d白，所以就“嘿嘿嘿”一笑了之，虽然回到西阳后都希望立刻追随西阳王杀敌，但既然能有三十日的假期和家人团聚，许多人也是真的高兴。无论是金窝银窝还是狗窝，始终是自己温暖的家，大家出生入死，不就是为了立下军功改善自己以及家人的生活好不容易从岭表活着回来，带着沉甸甸的钱粮回家，与双亲、妻儿团聚，然后带着家人去看新分的田地，张罗着来年春耕，憧憬着来年秋收，那场景得有多温馨。张定和此时就在憧憬着，他本是长安人，隋国还在时是宫中侍卫，后来随着街坊邻居一起，迁移到长江边上的鄂州定居，因为想出人头地，才带着妻子到西阳，投了虎林军。用命来换军功，借以改变自家的际遇，张定和愿意如此，但他的妻子却顾虑重重，为此还经常闹别扭，而现在，张定和终于能够以实际结果向妻子证明，他做到了。张定和此次随军南下，奋勇杀敌立下许多军功，累计起来已经可以在西阳郡分得田地，虽然那还是荒地，但周边的水利设施均已完善，只要努力耕作，数年后收成就上来了。张定和平日里在军营住宿，而耕田光靠他妻子一个人可不行，他夫妇二人在西阳举目无亲，没什么族亲来帮忙，但这不是问题，因为张定和还有同袍，还有“组织”。虎林军组织了“互助会”，专门服务虎林军在役或者退役军人及其家属，其中一项服务内容就是帮助将士们开展春耕、打理农田以及秋收，还有日常生活中展开各种互助活动，会费不高，却真的很可靠。张定和已经盘算好了，在互助会那里雇佣佃农、租赁铁犁、购买种子，待得来年春天，把春耕做好，然后雇佣佃农负责打理新田，妻子时不时去看看即可。到了秋天，他家就有收成了，虽然新开垦的土地头几年收成不会太多，还得扣掉雇佣佃农的开销，但肯定有粮食盈余。这些盈余，一开始不会有多少，但张定和凭着军饷便能应付家里的日常开支，更别说他这次立下的军功，除了分田还能分得许多钱粮、布帛，省着些花，足够夫妇俩接下来一两年的开支。田有了，房子有了，就差儿女了，所以张定和憋住了劲，回去后要抓紧时间造人。他一门心思要造人，其他同袍各有打算，有的想着找媒婆说媒，有的想着分了田地如何开荒，有的则是想着如何理财。“我在日升昌柜坊存钱来个钱生钱，家里婆娘老是不愿意，怕被骗，没奈何存了一年，这次回去，存期也差不多到了，到时候看她还有何话说下一笔，我要存个三年定期”第二百零九章 西阳景西阳城，一列样式独特的马车行驶在轨道上，拉车的是两匹马，其后的马车有两个车厢，每个车厢有四个轮子，前后串联在一起，车厢还有车棚，可以遮阳挡雨。每个车厢的长度比寻常马车车厢明显长上一截，前后两个车厢连通，里面坐满了人，有男有女，有老有少，眼见着前方有人横穿轨道，车夫敲起挂钟，吆喝起来：“哎让开让开”横穿轨道的人让到一旁，马车沿着轨道继续前进，在三十余步外的长条形凉棚旁停下，随车的乘务员高声喊着：“青云街站到了青云街站到了前门上车，后门下车”“先下后上不要挤”有乘客背着包裹从车厢后门下车，不久之后前门打开，等候在凉棚下的男女老少排队向前门走去，门口处的收费员拿着纸皮大喇叭喊着：“这趟车往西出城，往龙头山新港去的两文钱一个人孩童半价一文钱，只要身高不超过这个杆子就是一文钱一直做到最后一站都行”“不要急，不要挤这趟上不了，还有下一趟在六点钟以前，都有马车经过”趁着乘客登车之际，车夫拿起竹筒喝起水来，片刻后登车完毕，他扬起马鞭吆喝着“起”，凌空虚打了一鞭，驮马向前行走，拉动满载四十人的马车继续前进。若是平常，两匹马是绝对拉不动搭载四十人的马车，然而当马车是行驶在“铁路”上时，就完全不是那回事了。两条铁制的轨道，由枕木连接成平行线，形成一条双轨“铁路”，在铁路上行驶的特制四轮马车，用两匹马来牵引，不光能搭载四十人，还能搭载沉重的货物。西阳城的铁路是复线双向，实际上就是平行两条铁路，每条铁路单向行驶，长度都是四十里，东西走向，东端是西阳城东郊外巴口港，西端是西阳城西郊外龙头山西麓新港。铁路横穿西阳城，马车走一个单程，平均耗时一个时辰，也就是两个小时，车票就两个价钱：成年人两文，孩童一文，可以从起点一直坐到终点。因为是行驶在轨道上的马车，所以这种马车又叫做轨道马车，一个月多前全线开通，试运行一个月后，三天前正式投入运营。虽然由试运行期间的免费乘坐，变成了成年人两文、孩童一文，但每列轨道马车的上座率依旧超过五成。“每天早上七点，东西对开首班车，下午五点对开末班车”轨道旁，王頍拿着一张宣传单小声念着，即是念给自己听，也是念给旁边的王猛听，他们一行将近二十人，此时正在看热闹。