因为，史鼐实在是太抠了。
据传，银子只要经了他的手，想要再掏出来，那是千难万难
就连圣人也不能从国库里掏出一分银子作为私用，江南的这些官员与盐商们，难道比圣人还尊贵吗
果不其然，没几年，史鼐就升了户部尚书，品级已经超过了巡盐御史。按照外放升两级的惯例，他是彻底没可能了。
没奈何，林如海只得在这个位置上继续熬呗。
也就是在这个时候，他的堂舅兄贾敬被点了江苏巡抚，并给他带来了一个好消息。
京中有意整治江南盐商。而且，这一回绝对是一刀切干净。
也就是说，干完这一票林如海就能解脱了。
刚得到这个消息的时候，林如海自然是很激动的。但等他冷静下来之后，就不免怀疑起来。
毕竟，盐是人不可缺少的东西。就是再穷的人家，多多少少也会买些盐的。
因为不吃盐就会没有力气，农忙的时候根本撑不住。
贾敬无法，只得对他稍稍透漏了一点儿广州的事。
林如海这才算是下定了决心，和他们一块儿，把江南盐商这块儿毒瘤给连根拔起。
也是因此，林如海这回是特别豁得出去，”让咱们的人都盯好了。当此非常之时，当行非常之事。”
但吴先生却不赞同，“大人，还是不要和他们撕破脸的好。大人虽然主管盐政，对地方上的事却管不着。若是他们日后报复”
“无妨。”林如海捋着胡须，笑得惬意无比，“反正，往后我也不在江南做官了。”
两个幕僚对视一眼，都意识到了什么，不禁露出喜色。
“大人的意思是”
“不错。圣人有意调我归京。”
厉先生一拍手，“那咱们还有什么好顾忌的”
为了大局，他们忍了这么多年了，这一回，终于不用再忍了
广州巡抚衙门，严津这里最近却是门庭若市，热闹非凡。
这里本地也有两家皇商，一家姓白，专门向皇室进贡海外淘换来的奇珍；一家姓沙，专门向宫里进些海中的珍味儿。
就像薛家在金陵一样，白家和沙家在广州也是颇有地位。就是严津这个从二品的巡抚，到了广州之后，也接连赴了两家好几次宴。
那时他初来乍到，碰见地头蛇递请帖，实在是不好拒绝。
广州这边没有扬州瘦马，却有番邦贩卖过来的异族女子，个个都是白皮肤、蓝眼睛、金头发，和大夏的女子很不一样。
白家和沙家趁着宴饮之时，也曾让这些女子们侍宴。广州人可不比江南人矜持，也不暗示，直接就说了喜欢哪个，您尽管带回去。
那一派豪气，看的严津嘴角一抽，不知道该怎么接话。
但他还是拒绝了，表示他不喜欢美人，只喜欢生鱼烩。
然后沙家的家主就高兴了，顶着白家家主羡慕妒忌恨的眼神，向严津推荐了一种鲑鱼，说是此鱼不但纹理鲜艳，滋味儿也是鲜美异常。
沙家家主道“正好我家里前几天得了几条，等一会儿就叫人给大人送两条过去。”
然后，又给严津细说了，这鲑鱼哪里的质感最细嫩，哪个部位最适合做生鱼烩。
白家家主不甘风头全被沙家家主抢了去，急忙见缝插针，“这海里的鱼不比江河里的，没有多少腥气，很是不必片得太薄，厚一点儿吃起来才更痛快”
严津眼睛一亮，“哦白老爷也喜欢生鱼烩”
白家主一脸陶醉，摇头晃脑地说“人间至美，岂有不爱者”
沙家家主暗暗撇了撇嘴，心道谁不知道你白老三从不吃生食的
但两家在本质上不存在大的竞争，此时正是要相互配合，一同和新来的巡抚打好关系的时候，沙家家主自然不会拆白家家主的台。
于是，他也附和道“不错，广州喜食鱼烩者，十有七八。且各家都有秘制的酱料，各不相同，大人若有暇，不妨一一品尝。”
严津就觉得，这广州对他来说，真是人间仙境了。
继白家和沙家带头之后，先是海商们联合在一品楼设宴，邀请严津和广州的大小官员。然后才是那些有些势力，但不怎么大的商家，给严津送礼。
这些商家之所以想和严津打好关系，目的和薛家想和金陵知府打好关系一样，都是抱着“不指望你行方便，只要关键时刻别捣乱就行”的心态。
那个时候，这些商户们可不知道，这位严大人来到广州，注定要掀起一波儿风浪的。
直到大量白如雪、细如尘的食盐从广州流出，他们才恍然发觉这位不怎么管事，平日行事低调的巡抚大人，人家真不是来混资历的。
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