝！难道光她一个人吃？她真的吃不完啊！没有柠檬去腥，生蚝的腥味连她也只能勉强忍耐，最多吃十只就有点吃不下去了，光靠她来消灭，就算天天吃生蚝也吃不完那么多，再说了，这玩意也不可能天天吃啊，她真的会吃吐的。可是，如果不吃，看它们白白浪费又很可惜。她就坐在火灶前琢磨，直到面前铁箱里的水咕噜噜地沸腾才把她惊醒。啊，该放蘑菇了。温迪看向右手边，那里有一碗水，水里泡着蘑菇，之前因暴晒而收缩的干菇在水中泡发又重新涨起来，但它已经和新鲜采摘的蘑菇气味截然不同。其实这一碗与其说是蘑菇，更贴近的称呼是香菇，用来煮汤最合适。温迪将香菇连着泡发它的水一起倒回锅里，在水再次沸腾时才加入切丝的竹笋和竹鼠肉。她用了一根竹笋和两只竹鼠的肉，这毕竟只是早餐，不需要做太多。炖完汤，她就坐在餐椅上，拿餐桌当工具桌，默默地用刀磨木烤盘。昨天晚上黑毛又去了树林，倒不是砍树，是把白天砍下的树搬回来，也来来回回忙到深夜。所以她没去叫他，让他多睡一会。等温迪磨了五个烤盘，黑毛才从山洞里钻出来，问温迪干嘛不叫醒他。“我想让你多休息，你睡够了吗？”“够啦。”黑毛打了个哈欠，用力抻了个懒腰，脚尖都踮起来点了一下，“早餐喝汤？”“你捞下碗底，里头有肉。”汤是用蘑菇和竹鼠骨头熬的，颜色比较浑，乍一看还真看不到汤里的材料。黑毛听话地用了勺子，轻轻搅动一下果然捞出了几块大肉，当即不啰嗦了，沉默地吃起早餐。至于温迪，笑眯眯看他一眼，也低头开始吃东西。等到两个人都吃饱了，黑毛背起藤条筐上山去，温迪留在家里。她还没想好要干嘛。“对了。”她叫住走出院子的黑毛问他，“午餐你回来吃吗？”“不用啦，我带了苹果。不过，我想晚餐吃大餐。”“又是大餐？”温迪苦笑，“你好为难我啊。”“有一道菜就行啦！只要好吃就行。”黑毛立马改口，改口的同时也不忘强调，“不要生蚝。”抛下这句话，黑毛只留给温迪一个潇洒的背影。温迪气得恨不得追过去削他，要不是追不上！“不要生蚝不要生蚝，它就这么让你嫌弃吗？”温迪实在不甘心，生蚝明明就很好吃！可黑毛人都跑了，难道追他到山上去，逼他说一句生蚝好吃？逼人说违心的话容易，可这又有什么意义呢？温迪就是生气，生蚝这么珍贵的食物，怎么就被黑毛嫌弃成这德性？“它又没惹你！”她气鼓鼓刷着碗，“还叫我给你做晚餐，你白日做梦呢！”当然，嘴巴上抱怨是一回事，温迪马上又开始动脑筋想，晚上该做什么好。刚被人嫌弃过一道菜，可不能被他再嫌弃一次了。莲系列暂时被她按下，这段时间一直吃这个，连她都觉得有些腻味了。要不，再做一道新菜品？可是材料反反复复就是这些，再怎么翻新也翻不出花呀，除非有新食材。不然先等等，看黑毛是否能从山上找到一些新东西？——温迪不由得想。“不行！”温迪又自己否决了，“坐以待毙不是我的风格。”万一黑毛没找到新食材该怎么办？到时候再想？不能把希望都寄托在别人身上！温迪努力动脑筋，“做点辣的？炸的？甜的？咸的……鲜的？对啊，蘑菇就挺鲜的，木耳也挺鲜，竹笋是鲜的……对了，生蚝也是鲜的！生蚝，可恶，黑毛偏偏又不爱吃。”要不然，她已经想好菜谱了，就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝！鲜味乱炖！于是问题又绕回原点，正是温迪最不甘心的那个关键，“为什么他就不肯接受生蚝呢？要不，做一顿让他尝尝？”可是问题又来了，黑毛讨厌的是生蚝的腥味，要去腥就得加姜，花椒，还有很多去腥味的食材，这些食材都有一种共性，本味极重。而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味，鲜味本身就是轻且淡的，光几粒花椒就能把它们的味道冲散，何况上姜？看来生蚝不能与那三样共存啊，温迪想。可她又不甘心，为什么不能共存呢？那么鲜的东西，生蚝……咦？鲜，生蚝，鲜，蚝……这组合怎么有点熟悉？温迪在脑子里拼命地想，终于想起了一种调料。蚝油！蚝油，是用牡蛎（蚝）熬制而成的调味料，这是一种鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎（蚝）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精致而成。牡蛎，温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它，虽然名字看起来不相关，但其实牡蛎就是生蚝。蚝油香味浓郁，黏稠适度，营养价值高，最重要的是它——味道鲜美。而且，蚝油竹笋木耳蘑菇，还真有这道菜。温迪似笑非笑，她还就不信，就不能从黑毛这要出一句“真香”？……首先起锅，烧半箱开水，敞开盖子任大火煮。然后温迪去处理生蚝，用刀把生蚝撬开，将蚝肉刮下来，装进木碗里。温迪之前挖了半筐子生蚝，现在将蚝肉取出，也有几斤重，全部用清水冲洗，主要是将沙子洗掉，却不需要揉和生姜之类的去腥食材，因为煮蚝油要的就是生蚝的本味。将蚝肉洗净后，铁箱里的水也已经沸腾了，温迪将生蚝肉全部放入铁箱中，合拢箱盖进行熬煮。接下来她开始处理其他食材。只能说，黑毛的舌头不接受生蚝，是宿命。