王猛看着眼前这四条铁轨，有些不确定的问陪同人员：“这是包铁的木轨，还是实打实的铁轨”“王将军，这可是实打实的铁轨，江南大冶监炼出来的铁锭，运到西阳后再化了打成铁轨，耗资不小，全长四十里的铁路，可是用了大半年才建好。”“这”王猛本不是好奇心重的人，奈何铁路这事物真是天下奇闻，不由得他不好奇：“这铁路耗资不小，光靠运客的话，亏空想来要许久才能补上”“王将军，这复线铁路，用来客运只是为了方便百姓，盈利是谈不上的，不过用来运货，那就不一样了，正式运营三天来，每天的货运量极其惊人，想来官署收回成本，不超过半年。”君子耻于言利，但王猛不是读书读傻了的所谓君子，他为官数十载，带兵打仗、劝课农桑，知道基本的民生开支。心中粗略估算了一下铁路的造价，还有吏员所说“收回成本，不超过半年”的说法，王猛不由得悚然动容。吏员说了，铁路的盈利靠货运，他知道这意味着西阳的商业十分兴旺，现在的西阳已经不是他当年见过的那个长江北岸破败小城了。十几年前，陈国江北道大都督周炅坐镇江北，治所就在西阳，王猛因为公务来过西阳，当时的西阳平凡无奇，甚至有些破败，而现在，王猛再次来到西阳时，西阳已经有了翻天覆地的变化。而这场变化，是从八年前开始的，王猛听得吏员介绍，那时，年轻的西阳王还是西阳郡公，刚刚就任巴州现在的黄州刺史。八年时间，黄州户数突破五万户，而西阳城的繁华程度，在长江沿岸城市里可以排在前列，王猛觉得仅从地方官政绩考核方面来说，西阳王配得上“能吏”的称呼。眼见着接连几列由两节车厢串联、满载沉甸甸货物的有轨马车驶过，王猛体会到方才吏员所说“半年回本”的依据何在。他这几日听人介绍，黄州西阳出产大量布帛、纸张、书籍、瓷器以及玻璃制品，而货运港是西阳城东的巴口港，每年的“货物吞吐量”都在上升。与此同时，西阳城西郊龙头山西麓，是大片开垦的荒地，历经数年的开发，粮食产量逐年上升，定居的府兵及其家属越来越多，形成一个个人数越来越多的村落。人多了，相关产业也多了，也有大量养殖场出现，由此在龙头山西麓出现了新港，其“货物吞吐量”也在明显上升。西阳城和东面巴口港、西面新港之间，对于增强陆路货运能力有着强烈需求，而运力极强的轨道运输，就像及时雨般，让大家欢呼雀跃。王猛从没见过一个以手工业、商业为动力急速发展的城市，看着眼前西洋景有些目不暇接，而陪同的王頍见着轨道也觉得颇为新奇。王猛和还有其他投降的陈国岭南地区主要官员，不久前刚从番禹来到西阳，休息几日后便要前往安陆，而劝降王猛的王頍是全程陪同。王頍之前赶赴岭表时，西阳城里已经有了要建铁路的传闻，结果当铁路真的出现，王頍不知该如何表达自己的心情，只能现学现卖，向王猛介绍起西阳城里与别处不同的各类风景。之前他们跟着虎林军一起北上，到了江州南昌后，王猛一行人轻装上路，提前回到西阳，在这里，黄州总管府长史等一众官员热情接待了他们，到了明日，王猛一行便要启程去安陆。王猛直到今日才从将近两个月的长途跋涉中完全恢复过来，王頍邀请他到城里走走，看看之前酒席上提起过的铁路，如今亲眼看过，感觉确实不同。对他来说，西阳城里天下独一份的铁路、钟楼，真不愧为西阳景。看西阳景的不光他们，长长的轨道两旁，许多人都在看着传说中的铁路，当然，王頍一行有吏员陪同，不需要和身份不明的百姓挤在一起。前方忽然喧嚣起来，片刻后欢呼声由远及近，王猛举目看去，原来是露布飞捷。“大捷大捷西阳王率领官军在豫州水淹乐口，两万强敌全军覆没”第二百一十章 西阳景续驿馆，一场盛大的践行宴正在进行，黄州总管长史及一众官员，设宴为即将前往安陆的王猛等几位原陈国岭表降官践行，对方接下来会有何任用，旁人不得而知，但礼数是要做到的。南北对峙数百年，时有降将、降官在新朝时来运转、步步高升，即便不考虑死灰复燃的可能，接人待物太过苛刻，传出去也会影响名声。所以一众黄州总管府官员是真心诚意款待过客，更别说以总管府署的财力，举办个丰盛的践行宴也不至于捉襟见肘。得益于西阳城商贸愈发兴盛，城中食肆、酒肆的烹饪水平越来越高，再加上“炒”的烹饪技法愈发成熟，驿馆伙房的烹饪水平也逐日提高。今日酒宴上各色佳肴都是特色菜，东坡肉、酱肘子、烧鸡、烧鸭是必有的，还有许多美味佳肴，都是物美价廉的食材烹饪所得。此时侍女摆上各位食案上的，是西阳佳肴“香煎鹅肝”，已是开筵以来第二次上的菜，因为客人们对其接受程度高，所以是临时加做了一回。对于许多家境殷实的人来说，平日里的饮食基本不碰内脏，无论是家畜还是家禽的内脏，一律不吃，原因有很多，但对于座上贵客王猛来说，纯粹是因为从没吃过，所以不是很习惯吃这种东西。在来到西阳之前，他甚至没吃过“炒菜”，不过既然赴宴，总得给主人面子，而主持酒宴的黄州官员也提前征询过他们的意见，确定没有谁忌口，才让伙房准备了“香煎鹅肝”这道菜。