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第189章 饮食男女(1 / 2)

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南边院子确实十分宽敞,两间朝南上房,西边一排五间厢房。

和一般的房子比,上房和厢房进深和开间都大很多,窗户宽大,明亮疏朗。

东南角有间茅房,和林飒住处那间一样,铺满青条石,引泉水冲洗,暗沟流出,极其干净。

院子里满铺青条石,刚刚用水冲洗过,扑面而来的水气,清新清爽。

李桑柔前前后后看过一遍,和李启安笑道:“这里是你们用来待客的地方?真不错。”

“不是,山里极少有人来,几乎没有过外人在山里过夜。

这里原来是做小学堂的,我小时候就在这里上课,后来孩子多了,就在那边另盖了学堂,这里就空下来了。

师叔师伯们都有住处,我们挑住处的时候,都觉得这里太大,没人挑这里,就一直空着了。”

李启安介绍的非常详细。

“老大!锅支哪儿?”黑马虎虎生风的看了一圈,扬声问道。

“就你站的地方,支两个灶,一大一小。”李桑柔转圈看了看,吩咐道。

“你们那些小孩子是在一起吃饭的吗?晚饭什么时辰?

一会儿把骨头炖出来,拿去给她们吃,合不合适?”李桑柔看着李启安问道。

“这有什么不合适的?”李启安先笑应了最后一问,“今天逢双,正好他们没肉吃,离吃饭还有一个半时辰,山里吃饭都是一样的时辰。”

“那来得及了,这锅太小,有大锅吗?”李桑柔指了指大头拎出来的那只铁锅。

“有!”李启安笑应了,带着大头,去扛大锅。

黑马烧水烫猪刮猪毛,蚂蚱收拾三只野鸡。

厨房用了最南一间厢房,李桑柔进去看了看,拎了只小炭炉出来,放到上房门口,烧上炭,烧上水,再搬了张桌子出来,找出茶叶茶壶杯子,准备沏茶。

林飒站在上房门口,觉得她应该帮个忙,可又很明显,哪一边她都帮不上忙。

米瞎子蹲在林飒旁边,继续一脸苦楚,他一向是袖手等吃。

李桑柔沏了茶,招手叫林飒,“林姐姐过来喝茶。”

林飒过去,米瞎子也跟过去,对着李桑柔推过来的竹椅子,林飒有几分犹豫,作为东道主,她喝茶围观是不是不大好?

米瞎子不客气的一屁股坐下,倒茶喝茶。

大头话,程善也不说话了,两个人接着拧眉喝茶。

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一大锅连肉带骨头,炖的酥烂,浓香扑鼻,晾到半凉,李启安和罗启文抬着,往旁边大厨房送过去。

李桑柔拌好白菜丝萝卜丝,将里脊肉丝大火爆炒,白煮肉切大片,配上香油蒜泥,拿出粉蒸肉,烤上五花肉,猪蹄猪蹄膀,一大锅猪杂也煨好卤好了。

黑马和蚂蚱已经烙了厚厚一摞薄饼出来,

一群人就坐在临时搭起的简易灶,和烤肉的火堆中间。

米瞎子端着只粗瓷大碗,一筷子下去,捞了半只猪蹄出来,再挟了两三筷子醋呛萝卜丝,呼噜呼噜先吃为敬。

程善紧跟米瞎子,捞了半碗卤猪杂,挟了几筷子麻辣白菜丝,闷头就吃。

林飒在正在烤的五花肉和蒜泥白肉之间犹豫片刻,筷子却伸向粉蒸肉。

李桑柔塞了碗酒给她,“粉蒸肉有点儿干,没酒不行。一口肉一口酒,赛过活神仙,这是瞎子说的,你尝尝。”

“给我碗酒。”米瞎子这才想起来还有酒,急忙示意黑马。

罗启文正抱着酒坛子倒酒,忙递了碗给他,再倒了碗,递给程善。

宋启明拿了只薄薄的烙饼,想了想,撕了一半,卷上白菜丝肉丝,一口咬下去。

李启安学着李桑柔,将切的厚薄正好的猪颈肉放到烤架上,来回翻几下,蘸上酱,拿一块白菜叶卷上,塞进嘴里。

黑马一筷子下去,捞起连皮带肉一大块蹄膀,再浇一勺子肉汁,撕一块烙饼,卷上肉浇上汁,塞嘴里,眯眼嚼着,咽了,端起酒喝一大口。

大头和蚂蚱一个盯着蒜泥白肉,一个盯着卤猪杂,一手筷子,一手酒碗,吃一口喝一口。

一群人连吃带喝,谁都顾不上说话。

李桑柔抿着酒,翻着五花肉,偶尔烤一块梅花肉卷着白菜吃。

五花肉烤好时,一群人已经两轮吃下来,有个半饱了,对着油滋滋香气扑鼻的五花肉,米瞎子直接扯过一大块,用筷子扎着,一口肉一口酒。

程善和米瞎子抢的同一条烤肉,一人一半,也和米瞎子一样,筷子扎着肉,吃一口肉喝一口酒。

宋启明咬一口五花肉,喝了一口酒,眼睛眯起来,片刻咽了,急忙向李启安推荐,“你快尝尝,这酒一点儿也不冲了,香得很,肉更香了,你快尝尝!酒是要这么喝的!”

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