但是海边有那么多生蚝！难道光她一个人吃？她真的吃不完啊！没有柠檬去腥，生蚝的腥味连她也只能勉强忍耐，最多吃十只就有点吃不下去了，光靠她来消灭，就算天天吃生蚝也吃不完那么多，再说了，这玩意也不可能天天吃啊，她真的会吃吐的。可是，如果不吃，看它们白白浪费又很可惜。她就坐在火灶前琢磨，直到面前铁箱里的水咕噜噜地沸腾才把她惊醒。啊，该放蘑菇了。温迪看向右手边，那里有一碗水，水里泡着蘑菇，之前因暴晒而收缩的干菇在水中泡发又重新涨起来，但它已经和新鲜采摘的蘑菇气味截然不同。其实这一碗与其说是蘑菇，更贴近的称呼是香菇，用来煮汤最合适。温迪将香菇连着泡发它的水一起倒回锅里，在水再次沸腾时才加入切丝的竹笋和竹鼠肉。她用了一根竹笋和两只竹鼠的肉，这毕竟只是早餐，不需要做太多。炖完汤，她就坐在餐椅上，拿餐桌当工具桌，默默地用刀磨木烤盘。昨天晚上黑毛又去了树林，倒不是砍树，是把白天砍下的树搬回来，也来来回回忙到深夜。所以她没去叫他，让他多睡一会。等温迪磨了五个烤盘，黑毛才从山洞里钻出来，问温迪干嘛不叫醒他。“我想让你多休息，你睡够了吗？”“够啦。”黑毛打了个哈欠，用力抻了个懒腰，脚尖都踮起来点了一下，“早餐喝汤？”“你捞下碗底，里头有肉。”汤是用蘑菇和竹鼠骨头熬的，颜色比较浑，乍一看还真看不到汤里的材料。黑毛听话地用了勺子，轻轻搅动一下果然捞出了几块大肉，当即不啰嗦了，沉默地吃起早餐。至于温迪，笑眯眯看他一眼，也低头开始吃东西。等到两个人都吃饱了，黑毛背起藤条筐上山去，温迪留在家里。她还没想好要干嘛。“对了。”她叫住走出院子的黑毛问他，“午餐你回来吃吗？”“不用啦，我带了苹果。不过，我想晚餐吃大餐。”“又是大餐？”温迪苦笑，“你好为难我啊。”“有一道菜就行啦！只要好吃就行。”黑毛立马改口，改口的同时也不忘强调，“不要生蚝。”抛下这句话，黑毛只留给温迪一个潇洒的背影。温迪气得恨不得追过去削他，要不是追不上！“不要生蚝不要生蚝，它就这么让你嫌弃吗？”温迪实在不甘心，生蚝明明就很好吃！可黑毛人都跑了，难道追他到山上去，逼他说一句生蚝好吃？逼人说违心的话容易，可这又有什么意义呢？温迪就是生气，生蚝这么珍贵的食物，怎么就被黑毛嫌弃成这德性？“它又没惹你！”她气鼓鼓刷着碗，“还叫我给你做晚餐，你白日做梦呢！”当然，嘴巴上抱怨是一回事，温迪马上又开始动脑筋想，晚上该做什么好。刚被人嫌弃过一道菜，可不能被他再嫌弃一次了。莲系列暂时被她按下，这段时间一直吃这个，连她都觉得有些腻味了。要不，再做一道新菜品？可是材料反反复复就是这些，再怎么翻新也翻不出花呀，除非有新食材。不然先等等，看黑毛是否能从山上找到一些新东西？——温迪不由得想。“不行！”温迪又自己否决了，“坐以待毙不是我的风格。”万一黑毛没找到新食材该怎么办？到时候再想？不能把希望都寄托在别人身上！温迪努力动脑筋，“做点辣的？炸的？甜的？咸的……鲜的？对啊，蘑菇就挺鲜的，木耳也挺鲜，竹笋是鲜的……对了，生蚝也是鲜的！生蚝，可恶，黑毛偏偏又不爱吃。”要不然，她已经想好菜谱了，就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝！鲜味乱炖！于是问题又绕回原点，正是温迪最不甘心的那个关键，“为什么他就不肯接受生蚝呢？要不，做一顿让他尝尝？”可是问题又来了，黑毛讨厌的是生蚝的腥味，要去腥就得加姜，花椒，还有很多去腥味的食材，这些食材都有一种共性，本味极重。而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味，鲜味本身就是轻且淡的，光几粒花椒就能把它们的味道冲散，何况上姜？看来生蚝不能与那三样共存啊，温迪想。可她又不甘心，为什么不能共存呢？那么鲜的东西，生蚝……咦？鲜，生蚝，鲜，蚝……这组合怎么有点熟悉？温迪在脑子里拼命地想，终于想起了一种调料。蚝油！蚝油，是用牡蛎（蚝）熬制而成的调味料，这是一种鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎（蚝）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精致而成。牡蛎，温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它，虽然名字看起来不相关，但其实牡蛎就是生蚝。蚝油香味浓郁，黏稠适度，营养价值高，最重要的是它——味道鲜美。而且，蚝油竹笋木耳蘑菇，还真有这道菜。温迪似笑非笑，她还就不信，就不能从黑毛这要出一句“真香”？……首先起锅，烧半箱开水，敞开盖子任大火煮。然后温迪去处理生蚝，用刀把生蚝撬开，将蚝肉刮下来，装进木碗里。温迪之前挖了半筐子生蚝，现在将蚝肉取出，也有几斤重，全部用清水冲洗，主要是将沙子洗掉，却不需要揉和生姜之类的去腥食材，因为煮蚝油要的就是生蚝的本味。将蚝肉洗净后，铁箱里的水也已经沸腾了，温迪将生蚝肉全部放入铁箱中，合拢箱盖进行熬煮。接下来她开始处理其他食材。只能说，黑毛的舌头不接受生蚝，是宿命。