尝试着吃了一小口，大家发现这道菜出乎意料的好吃，王猛从中发现新的问题，趁着刚敬完酒，向坐在一旁的王頍提问：“用鹅肝入菜如此流行，西阳的鹅很多么”王頍此时已喝得满面红光，但他酒量了得，所以神志清醒得很，听得王猛发问，他笑了笑：“何止是多，城外有许多养鹅场，家养的鹅要多少有多少。”怕说服力不强，王頍将其中缘由细细道来。西阳的养殖场多，供应大量鸡鸭鹅，羽毛做箭羽，绒毛做羽绒，下的蛋做咸蛋，肉拿来烹饪，而因为有了“炒”这种烹饪技巧，内脏同样也被做成各种菜色。香煎鹅肝就是比较有名的一道菜，因为鹅肝的供应量大，所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆，都有这道菜。鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影，得益于对羽绒制品的巨大需求，西阳的养殖场中家禽饲养规模很大，从而带来了一个正面影响，那就是家禽以及禽肉的价格很低。对于寻常百姓来说，平日里要能经常吃到肉很不容易，主要是消费不起，可黄州及周边州郡的百姓就沾了光，因为西阳极其便宜的家禽价格，让许多人都能经常吃上禽肉了。而大量食盐的输入，保证了腌制肉制品的产量，鸡鸭鹅蛋可以做成咸蛋，而肉类还可以制作成耐保存的肉松，黄州猪多，诸如火腿、腊肠之类肉制品也成了“黄州名产”。王頍举了个例子，此次岭南道行军南征，军中干粮就有大量的肉松、咸蛋、火腿、腊肠，保证了将士们的饮食需求，也是保证士气的一个重要手段。“难怪”王猛总算明白了，他见着宇文温的虎林军将士一个个肌肉结实，身材彪悍，看上去不像人像牲口，当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉，如今看来，全都是得益于黄州丰富的肉类供应。王猛是陈国将领，带了许多年的兵，深知军中许多陋习，这种陋习可不止陈国军队有，将领们靠着士兵发财，简而言之就是喝兵血。各国将领们喝兵血的手段都差不多，最普遍的一种就是克扣伙食。一石糙米，掺入泥沙，变成两石糙米，本来可以立筷的稀饭，少放米，多放水，变成真正的稀饭。做菜要放盐，本来要放一勺盐，结果放的是三分之一勺，还是而这场变化，是从八年前开始的，王猛听得吏员介绍，那时，年轻的西阳王还是西阳郡公，刚刚就任巴州现在的黄州刺史。八年时间，黄州户数突破五万户，而西阳城的繁华程度，在长江沿岸城市里可以排在前列，王猛觉得仅从地方官政绩考核方面来说，西阳王配得上“能吏”的称呼。眼见着接连几列由两节车厢串联、满载沉甸甸货物的有轨马车驶过，王猛体会到方才吏员所说“半年回本”的依据何在。他这几日听人介绍，黄州西阳出产大量布帛、纸张、书籍、瓷器以及玻璃制品，而货运港是西阳城东的巴口港，每年的“货物吞吐量”都在上升。与此同时，西阳城西郊龙头山西麓，是大片开垦的荒地，历经数年的开发，粮食产量逐年上升，定居的府兵及其家属越来越多，形成一个个人数越来越多的村落。人多了，相关产业也多了，也有大量养殖场出现，由此在龙头山西麓出现了新港，其“货物吞吐量”也在明显上升。西阳城和东面巴口港、西面新港之间，对于增强陆路货运能力有着强烈需求，而运力极强的轨道运输，就像及时雨般，让大家欢呼雀跃。王猛从没见过一个以手工业、商业为动力急速发展的城市，看着眼前西洋景有些目不暇接，而陪同的王頍见着轨道也觉得颇为新奇。王猛和还有其他投降的陈国岭南地区主要官员，不久前刚从番禹来到西阳，休息几日后便要前往安陆，而劝降王猛的王頍是全程陪同。王頍之前赶赴岭表时，西阳城里已经有了要建铁路的传闻，结果当铁路真的出现，王頍不知该如何表达自己的心情，只能现学现卖，向王猛介绍起西阳城里与别处不同的各类风景。之前他们跟着虎林军一起北上，到了江州南昌后，王猛一行人轻装上路，提前回到西阳，在这里，黄州总管府长史等一众官员热情接待了他们，到了明日，王猛一行便要启程去安陆。王猛直到今日才从将近两个月的长途跋涉中完全恢复过来，王頍邀请他到城里走走，看看之前酒席上提起过的铁路，如今亲眼看过，感觉确实不同。对他来说，西阳城里天下独一份的铁路、钟楼，真不愧为西阳景。看西阳景的不光他们，长长的轨道两旁，许多人都在看着传说中的铁路，当然，王頍一行有吏员陪同，不需要和身份不明的百姓挤在一起。前方忽然喧嚣起来，片刻后欢呼声由远及近，王猛举目看去，原来是露布飞捷。