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第二天清晨，李素起得很早。在草儿的服侍下洗漱更衣，宅屋里看看书。
歇息到约莫辰时，草儿端来一盘晨食，顺便告诉他商号里手艺最好的银匠已经被招来了，吃完饭就可以去参观磨镜子。
晨食是一碗茱萸鱼片酸辣汤的胡饼，汤里除了鱼之外，还有菘菜齑菜，加上一些羊油调味——可以大致理解为后世的酸菜鱼面条。
看着这面，李素也是有些想哭：后世20几块钱的小店食物，如今得是糜家这样的超级富豪，才会拿来当待客的早饭，无论茱萸还是花椒，都是昂贵的香辛料。
未央宫里皇后的寝宫，之所以叫“椒房”，就是因为墙上刷大白的时候，腻子里混合了花椒粉，可以驱虫祛味，一看就非常上流社会。
汤面旁边，还摆了几个漆盘，里面有纯白或粉红等各色鱼脍。
鱼脍切得薄如蝉翼，喜欢吃鱼的客人就可以在羊油保温的面汤里涮一涮，很快就熟；也可以直接吃生，旁边另有蘸料。
李素只认出了鲷鱼脍，大快朵颐直接生吃了一盘。
也幸亏这里是海港县城，否则以汉末的保鲜技术，稍微往内陆走一点，就吃不到这么新鲜的鱼脍了。
回到汉朝，就该无论走到哪，都认准当地的特色吃。
珍惜每一次，换个地方就没了。
不过尽管如此，李素也只吃鲷鱼脍，别的要么涮熟，要么索性放着不碰——因为他吃饭的时候，草儿无意跟他说了句本意显摆的话，让他心惊胆战：
“广陵陈县令来咱府上做客时，可喜欢咱家的鱼脍了，每一种都赞不绝口。”
听到这话时，李素差点儿筷子都掉桌上了。
陈登可是吃鱼脍吃死的，连华佗都没救回来。
……
吃完“糜式顶级生鱼片”之后，李素抹抹嘴，在草儿的引领下，来到府中一间匠房。
屋内陈设并不华丽，但堆放的奢侈品和各色工具着实不少，一看这房间就是用来整修那些珍玩之物的。
一个看上去五十岁光景的老银匠，带着一个徒弟，正在那儿修补翻新，旁边还有糜府的管事监督，显然是防止工匠偷窃修补用的原材料。
这种活儿用到的修补材料都是金银宝石，必须看紧一点。
李素进来时，管事和银匠也是停手对他行礼，李素连说无妨，示意他们继续。
然后，李素就看到老银匠那个年轻力壮的徒弟，拿着两面略微泛绿的铜镜，表面洒了些水，猛力地相互磋磨起来，下面那块用类似磨刀石槽的夹具固定住、垫上布巾，上面那块就拿在手里。
“看来这个时代的铜镜打磨，就是直接靠两面镜子互相搓了，但是这样的话，最后还是会有划痕或者轻微的拉丝车丝痕迹吧，不会太光滑。”李素看在眼里，心中如是琢磨着。
一边想，拿过磨好的铜镜验证了一下，果然如此。
这粗糙度跟后世拉丝铝模具货差不多，估计是府中丫鬟用的，才这么简单处理。
李素在心中宣判了这项技术毫无借鉴和改良价值，再回头去看老银匠的操作。
老银匠比徒弟稳很多，他先是拿了块比较细的磨刀石，用力粗磨一会儿，发黑的氧化银保护膜就被磨掉了，露出了里面亮白反光的纯银，但此时的银面已经被破坏得有些粗糙了。
他这才拿了一小撮看起来很细腻、如同面粉的东西，稍微沾点水，在镜面上抹匀了，然后就手法娴熟地用一块细腻的丝绢，沿着银镜表面用力擦拭。
又过了一会儿，地上起码锉削掉了好几钱银粉后，银面终于再次光滑到可以隐约看见人脸。
整个过程中，银镜的厚度，也肉眼可见地变薄了小半分。
糜家的管事小心翼翼地拿着一块丝质的抹布——他都没敢用扫帚——大致擦拭了一下青石板的地面，把地上的银粉抹到一个罐子里，以备重新拿回去熔炼。不过因为银粉太细，还有些氧化了，火耗估计会很高。
看到这一步，李素心中已经大致明白磨镜工艺的核心竞争力了——关键就在那撮像面粉一样细腻的研磨剂上了。