但是海边有那么多生蚝！难道光她一个人吃？她真的吃不完啊！没有柠檬去腥，生蚝的腥味连她也只能勉强忍耐，最多吃十只就有点吃不下去了，光靠她来消灭，就算天天吃生蚝也吃不完那么多，再说了，这玩意也不可能天天吃啊，她真的会吃吐的。可是，如果不吃，看它们白白浪费又很可惜。她就坐在火灶前琢磨，直到面前铁箱里的水咕噜噜地沸腾才把她惊醒。啊，该放蘑菇了。温迪看向右手边，那里有一碗水，水里泡着蘑菇，之前因暴晒而收缩的干菇在水中泡发又重新涨起来，但它已经和新鲜采摘的蘑菇气味截然不同。其实这一碗与其说是蘑菇，更贴近的称呼是香菇，用来煮汤最合适。温迪将香菇连着泡发它的水一起倒回锅里，在水再次沸腾时才加入切丝的竹笋和竹鼠肉。她用了一根竹笋和两只竹鼠的肉，这毕竟只是早餐，不需要做太多。炖完汤，她就坐在餐椅上，拿餐桌当工具桌，默默地用刀磨木烤盘。昨天晚上黑毛又去了树林，倒不是砍树，是把白天砍下的树搬回来，也来来回回忙到深夜。所以她没去叫他，让他多睡一会。等温迪磨了五个烤盘，黑毛才从山洞里钻出来，问温迪干嘛不叫醒他。“我想让你多休息，你睡够了吗？”“够啦。”黑毛打了个哈欠，用力抻了个懒腰，脚尖都踮起来点了一下，“早餐喝汤？”“你捞下碗底，里头有肉。”汤是用蘑菇和竹鼠骨头熬的，颜色比较浑，乍一看还真看不到汤里的材料。黑毛听话地用了勺子，轻轻搅动一下果然捞出了几块大肉，当即不啰嗦了，沉默地吃起早餐。至于温迪，笑眯眯看他一眼，也低头开始吃东西。等到两个人都吃饱了，黑毛背起藤条筐上山去，温迪留在家里。她还没想好要干嘛。“对了。”她叫住走出院子的黑毛问他，“午餐你回来吃吗？”“不用啦，我带了苹果。不过，我想晚餐吃大餐。”“又是大餐？”温迪苦笑，“你好为难我啊。”“有一道菜就行啦！只要好吃就行。”黑毛立马改口，改口的同时也不忘强调，“不要生蚝。”抛下这句话，黑毛只留给温迪一个潇洒的背影。温迪气得恨不得追过去削他，要不是追不上！“不要生蚝不要生蚝，它就这么让你嫌弃吗？”温迪实在不甘心，生蚝明明就很好吃！可黑毛人都跑了，难道追他到山上去，逼他说一句生蚝好吃？逼人说违心的话容易，可这又有什么意义呢？温迪就是生气，生蚝这么珍贵的食物，怎么就被黑毛嫌弃成这德性？“它又没惹你！”她气鼓鼓刷着碗，“还叫我给你做晚餐，你白日做梦呢！”当然，嘴巴上抱怨是一回事，温迪马上又开始动脑筋想，晚上该做什么好。刚被人嫌弃过一道菜，可不能被他再嫌弃一次了。莲系列暂时被她按下，这段时间一直吃这个，连她都觉得有些腻味了。要不，再做一道新菜品？可是材料反反复复就是这些，再怎么翻新也翻不出花呀，除非有新食材。不然先等等，看黑毛是否能从山上找到一些新东西？——温迪不由得想。“不行！”温迪又自己否决了，“坐以待毙不是我的风格。”万一黑毛没找到新食材该怎么办？到时候再想？不能把希望都寄托在别人身上！温迪努力动脑筋，“做点辣的？炸的？甜的？咸的……鲜的？对啊，蘑菇就挺鲜的，木耳也挺鲜，竹笋是鲜的……对了，生蚝也是鲜的！生蚝，可恶，黑毛偏偏又不爱吃。”要不然，她已经想好菜谱了，就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝！鲜味乱炖！于是问题又绕回原点，正是温迪最不甘心的那个关键，“为什么他就不肯接受生蚝呢？要不，做一顿让他尝尝？”可是问题又来了，黑毛讨厌的是生蚝的腥味，要去腥就得加姜，花椒，还有很多去腥味的食材，这些食材都有一种共性，本味极重。而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味，鲜味本身就是轻且淡的，光几粒花椒就能把它们的味道冲散，何况上姜？看来生蚝不能与那三样共存啊，温迪想。可她又不甘心，为什么不能共存呢？那么鲜的东西，生蚝……咦？鲜，生蚝，鲜，蚝……这组合怎么有点熟悉？温迪在脑子里拼命地想，终于想起了一种调料。蚝油！蚝油，是用牡蛎（蚝）熬制而成的调味料，这是一种鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎（蚝）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精致而成。牡蛎，温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它，虽然名字看起来不相关，但其实牡蛎就是生蚝。蚝油香味浓郁，黏稠适度，营养价值高，最重要的是它——味道鲜美。而且，蚝油竹笋木耳蘑菇，还真有这道菜。温迪似笑非笑，她还就不信，就不能从黑毛这要出一句“真香”？……首先起锅，烧半箱开水，敞开盖子任大火煮。然后温迪去处理生蚝，用刀把生蚝撬开，将蚝肉刮下来，装进木碗里。温迪之前挖了半筐子生蚝，现在将蚝肉取出，也有几斤重，全部用清水冲洗，主要是将沙子洗掉，却不需要揉和生姜之类的去腥食材，因为煮蚝油要的就是生蚝的本味。将蚝肉洗净后，铁箱里的水也已经沸腾了，温迪将生蚝肉全部放入铁箱中，合拢箱盖进行熬煮。接下来她开始处理其他食材。只能说，黑毛的舌头不接受生蚝，是宿命。