“大捷大捷西阳王率领官军在豫州水淹乐口，两万强敌全军覆没”第二百一十章 西阳景续驿馆，一场盛大的践行宴正在进行，黄州总管长史及一众官员，设宴为即将前往安陆的王猛等几位原陈国岭表降官践行，对方接下来会有何任用，旁人不得而知，但礼数是要做到的。南北对峙数百年，时有降将、降官在新朝时来运转、步步高升，即便不考虑死灰复燃的可能，接人待物太过苛刻，传出去也会影响名声。所以一众黄州总管府官员是真心诚意款待过客，更别说以总管府署的财力，举办个丰盛的践行宴也不至于捉襟见肘。得益于西阳城商贸愈发兴盛，城中食肆、酒肆的烹饪水平越来越高，再加上“炒”的烹饪技法愈发成熟，驿馆伙房的烹饪水平也逐日提高。今日酒宴上各色佳肴都是特色菜，东坡肉、酱肘子、烧鸡、烧鸭是必有的，还有许多美味佳肴，都是物美价廉的食材烹饪所得。此时侍女摆上各位食案上的，是西阳佳肴“香煎鹅肝”，已是开筵以来第二次上的菜，因为客人们对其接受程度高，所以是临时加做了一回。对于许多家境殷实的人来说，平日里的饮食基本不碰内脏，无论是家畜还是家禽的内脏，一律不吃，原因有很多，但对于座上贵客王猛来说，纯粹是因为从没吃过，所以不是很习惯吃这种东西。在来到西阳之前，他甚至没吃过“炒菜”，不过既然赴宴，总得给主人面子，而主持酒宴的黄州官员也提前征询过他们的意见，确定没有谁忌口，才让伙房准备了“香煎鹅肝”这道菜。尝试着吃了一小口，大家发现这道菜出乎意料的好吃，王猛从中发现新的问题，趁着刚敬完酒，向坐在一旁的王頍提问：“用鹅肝入菜如此流行，西阳的鹅很多么”王頍此时已喝得满面红光，但他酒量了得，所以神志清醒得很，听得王猛发问，他笑了笑：“何止是多，城外有许多养鹅场，家养的鹅要多少有多少。”怕说服力不强，王頍将其中缘由细细道来。西阳的养殖场多，供应大量鸡鸭鹅，羽毛做箭羽，绒毛做羽绒，下的蛋做咸蛋，肉拿来烹饪，而因为有了“炒”这种烹饪技巧，内脏同样也被做成各种菜色。香煎鹅肝就是比较有名的一道菜，因为鹅肝的供应量大，所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆，都有这道菜。鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影，得益于对羽绒制品的巨大需求，西阳的养殖场中家禽饲养规模很大，从而带来了一个正面影响，那就是家禽以及禽肉的价格很低。对于寻常百姓来说，平日里要能经常吃到肉很不容易，主要是消费不起，可黄州及周边州郡的百姓就沾了光，因为西阳极其便宜的家禽价格，让许多人都能经常吃上禽肉了。而大量食盐的输入，保证了腌制肉制品的产量，鸡鸭鹅蛋可以做成咸蛋，而肉类还可以制作成耐保存的肉松，黄州猪多，诸如火腿、腊肠之类肉制品也成了“黄州名产”。王頍举了个例子，此次岭南道行军南征，军中干粮就有大量的肉松、咸蛋、火腿、腊肠，保证了将士们的饮食需求，也是保证士气的一个重要手段。“难怪”王猛总算明白了，他见着宇文温的虎林军将士一个个肌肉结实，身材彪悍，看上去不像人像牲口，当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉，如今看来，全都是得益于黄州丰富的肉类供应。王猛是陈国将领，带了许多年的兵，深知军中许多陋习，这种陋习可不止陈国军队有，将领们靠着士兵发财，简而言之就是喝兵血。各国将领们喝兵血的手段都差不多，最普遍的一种就是克扣伙食。一石糙米，掺入泥沙，变成两石糙米，本来可以立筷的稀饭，少放米，多放水，变成真正的稀饭。做菜要放盐，本来要放一勺盐，结果放的是三分之一勺，还是而这场变化，是从八年前开始的，王猛听得吏员介绍，那时，年轻的西阳王还是西阳郡公，刚刚就任巴州现在的黄州刺史。八年时间，黄州户数突破五万户，而西阳城的繁华程度，在长江沿岸城市里可以排在前列，王猛觉得仅从地方官政绩考核方面来说，西阳王配得上“能吏”的称呼。眼见着接连几列由两节车厢串联、满载沉甸甸货物的有轨马车驶过，王猛体会到方才吏员所说“半年回本”的依据何在。他这几日听人介绍，黄州西阳出产大量布帛、纸张、书籍、瓷器以及玻璃制品，而货运港是西阳城东的巴口港，每年的“货物吞吐量”都在上升。与此同时，西阳城西郊龙头山西麓，是大片开垦的荒地，历经数年的开发，粮食产量逐年上升，定居的府兵及其家属越来越多，形成一个个人数越来越多的村落。人多了，相关产业也多了，也有大量养殖场出现，由此在龙头山西麓出现了新港，其“货物吞吐量”也在明显上升。西阳城和东面巴口港、西面新港之间，对于增强陆路货运能力有着强烈需求，而运力极强的轨道运输，就像及时雨般，让大家欢呼雀跃。