但是海边有那么多生蚝！难道光她一个人吃？她真的吃不完啊！没有柠檬去腥，生蚝的腥味连她也只能勉强忍耐，最多吃十只就有点吃不下去了，光靠她来消灭，就算天天吃生蚝也吃不完那么多，再说了，这玩意也不可能天天吃啊，她真的会吃吐的。可是，如果不吃，看它们白白浪费又很可惜。她就坐在火灶前琢磨，直到面前铁箱里的水咕噜噜地沸腾才把她惊醒。啊，该放蘑菇了。温迪看向右手边，那里有一碗水，水里泡着蘑菇，之前因暴晒而收缩的干菇在水中泡发又重新涨起来，但它已经和新鲜采摘的蘑菇气味截然不同。其实这一碗与其说是蘑菇，更贴近的称呼是香菇，用来煮汤最合适。温迪将香菇连着泡发它的水一起倒回锅里，在水再次沸腾时才加入切丝的竹笋和竹鼠肉。她用了一根竹笋和两只竹鼠的肉，这毕竟只是早餐，不需要做太多。炖完汤，她就坐在餐椅上，拿餐桌当工具桌，默默地用刀磨木烤盘。昨天晚上黑毛又去了树林，倒不是砍树，是把白天砍下的树搬回来，也来来回回忙到深夜。所以她没去叫他，让他多睡一会。等温迪磨了五个烤盘，黑毛才从山洞里钻出来，问温迪干嘛不叫醒他。“我想让你多休息，你睡够了吗？”“够啦。”黑毛打了个哈欠，用力抻了个懒腰，脚尖都踮起来点了一下，“早餐喝汤？”“你捞下碗底，里头有肉。”汤是用蘑菇和竹鼠骨头熬的，颜色比较浑，乍一看还真看不到汤里的材料。黑毛听话地用了勺子，轻轻搅动一下果然捞出了几块大肉，当即不啰嗦了，沉默地吃起早餐。至于温迪，笑眯眯看他一眼，也低头开始吃东西。等到两个人都吃饱了，黑毛背起藤条筐上山去，温迪留在家里。她还没想好要干嘛。“对了。”她叫住走出院子的黑毛问他，“午餐你回来吃吗？”“不用啦，我带了苹果。不过，我想晚餐吃大餐。”“又是大餐？”温迪苦笑，“你好为难我啊。”“有一道菜就行啦！只要好吃就行。”黑毛立马改口，改口的同时也不忘强调，“不要生蚝。”抛下这句话，黑毛只留给温迪一个潇洒的背影。温迪气得恨不得追过去削他，要不是追不上！“不要生蚝不要生蚝，它就这么让你嫌弃吗？”温迪实在不甘心，生蚝明明就很好吃！可黑毛人都跑了，难道追他到山上去，逼他说一句生蚝好吃？逼人说违心的话容易，可这又有什么意义呢？温迪就是生气，生蚝这么珍贵的食物，怎么就被黑毛嫌弃成这德性？“它又没惹你！”她气鼓鼓刷着碗，“还叫我给你做晚餐，你白日做梦呢！”当然，嘴巴上抱怨是一回事，温迪马上又开始动脑筋想，晚上该做什么好。刚被人嫌弃过一道菜，可不能被他再嫌弃一次了。莲系列暂时被她按下，这段时间一直吃这个，连她都觉得有些腻味了。要不，再做一道新菜品？可是材料反反复复就是这些，再怎么翻新也翻不出花呀，除非有新食材。不然先等等，看黑毛是否能从山上找到一些新东西？——温迪不由得想。“不行！”温迪又自己否决了，“坐以待毙不是我的风格。”万一黑毛没找到新食材该怎么办？到时候再想？不能把希望都寄托在别人身上！温迪努力动脑筋，“做点辣的？炸的？甜的？咸的……鲜的？对啊，蘑菇就挺鲜的，木耳也挺鲜，竹笋是鲜的……对了，生蚝也是鲜的！生蚝，可恶，黑毛偏偏又不爱吃。”要不然，她已经想好菜谱了，就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝！鲜味乱炖！于是问题又绕回原点，正是温迪最不甘心的那个关键，“为什么他就不肯接受生蚝呢？要不，做一顿让他尝尝？”可是问题又来了，黑毛讨厌的是生蚝的腥味，要去腥就得加姜，花椒，还有很多去腥味的食材，这些食材都有一种共性，本味极重。而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味，鲜味本身就是轻且淡的，光几粒花椒就能把它们的味道冲散，何况上姜？看来生蚝不能与那三样共存啊，温迪想。可她又不甘心，为什么不能共存呢？那么鲜的东西，生蚝……咦？鲜，生蚝，鲜，蚝……这组合怎么有点熟悉？温迪在脑子里拼命地想，终于想起了一种调料。蚝油！蚝油，是用牡蛎（蚝）熬制而成的调味料，这是一种鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎（蚝）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精致而成。牡蛎，温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它，虽然名字看起来不相关，但其实牡蛎就是生蚝。蚝油香味浓郁，黏稠适度，营养价值高，最重要的是它——味道鲜美。而且，蚝油竹笋木耳蘑菇，还真有这道菜。温迪似笑非笑，她还就不信，就不能从黑毛这要出一句“真香”？……首先起锅，烧半箱开水，敞开盖子任大火煮。然后温迪去处理生蚝，用刀把生蚝撬开，将蚝肉刮下来，装进木碗里。温迪之前挖了半筐子生蚝，现在将蚝肉取出，也有几斤重，全部用清水冲洗，主要是将沙子洗掉，却不需要揉和生姜之类的去腥食材，因为煮蚝油要的就是生蚝的本味。将蚝肉洗净后，铁箱里的水也已经沸腾了，温迪将生蚝肉全部放入铁箱中，合拢箱盖进行熬煮。接下来她开始处理其他食材。只能说，黑毛的舌头不接受生蚝，是宿命。