王猛从没见过一个以手工业、商业为动力急速发展的城市，看着眼前西洋景有些目不暇接，而陪同的王頍见着轨道也觉得颇为新奇。王猛和还有其他投降的陈国岭南地区主要官员，不久前刚从番禹来到西阳，休息几日后便要前往安陆，而劝降王猛的王頍是全程陪同。王頍之前赶赴岭表时，西阳城里已经有了要建铁路的传闻，结果当铁路真的出现，王頍不知该如何表达自己的心情，只能现学现卖，向王猛介绍起西阳城里与别处不同的各类风景。之前他们跟着虎林军一起北上，到了江州南昌后，王猛一行人轻装上路，提前回到西阳，在这里，黄州总管府长史等一众官员热情接待了他们，到了明日，王猛一行便要启程去安陆。王猛直到今日才从将近两个月的长途跋涉中完全恢复过来，王頍邀请他到城里走走，看看之前酒席上提起过的铁路，如今亲眼看过，感觉确实不同。对他来说，西阳城里天下独一份的铁路、钟楼，真不愧为西阳景。看西阳景的不光他们，长长的轨道两旁，许多人都在看着传说中的铁路，当然，王頍一行有吏员陪同，不需要和身份不明的百姓挤在一起。前方忽然喧嚣起来，片刻后欢呼声由远及近，王猛举目看去，原来是露布飞捷。“大捷大捷西阳王率领官军在豫州水淹乐口，两万强敌全军覆没”第二百一十章 西阳景续驿馆，一场盛大的践行宴正在进行，黄州总管长史及一众官员，设宴为即将前往安陆的王猛等几位原陈国岭表降官践行，对方接下来会有何任用，旁人不得而知，但礼数是要做到的。南北对峙数百年，时有降将、降官在新朝时来运转、步步高升，即便不考虑死灰复燃的可能，接人待物太过苛刻，传出去也会影响名声。所以一众黄州总管府官员是真心诚意款待过客，更别说以总管府署的财力，举办个丰盛的践行宴也不至于捉襟见肘。得益于西阳城商贸愈发兴盛，城中食肆、酒肆的烹饪水平越来越高，再加上“炒”的烹饪技法愈发成熟，驿馆伙房的烹饪水平也逐日提高。今日酒宴上各色佳肴都是特色菜，东坡肉、酱肘子、烧鸡、烧鸭是必有的，还有许多美味佳肴，都是物美价廉的食材烹饪所得。此时侍女摆上各位食案上的，是西阳佳肴“香煎鹅肝”，已是开筵以来第二次上的菜，因为客人们对其接受程度高，所以是临时加做了一回。对于许多家境殷实的人来说，平日里的饮食基本不碰内脏，无论是家畜还是家禽的内脏，一律不吃，原因有很多，但对于座上贵客王猛来说，纯粹是因为从没吃过，所以不是很习惯吃这种东西。在来到西阳之前，他甚至没吃过“炒菜”，不过既然赴宴，总得给主人面子，而主持酒宴的黄州官员也提前征询过他们的意见，确定没有谁忌口，才让伙房准备了“香煎鹅肝”这道菜。尝试着吃了一小口，大家发现这道菜出乎意料的好吃，王猛从中发现新的问题，趁着刚敬完酒，向坐在一旁的王頍提问：“用鹅肝入菜如此流行，西阳的鹅很多么”王頍此时已喝得满面红光，但他酒量了得，所以神志清醒得很，听得王猛发问，他笑了笑：“何止是多，城外有许多养鹅场，家养的鹅要多少有多少。”怕说服力不强，王頍将其中缘由细细道来。西阳的养殖场多，供应大量鸡鸭鹅，羽毛做箭羽，绒毛做羽绒，下的蛋做咸蛋，肉拿来烹饪，而因为有了“炒”这种烹饪技巧，内脏同样也被做成各种菜色。香煎鹅肝就是比较有名的一道菜，因为鹅肝的供应量大，所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆，都有这道菜。鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影，得益于对羽绒制品的巨大需求，西阳的养殖场中家禽饲养规模很大，从而带来了一个正面影响，那就是家禽以及禽肉的价格很低。对于寻常百姓来说，平日里要能经常吃到肉很不容易，主要是消费不起，可黄州及周边州郡的百姓就沾了光，因为西阳极其便宜的家禽价格，让许多人都能经常吃上禽肉了。而大量食盐的输入，保证了腌制肉制品的产量，鸡鸭鹅蛋可以做成咸蛋，而肉类还可以制作成耐保存的肉松，黄州猪多，诸如火腿、腊肠之类肉制品也成了“黄州名产”。王頍举了个例子，此次岭南道行军南征，军中干粮就有大量的肉松、咸蛋、火腿、腊肠，保证了将士们的饮食需求，也是保证士气的一个重要手段。“难怪”王猛总算明白了，他见着宇文温的虎林军将士一个个肌肉结实，身材彪悍，看上去不像人像牲口，当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉，如今看来，全都是得益于黄州丰富的肉类供应。王猛是陈国将领，带了许多年的兵，深知军中许多陋习，这种陋习可不止陈国军队有，将领们靠着士兵发财，简而言之就是喝兵血。各国将领们喝兵血的手段都差不多，最普遍的一种就是克扣伙食。