但是海边有那么多生蚝！难道光她一个人吃？她真的吃不完啊！没有柠檬去腥，生蚝的腥味连她也只能勉强忍耐，最多吃十只就有点吃不下去了，光靠她来消灭，就算天天吃生蚝也吃不完那么多，再说了，这玩意也不可能天天吃啊，她真的会吃吐的。可是，如果不吃，看它们白白浪费又很可惜。她就坐在火灶前琢磨，直到面前铁箱里的水咕噜噜地沸腾才把她惊醒。啊，该放蘑菇了。温迪看向右手边，那里有一碗水，水里泡着蘑菇，之前因暴晒而收缩的干菇在水中泡发又重新涨起来，但它已经和新鲜采摘的蘑菇气味截然不同。其实这一碗与其说是蘑菇，更贴近的称呼是香菇，用来煮汤最合适。温迪将香菇连着泡发它的水一起倒回锅里，在水再次沸腾时才加入切丝的竹笋和竹鼠肉。她用了一根竹笋和两只竹鼠的肉，这毕竟只是早餐，不需要做太多。炖完汤，她就坐在餐椅上，拿餐桌当工具桌，默默地用刀磨木烤盘。昨天晚上黑毛又去了树林，倒不是砍树，是把白天砍下的树搬回来，也来来回回忙到深夜。所以她没去叫他，让他多睡一会。等温迪磨了五个烤盘，黑毛才从山洞里钻出来，问温迪干嘛不叫醒他。“我想让你多休息，你睡够了吗？”“够啦。”黑毛打了个哈欠，用力抻了个懒腰，脚尖都踮起来点了一下，“早餐喝汤？”“你捞下碗底，里头有肉。”汤是用蘑菇和竹鼠骨头熬的，颜色比较浑，乍一看还真看不到汤里的材料。黑毛听话地用了勺子，轻轻搅动一下果然捞出了几块大肉，当即不啰嗦了，沉默地吃起早餐。至于温迪，笑眯眯看他一眼，也低头开始吃东西。等到两个人都吃饱了，黑毛背起藤条筐上山去，温迪留在家里。她还没想好要干嘛。“对了。”她叫住走出院子的黑毛问他，“午餐你回来吃吗？”“不用啦，我带了苹果。不过，我想晚餐吃大餐。”“又是大餐？”温迪苦笑，“你好为难我啊。”“有一道菜就行啦！只要好吃就行。”黑毛立马改口，改口的同时也不忘强调，“不要生蚝。”抛下这句话，黑毛只留给温迪一个潇洒的背影。温迪气得恨不得追过去削他，要不是追不上！“不要生蚝不要生蚝，它就这么让你嫌弃吗？”温迪实在不甘心，生蚝明明就很好吃！可黑毛人都跑了，难道追他到山上去，逼他说一句生蚝好吃？逼人说违心的话容易，可这又有什么意义呢？温迪就是生气，生蚝这么珍贵的食物，怎么就被黑毛嫌弃成这德性？“它又没惹你！”她气鼓鼓刷着碗，“还叫我给你做晚餐，你白日做梦呢！”当然，嘴巴上抱怨是一回事，温迪马上又开始动脑筋想，晚上该做什么好。刚被人嫌弃过一道菜，可不能被他再嫌弃一次了。莲系列暂时被她按下，这段时间一直吃这个，连她都觉得有些腻味了。要不，再做一道新菜品？可是材料反反复复就是这些，再怎么翻新也翻不出花呀，除非有新食材。不然先等等，看黑毛是否能从山上找到一些新东西？——温迪不由得想。“不行！”温迪又自己否决了，“坐以待毙不是我的风格。”万一黑毛没找到新食材该怎么办？到时候再想？不能把希望都寄托在别人身上！温迪努力动脑筋，“做点辣的？炸的？甜的？咸的……鲜的？对啊，蘑菇就挺鲜的，木耳也挺鲜，竹笋是鲜的……对了，生蚝也是鲜的！生蚝，可恶，黑毛偏偏又不爱吃。”要不然，她已经想好菜谱了，就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝！鲜味乱炖！于是问题又绕回原点，正是温迪最不甘心的那个关键，“为什么他就不肯接受生蚝呢？要不，做一顿让他尝尝？”可是问题又来了，黑毛讨厌的是生蚝的腥味，要去腥就得加姜，花椒，还有很多去腥味的食材，这些食材都有一种共性，本味极重。而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味，鲜味本身就是轻且淡的，光几粒花椒就能把它们的味道冲散，何况上姜？看来生蚝不能与那三样共存啊，温迪想。可她又不甘心，为什么不能共存呢？那么鲜的东西，生蚝……咦？鲜，生蚝，鲜，蚝……这组合怎么有点熟悉？温迪在脑子里拼命地想，终于想起了一种调料。蚝油！蚝油，是用牡蛎（蚝）熬制而成的调味料，这是一种鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎（蚝）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精致而成。牡蛎，温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它，虽然名字看起来不相关，但其实牡蛎就是生蚝。蚝油香味浓郁，黏稠适度，营养价值高，最重要的是它——味道鲜美。而且，蚝油竹笋木耳蘑菇，还真有这道菜。温迪似笑非笑，她还就不信，就不能从黑毛这要出一句“真香”？……首先起锅，烧半箱开水，敞开盖子任大火煮。然后温迪去处理生蚝，用刀把生蚝撬开，将蚝肉刮下来，装进木碗里。温迪之前挖了半筐子生蚝，现在将蚝肉取出，也有几斤重，全部用清水冲洗，主要是将沙子洗掉，却不需要揉和生姜之类的去腥食材，因为煮蚝油要的就是生蚝的本味。将蚝肉洗净后，铁箱里的水也已经沸腾了，温迪将生蚝肉全部放入铁箱中，合拢箱盖进行熬煮。接下来她开始处理其他食材。只能说，黑毛的舌头不接受生蚝，是宿命。但是海边有那么多生蚝！难道光她一个人吃？她真的吃不完啊！没有柠檬去腥，生蚝的腥味连她也只能勉强忍耐，最多吃十只就有点吃不下去了，光靠她来消灭，就算天天吃生蚝也吃不完那么多，再说了，这玩意也不可能天天吃啊，她真的会吃吐的。可是，如果不吃，看它们白白浪费又很可惜。她就坐在火灶前琢磨，直到面前铁箱里的水咕噜噜地沸腾才把她惊醒。啊，该放蘑菇了。温迪看向右手边，那里有一碗水，水里泡着蘑菇，之前因暴晒而收缩的干菇在水中泡发又重新涨起来，但它已经和新鲜采摘的蘑菇气味截然不同。其实这一碗与其说是蘑菇，更贴近的称呼是香菇，用来煮汤最合适。温迪将香菇连着泡发它的水一起倒回锅里，在水再次沸腾时才加入切丝的竹笋和竹鼠肉。她用了一根竹笋和两只竹鼠的肉，这毕竟只是早餐，不需要做太多。炖完汤，她就坐在餐椅上，拿餐桌当工具桌，默默地用刀磨木烤盘。昨天晚上黑毛又去了树林，倒不是砍树，是把白天砍下的树搬回来，也来来回回忙到深夜。所以她没去叫他，让他多睡一会。等温迪磨了五个烤盘，黑毛才从山洞里钻出来，问温迪干嘛不叫醒他。“我想让你多休息，你睡够了吗？”“够啦。”黑毛打了个哈欠，用力抻了个懒腰，脚尖都踮起来点了一下，“早餐喝汤？”“你捞下碗底，里头有肉。”汤是用蘑菇和竹鼠骨头熬的，颜色比较浑，乍一看还真看不到汤里的材料。黑毛听话地用了勺子，轻轻搅动一下果然捞出了几块大肉，当即不啰嗦了，沉默地吃起早餐。至于温迪，笑眯眯看他一眼，也低头开始吃东西。等到两个人都吃饱了，黑毛背起藤条筐上山去，温迪留在家里。她还没想好要干嘛。“对了。”她叫住走出院子的黑毛问他，“午餐你回来吃吗？”“不用啦，我带了苹果。不过，我想晚餐吃大餐。”“又是大餐？”温迪苦笑，“你好为难我啊。”“有一道菜就行啦！只要好吃就行。”黑毛立马改口，改口的同时也不忘强调，“不要生蚝。”抛下这句话，黑毛只留给温迪一个潇洒的背影。温迪气得恨不得追过去削他，要不是追不上！“不要生蚝不要生蚝，它就这么让你嫌弃吗？”温迪实在不甘心，生蚝明明就很好吃！可黑毛人都跑了，难道追他到山上去，逼他说一句生蚝好吃？逼人说违心的话容易，可这又有什么意义呢？温迪就是生气，生蚝这么珍贵的食物，怎么就被黑毛嫌弃成这德性？“它又没惹你！”她气鼓鼓刷着碗，“还叫我给你做晚餐，你白日做梦呢！”当然，嘴巴上抱怨是一回事，温迪马上又开始动脑筋想，晚上该做什么好。刚被人嫌弃过一道菜，可不能被他再嫌弃一次了。莲系列暂时被她按下，这段时间一直吃这个，连她都觉得有些腻味了。要不，再做一道新菜品？可是材料反反复复就是这些，再怎么翻新也翻不出花呀，除非有新食材。不然先等等，看黑毛是否能从山上找到一些新东西？——温迪不由得想。“不行！”温迪又自己否决了，“坐以待毙不是我的风格。”万一黑毛没找到新食材该怎么办？到时候再想？不能把希望都寄托在别人身上！温迪努力动脑筋，“做点辣的？炸的？甜的？咸的……鲜的？对啊，蘑菇就挺鲜的，木耳也挺鲜，竹笋是鲜的……对了，生蚝也是鲜的！生蚝，可恶，黑毛偏偏又不爱吃。”要不然，她已经想好菜谱了，就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝！鲜味乱炖！于是问题又绕回原点，正是温迪最不甘心的那个关键，“为什么他就不肯接受生蚝呢？要不，做一顿让他尝尝？”可是问题又来了，黑毛讨厌的是生蚝的腥味，要去腥就得加姜，花椒，还有很多去腥味的食材，这些食材都有一种共性，本味极重。而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味，鲜味本身就是轻且淡的，光几粒花椒就能把它们的味道冲散，何况上姜？看来生蚝不能与那三样共存啊，温迪想。可她又不甘心，为什么不能共存呢？那么鲜的东西，生蚝……咦？鲜，生蚝，鲜，蚝……这组合怎么有点熟悉？温迪在脑子里拼命地想，终于想起了一种调料。蚝油！蚝油，是用牡蛎（蚝）熬制而成的调味料，这是一种鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎（蚝）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精致而成。牡蛎，温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它，虽然名字看起来不相关，但其实牡蛎就是生蚝。蚝油香味浓郁，黏稠适度，营养价值高，最重要的是它——味道鲜美。而且，蚝油竹笋木耳蘑菇，还真有这道菜。温迪似笑非笑，她还就不信，就不能从黑毛这要出一句“真香”？……首先起锅，烧半箱开水，敞开盖子任大火煮。然后温迪去处理生蚝，用刀把生蚝撬开，将蚝肉刮下来，装进木碗里。温迪之前挖了半筐子生蚝，现在将蚝肉取出，也有几斤重，全部用清水冲洗，主要是将沙子洗掉，却不需要揉和生姜之类的去腥食材，因为煮蚝油要的就是生蚝的本味。将蚝肉洗净后，铁箱里的水也已经沸腾了，温迪将生蚝肉全部放入铁箱中，合拢箱盖进行熬煮。接下来她开始处理其他食材。