一石糙米，掺入泥沙，变成两石糙米，本来可以立筷的稀饭，少放米，多放水，变成真正的稀饭。做菜要放盐，本来要放一勺盐，结果放的是三分之一勺，还是而这场变化，是从八年前开始的，王猛听得吏员介绍，那时，年轻的西阳王还是西阳郡公，刚刚就任巴州现在的黄州刺史。八年时间，黄州户数突破五万户，而西阳城的繁华程度，在长江沿岸城市里可以排在前列，王猛觉得仅从地方官政绩考核方面来说，西阳王配得上“能吏”的称呼。眼见着接连几列由两节车厢串联、满载沉甸甸货物的有轨马车驶过，王猛体会到方才吏员所说“半年回本”的依据何在。他这几日听人介绍，黄州西阳出产大量布帛、纸张、书籍、瓷器以及玻璃制品，而货运港是西阳城东的巴口港，每年的“货物吞吐量”都在上升。与此同时，西阳城西郊龙头山西麓，是大片开垦的荒地，历经数年的开发，粮食产量逐年上升，定居的府兵及其家属越来越多，形成一个个人数越来越多的村落。人多了，相关产业也多了，也有大量养殖场出现，由此在龙头山西麓出现了新港，其“货物吞吐量”也在明显上升。西阳城和东面巴口港、西面新港之间，对于增强陆路货运能力有着强烈需求，而运力极强的轨道运输，就像及时雨般，让大家欢呼雀跃。王猛从没见过一个以手工业、商业为动力急速发展的城市，看着眼前西洋景有些目不暇接，而陪同的王頍见着轨道也觉得颇为新奇。王猛和还有其他投降的陈国岭南地区主要官员，不久前刚从番禹来到西阳，休息几日后便要前往安陆，而劝降王猛的王頍是全程陪同。王頍之前赶赴岭表时，西阳城里已经有了要建铁路的传闻，结果当铁路真的出现，王頍不知该如何表达自己的心情，只能现学现卖，向王猛介绍起西阳城里与别处不同的各类风景。之前他们跟着虎林军一起北上，到了江州南昌后，王猛一行人轻装上路，提前回到西阳，在这里，黄州总管府长史等一众官员热情接待了他们，到了明日，王猛一行便要启程去安陆。王猛直到今日才从将近两个月的长途跋涉中完全恢复过来，王頍邀请他到城里走走，看看之前酒席上提起过的铁路，如今亲眼看过，感觉确实不同。对他来说，西阳城里天下独一份的铁路、钟楼，真不愧为西阳景。看西阳景的不光他们，长长的轨道两旁，许多人都在看着传说中的铁路，当然，王頍一行有吏员陪同，不需要和身份不明的百姓挤在一起。前方忽然喧嚣起来，片刻后欢呼声由远及近，王猛举目看去，原来是露布飞捷。“大捷大捷西阳王率领官军在豫州水淹乐口，两万强敌全军覆没”第二百一十章 西阳景续驿馆，一场盛大的践行宴正在进行，黄州总管长史及一众官员，设宴为即将前往安陆的王猛等几位原陈国岭表降官践行，对方接下来会有何任用，旁人不得而知，但礼数是要做到的。南北对峙数百年，时有降将、降官在新朝时来运转、步步高升，即便不考虑死灰复燃的可能，接人待物太过苛刻，传出去也会影响名声。所以一众黄州总管府官员是真心诚意款待过客，更别说以总管府署的财力，举办个丰盛的践行宴也不至于捉襟见肘。得益于西阳城商贸愈发兴盛，城中食肆、酒肆的烹饪水平越来越高，再加上“炒”的烹饪技法愈发成熟，驿馆伙房的烹饪水平也逐日提高。今日酒宴上各色佳肴都是特色菜，东坡肉、酱肘子、烧鸡、烧鸭是必有的，还有许多美味佳肴，都是物美价廉的食材烹饪所得。此时侍女摆上各位食案上的，是西阳佳肴“香煎鹅肝”，已是开筵以来第二次上的菜，因为客人们对其接受程度高，所以是临时加做了一回。对于许多家境殷实的人来说，平日里的饮食基本不碰内脏，无论是家畜还是家禽的内脏，一律不吃，原因有很多，但对于座上贵客王猛来说，纯粹是因为从没吃过，所以不是很习惯吃这种东西。在来到西阳之前，他甚至没吃过“炒菜”，不过既然赴宴，总得给主人面子，而主持酒宴的黄州官员也提前征询过他们的意见，确定没有谁忌口，才让伙房准备了“香煎鹅肝”这道菜。尝试着吃了一小口，大家发现这道菜出乎意料的好吃，王猛从中发现新的问题，趁着刚敬完酒，向坐在一旁的王頍提问：“用鹅肝入菜如此流行，西阳的鹅很多么”王頍此时已喝得满面红光，但他酒量了得，所以神志清醒得很，听得王猛发问，他笑了笑：“何止是多，城外有许多养鹅场，家养的鹅要多少有多少。”怕说服力不强，王頍将其中缘由细细道来。西阳的养殖场多，供应大量鸡鸭鹅，羽毛做箭羽，绒毛做羽绒，下的蛋做咸蛋，肉拿来烹饪，而因为有了“炒”这种烹饪技巧，内脏同样也被做成各种菜色。香煎鹅肝就是比较有名的一道菜，因为鹅肝的供应量大，所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆，都有这道菜。鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影，得益于对羽绒制品的巨大需求，西阳的养殖场中家禽饲养规模很大，从而带来了一个正面影响，那就是家禽以及禽肉的价格很低。对于寻常百姓来说，平日里要能经常吃到肉很不容易，主要是消费不起，可黄州及周边州郡的百姓就沾了光，因为西阳极其便宜的家禽价格，让许多人都能经常吃上禽肉了。而大量食盐的输入，保证了腌制肉制品的产量，鸡鸭鹅蛋可以做成咸蛋，而肉类还可以制作成耐保存的肉松，黄州猪多，诸如火腿、腊肠之类肉制品也成了“黄州名产”。王頍举了个例子，此次岭南道行军南征，军中干粮就有大量的肉松、咸蛋、火腿、腊肠，保证了将士们的饮食需求，也是保证士气的一个重要手段。“难怪”王猛总算明白了，他见着宇文温的虎林军将士一个个肌肉结实，身材彪悍，看上去不像人像牲口，当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉，如今看来，全都是得益于黄州丰富的肉类供应。王猛是陈国将领，带了许多年的兵，深知军中许多陋习，这种陋习可不止陈国军队有，将领们靠着士兵发财，简而言之就是喝兵血。各国将领们喝兵血的手段都差不多，最普遍的一种就是克扣伙食。一石糙米，掺入泥沙，变成两石糙米，本来可以立筷的稀饭，少放米，多放水，变成真正的稀饭。做菜要放盐，本来要放一勺盐，结果放的是三分之一勺，还是而这场变化，是从八年前开始的，王猛听得吏员介绍，那时，年轻的西阳王还是西阳郡公，刚刚就任巴州现在的黄州刺史。八年时间，黄州户数突破五万户，而西阳城的繁华程度，在长江沿岸城市里可以排在前列，王猛觉得仅从地方官政绩考核方面来说，西阳王配得上“能吏”的称呼。眼见着接连几列由两节车厢串联、满载沉甸甸货物的有轨马车驶过，王猛体会到方才吏员所说“半年回本”的依据何在。他这几日听人介绍，黄州西阳出产大量布帛、纸张、书籍、瓷器以及玻璃制品，而货运港是西阳城东的巴口港，每年的“货物吞吐量”都在上升。与此同时，西阳城西郊龙头山西麓，是大片开垦的荒地，历经数年的开发，粮食产量逐年上升，定居的府兵及其家属越来越多，形成一个个人数越来越多的村落。人多了，相关产业也多了，也有大量养殖场出现，由此在龙头山西麓出现了新港，其“货物吞吐量”也在明显上升。西阳城和东面巴口港、西面新港之间，对于增强陆路货运能力有着强烈需求，而运力极强的轨道运输，就像及时雨般，让大家欢呼雀跃。王猛从没见过一个以手工业、商业为动力急速发展的城市，看着眼前西洋景有些目不暇接，而陪同的王頍见着轨道也觉得颇为新奇。王猛和还有其他投降的陈国岭南地区主要官员，不久前刚从番禹来到西阳，休息几日后便要前往安陆，而劝降王猛的王頍是全程陪同。王頍之前赶赴岭表时，西阳城里已经有了要建铁路的传闻，结果当铁路真的出现，王頍不知该如何表达自己的心情，只能现学现卖，向王猛介绍起西阳城里与别处不同的各类风景。之前他们跟着虎林军一起北上，到了江州南昌后，王猛一行人轻装上路，提前回到西阳，在这里，黄州总管府长史等一众官员热情接待了他们，到了明日，王猛一行便要启程去安陆。王猛直到今日才从将近两个月的长途跋涉中完全恢复过来，王頍邀请他到城里走走，看看之前酒席上提起过的铁路，如今亲眼看过，感觉确实不同。对他来说，西阳城里天下独一份的铁路、钟楼，真不愧为西阳景。看西阳景的不光他们，长长的轨道两旁，许多人都在看着传说中的铁路，当然，王頍一行有吏员陪同，不需要和身份不明的百姓挤在一起。前方忽然喧嚣起来，片刻后欢呼声由远及近，王猛举目看去，原来是露布飞捷。“大捷大捷西阳王率领官军在豫州水淹乐口，两万强敌全军覆没”第二百一十章 西阳景续驿馆，一场盛大的践行宴正在进行，黄州总管长史及一众官员，设宴为即将前往安陆的王猛等几位原陈国岭表降官践行，对方接下来会有何任用，旁人不得而知，但礼数是要做到的。南北对峙数百年，时有降将、降官在新朝时来运转、步步高升，即便不考虑死灰复燃的可能，接人待物太过苛刻，传出去也会影响名声。所以一众黄州总管府官员是真心诚意款待过客，更别说以总管府署的财力，举办个丰盛的践行宴也不至于捉襟见肘。得益于西阳城商贸愈发兴盛，城中食肆、酒肆的烹饪水平越来越高，再加上“炒”的烹饪技法愈发成熟，驿馆伙房的烹饪水平也逐日提高。今日酒宴上各色佳肴都是特色菜，东坡肉、酱肘子、烧鸡、烧鸭是必有的，还有许多美味佳肴，都是物美价廉的食材烹饪所得。此时侍女摆上各位食案上的，是西阳佳肴“香煎鹅肝”，已是开筵以来第二次上的菜，因为客人们对其接受程度高，所以是临时加做了一回。