只能说，黑毛的舌头不接受生蚝，是宿命。但是海边有那么多生蚝！难道光她一个人吃？她真的吃不完啊！没有柠檬去腥，生蚝的腥味连她也只能勉强忍耐，最多吃十只就有点吃不下去了，光靠她来消灭，就算天天吃生蚝也吃不完那么多，再说了，这玩意也不可能天天吃啊，她真的会吃吐的。可是，如果不吃，看它们白白浪费又很可惜。她就坐在火灶前琢磨，直到面前铁箱里的水咕噜噜地沸腾才把她惊醒。啊，该放蘑菇了。温迪看向右手边，那里有一碗水，水里泡着蘑菇，之前因暴晒而收缩的干菇在水中泡发又重新涨起来，但它已经和新鲜采摘的蘑菇气味截然不同。其实这一碗与其说是蘑菇，更贴近的称呼是香菇，用来煮汤最合适。温迪将香菇连着泡发它的水一起倒回锅里，在水再次沸腾时才加入切丝的竹笋和竹鼠肉。她用了一根竹笋和两只竹鼠的肉，这毕竟只是早餐，不需要做太多。炖完汤，她就坐在餐椅上，拿餐桌当工具桌，默默地用刀磨木烤盘。昨天晚上黑毛又去了树林，倒不是砍树，是把白天砍下的树搬回来，也来来回回忙到深夜。所以她没去叫他，让他多睡一会。等温迪磨了五个烤盘，黑毛才从山洞里钻出来，问温迪干嘛不叫醒他。“我想让你多休息，你睡够了吗？”“够啦。”黑毛打了个哈欠，用力抻了个懒腰，脚尖都踮起来点了一下，“早餐喝汤？”“你捞下碗底，里头有肉。”汤是用蘑菇和竹鼠骨头熬的，颜色比较浑，乍一看还真看不到汤里的材料。黑毛听话地用了勺子，轻轻搅动一下果然捞出了几块大肉，当即不啰嗦了，沉默地吃起早餐。至于温迪，笑眯眯看他一眼，也低头开始吃东西。等到两个人都吃饱了，黑毛背起藤条筐上山去，温迪留在家里。她还没想好要干嘛。“对了。”她叫住走出院子的黑毛问他，“午餐你回来吃吗？”“不用啦，我带了苹果。不过，我想晚餐吃大餐。”“又是大餐？”温迪苦笑，“你好为难我啊。”“有一道菜就行啦！只要好吃就行。”黑毛立马改口，改口的同时也不忘强调，“不要生蚝。”抛下这句话，黑毛只留给温迪一个潇洒的背影。温迪气得恨不得追过去削他，要不是追不上！“不要生蚝不要生蚝，它就这么让你嫌弃吗？”温迪实在不甘心，生蚝明明就很好吃！可黑毛人都跑了，难道追他到山上去，逼他说一句生蚝好吃？逼人说违心的话容易，可这又有什么意义呢？温迪就是生气，生蚝这么珍贵的食物，怎么就被黑毛嫌弃成这德性？“它又没惹你！”她气鼓鼓刷着碗，“还叫我给你做晚餐，你白日做梦呢！”当然，嘴巴上抱怨是一回事，温迪马上又开始动脑筋想，晚上该做什么好。刚被人嫌弃过一道菜，可不能被他再嫌弃一次了。莲系列暂时被她按下，这段时间一直吃这个，连她都觉得有些腻味了。要不，再做一道新菜品？可是材料反反复复就是这些，再怎么翻新也翻不出花呀，除非有新食材。不然先等等，看黑毛是否能从山上找到一些新东西？——温迪不由得想。“不行！”温迪又自己否决了，“坐以待毙不是我的风格。”万一黑毛没找到新食材该怎么办？到时候再想？不能把希望都寄托在别人身上！温迪努力动脑筋，“做点辣的？炸的？甜的？咸的……鲜的？对啊，蘑菇就挺鲜的，木耳也挺鲜，竹笋是鲜的……对了，生蚝也是鲜的！生蚝，可恶，黑毛偏偏又不爱吃。”要不然，她已经想好菜谱了，就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝！鲜味乱炖！于是问题又绕回原点，正是温迪最不甘心的那个关键，“为什么他就不肯接受生蚝呢？要不，做一顿让他尝尝？”可是问题又来了，黑毛讨厌的是生蚝的腥味，要去腥就得加姜，花椒，还有很多去腥味的食材，这些食材都有一种共性，本味极重。而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味，鲜味本身就是轻且淡的，光几粒花椒就能把它们的味道冲散，何况上姜？看来生蚝不能与那三样共存啊，温迪想。可她又不甘心，为什么不能共存呢？那么鲜的东西，生蚝……咦？鲜，生蚝，鲜，蚝……这组合怎么有点熟悉？温迪在脑子里拼命地想，终于想起了一种调料。蚝油！蚝油，是用牡蛎（蚝）熬制而成的调味料，这是一种鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎（蚝）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精致而成。牡蛎，温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它，虽然名字看起来不相关，但其实牡蛎就是生蚝。蚝油香味浓郁，黏稠适度，营养价值高，最重要的是它——味道鲜美。而且，蚝油竹笋木耳蘑菇，还真有这道菜。温迪似笑非笑，她还就不信，就不能从黑毛这要出一句“真香”？……首先起锅，烧半箱开水，敞开盖子任大火煮。然后温迪去处理生蚝，用刀把生蚝撬开，将蚝肉刮下来，装进木碗里。温迪之前挖了半筐子生蚝，现在将蚝肉取出，也有几斤重，全部用清水冲洗，主要是将沙子洗掉，却不需要揉和生姜之类的去腥食材，因为煮蚝油要的就是生蚝的本味。将蚝肉洗净后，铁箱里的水也已经沸腾了，温迪将生蚝肉全部放入铁箱中，合拢箱盖进行熬煮。接下来她开始处理其他食材。只能说，黑毛的舌头不接受生蚝，是宿命。但是海边有那么多生蚝！难道光她一个人吃？她真的吃不完啊！没有柠檬去腥，生蚝的腥味连她也只能勉强忍耐，最多吃十只就有点吃不下去了，光靠她来消灭，就算天天吃生蚝也吃不完那么多，再说了，这玩意也不可能天天吃啊，她真的会吃吐的。可是，如果不吃，看它们白白浪费又很可惜。她就坐在火灶前琢磨，直到面前铁箱里的水咕噜噜地沸腾才把她惊醒。啊，该放蘑菇了。温迪看向右手边，那里有一碗水，水里泡着蘑菇，之前因暴晒而收缩的干菇在水中泡发又重新涨起来，但它已经和新鲜采摘的蘑菇气味截然不同。其实这一碗与其说是蘑菇，更贴近的称呼是香菇，用来煮汤最合适。温迪将香菇连着泡发它的水一起倒回锅里，在水再次沸腾时才加入切丝的竹笋和竹鼠肉。她用了一根竹笋和两只竹鼠的肉，这毕竟只是早餐，不需要做太多。炖完汤，她就坐在餐椅上，拿餐桌当工具桌，默默地用刀磨木烤盘。昨天晚上黑毛又去了树林，倒不是砍树，是把白天砍下的树搬回来，也来来回回忙到深夜。所以她没去叫他，让他多睡一会。等温迪磨了五个烤盘，黑毛才从山洞里钻出来，问温迪干嘛不叫醒他。“我想让你多休息，你睡够了吗？”“够啦。”黑毛打了个哈欠，用力抻了个懒腰，脚尖都踮起来点了一下，“早餐喝汤？”“你捞下碗底，里头有肉。”汤是用蘑菇和竹鼠骨头熬的，颜色比较浑，乍一看还真看不到汤里的材料。黑毛听话地用了勺子，轻轻搅动一下果然捞出了几块大肉，当即不啰嗦了，沉默地吃起早餐。至于温迪，笑眯眯看他一眼，也低头开始吃东西。等到两个人都吃饱了，黑毛背起藤条筐上山去，温迪留在家里。她还没想好要干嘛。“对了。”她叫住走出院子的黑毛问他，“午餐你回来吃吗？”“不用啦，我带了苹果。不过，我想晚餐吃大餐。”“又是大餐？”温迪苦笑，“你好为难我啊。”“有一道菜就行啦！只要好吃就行。”黑毛立马改口，改口的同时也不忘强调，“不要生蚝。”抛下这句话，黑毛只留给温迪一个潇洒的背影。温迪气得恨不得追过去削他，要不是追不上！“不要生蚝不要生蚝，它就这么让你嫌弃吗？”温迪实在不甘心，生蚝明明就很好吃！可黑毛人都跑了，难道追他到山上去，逼他说一句生蚝好吃？逼人说违心的话容易，可这又有什么意义呢？温迪就是生气，生蚝这么珍贵的食物，怎么就被黑毛嫌弃成这德性？“它又没惹你！”她气鼓鼓刷着碗，“还叫我给你做晚餐，你白日做梦呢！”当然，嘴巴上抱怨是一回事，温迪马上又开始动脑筋想，晚上该做什么好。刚被人嫌弃过一道菜，可不能被他再嫌弃一次了。莲系列暂时被她按下，这段时间一直吃这个，连她都觉得有些腻味了。要不，再做一道新菜品？可是材料反反复复就是这些，再怎么翻新也翻不出花呀，除非有新食材。不然先等等，看黑毛是否能从山上找到一些新东西？——温迪不由得想。“不行！”温迪又自己否决了，“坐以待毙不是我的风格。”万一黑毛没找到新食材该怎么办？到时候再想？不能把希望都寄托在别人身上！温迪努力动脑筋，“做点辣的？炸的？甜的？咸的……鲜的？对啊，蘑菇就挺鲜的，木耳也挺鲜，竹笋是鲜的……对了，生蚝也是鲜的！生蚝，可恶，黑毛偏偏又不爱吃。”要不然，她已经想好菜谱了，就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝！鲜味乱炖！于是问题又绕回原点，正是温迪最不甘心的那个关键，“为什么他就不肯接受生蚝呢？要不，做一顿让他尝尝？”可是问题又来了，黑毛讨厌的是生蚝的腥味，要去腥就得加姜，花椒，还有很多去腥味的食材，这些食材都有一种共性，本味极重。而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味，鲜味本身就是轻且淡的，光几粒花椒就能把它们的味道冲散，何况上姜？看来生蚝不能与那三样共存啊，温迪想。可她又不甘心，为什么不能共存呢？那么鲜的东西，生蚝……咦？鲜，生蚝，鲜，蚝……这组合怎么有点熟悉？温迪在脑子里拼命地想，终于想起了一种调料。蚝油！蚝油，是用牡蛎（蚝）熬制而成的调味料，这是一种鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎（蚝）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精致而成。牡蛎，温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它，虽然名字看起来不相关，但其实牡蛎就是生蚝。蚝油香味浓郁，黏稠适度，营养价值高，最重要的是它——味道鲜美。而且，蚝油竹笋木耳蘑菇，还真有这道菜。温迪似笑非笑，她还就不信，就不能从黑毛这要出一句“真香”？……首先起锅，烧半箱开水，敞开盖子任大火煮。然后温迪去处理生蚝，用刀把生蚝撬开，将蚝肉刮下来，装进木碗里。温迪之前挖了半筐子生蚝，现在将蚝肉取出，也有几斤重，全部用清水冲洗，主要是将沙子洗掉，却不需要揉和生姜之类的去腥食材，因为煮蚝油要的就是生蚝的本味。将蚝肉洗净后，铁箱里的水也已经沸腾了，温迪将生蚝肉全部放入铁箱中，合拢箱盖进行熬煮。接下来她开始处理其他食材。