对于许多家境殷实的人来说，平日里的饮食基本不碰内脏，无论是家畜还是家禽的内脏，一律不吃，原因有很多，但对于座上贵客王猛来说，纯粹是因为从没吃过，所以不是很习惯吃这种东西。在来到西阳之前，他甚至没吃过“炒菜”，不过既然赴宴，总得给主人面子，而主持酒宴的黄州官员也提前征询过他们的意见，确定没有谁忌口，才让伙房准备了“香煎鹅肝”这道菜。尝试着吃了一小口，大家发现这道菜出乎意料的好吃，王猛从中发现新的问题，趁着刚敬完酒，向坐在一旁的王頍提问：“用鹅肝入菜如此流行，西阳的鹅很多么”王頍此时已喝得满面红光，但他酒量了得，所以神志清醒得很，听得王猛发问，他笑了笑：“何止是多，城外有许多养鹅场，家养的鹅要多少有多少。”怕说服力不强，王頍将其中缘由细细道来。西阳的养殖场多，供应大量鸡鸭鹅，羽毛做箭羽，绒毛做羽绒，下的蛋做咸蛋，肉拿来烹饪，而因为有了“炒”这种烹饪技巧，内脏同样也被做成各种菜色。香煎鹅肝就是比较有名的一道菜，因为鹅肝的供应量大，所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆，都有这道菜。鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影，得益于对羽绒制品的巨大需求，西阳的养殖场中家禽饲养规模很大，从而带来了一个正面影响，那就是家禽以及禽肉的价格很低。对于寻常百姓来说，平日里要能经常吃到肉很不容易，主要是消费不起，可黄州及周边州郡的百姓就沾了光，因为西阳极其便宜的家禽价格，让许多人都能经常吃上禽肉了。而大量食盐的输入，保证了腌制肉制品的产量，鸡鸭鹅蛋可以做成咸蛋，而肉类还可以制作成耐保存的肉松，黄州猪多，诸如火腿、腊肠之类肉制品也成了“黄州名产”。王頍举了个例子，此次岭南道行军南征，军中干粮就有大量的肉松、咸蛋、火腿、腊肠，保证了将士们的饮食需求，也是保证士气的一个重要手段。“难怪”王猛总算明白了，他见着宇文温的虎林军将士一个个肌肉结实，身材彪悍，看上去不像人像牲口，当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉，如今看来，全都是得益于黄州丰富的肉类供应。王猛是陈国将领，带了许多年的兵，深知军中许多陋习，这种陋习可不止陈国军队有，将领们靠着士兵发财，简而言之就是喝兵血。各国将领们喝兵血的手段都差不多，最普遍的一种就是克扣伙食。一石糙米，掺入泥沙，变成两石糙米，本来可以立筷的稀饭，少放米，多放水，变成真正的稀饭。做菜要放盐，本来要放一勺盐，结果放的是三分之一勺，还是而这场变化，是从八年前开始的，王猛听得吏员介绍，那时，年轻的西阳王还是西阳郡公，刚刚就任巴州现在的黄州刺史。八年时间，黄州户数突破五万户，而西阳城的繁华程度，在长江沿岸城市里可以排在前列，王猛觉得仅从地方官政绩考核方面来说，西阳王配得上“能吏”的称呼。眼见着接连几列由两节车厢串联、满载沉甸甸货物的有轨马车驶过，王猛体会到方才吏员所说“半年回本”的依据何在。他这几日听人介绍，黄州西阳出产大量布帛、纸张、书籍、瓷器以及玻璃制品，而货运港是西阳城东的巴口港，每年的“货物吞吐量”都在上升。与此同时，西阳城西郊龙头山西麓，是大片开垦的荒地，历经数年的开发，粮食产量逐年上升，定居的府兵及其家属越来越多，形成一个个人数越来越多的村落。人多了，相关产业也多了，也有大量养殖场出现，由此在龙头山西麓出现了新港，其“货物吞吐量”也在明显上升。西阳城和东面巴口港、西面新港之间，对于增强陆路货运能力有着强烈需求，而运力极强的轨道运输，就像及时雨般，让大家欢呼雀跃。王猛从没见过一个以手工业、商业为动力急速发展的城市，看着眼前西洋景有些目不暇接，而陪同的王頍见着轨道也觉得颇为新奇。王猛和还有其他投降的陈国岭南地区主要官员，不久前刚从番禹来到西阳，休息几日后便要前往安陆，而劝降王猛的王頍是全程陪同。王頍之前赶赴岭表时，西阳城里已经有了要建铁路的传闻，结果当铁路真的出现，王頍不知该如何表达自己的心情，只能现学现卖，向王猛介绍起西阳城里与别处不同的各类风景。之前他们跟着虎林军一起北上，到了江州南昌后，王猛一行人轻装上路，提前回到西阳，在这里，黄州总管府长史等一众官员热情接待了他们，到了明日，王猛一行便要启程去安陆。王猛直到今日才从将近两个月的长途跋涉中完全恢复过来，王頍邀请他到城里走走，看看之前酒席上提起过的铁路，如今亲眼看过，感觉确实不同。对他来说，西阳城里天下独一份的铁路、钟楼，真不愧为西阳景。看西阳景的不光他们，长长的轨道两旁，许多人都在看着传说中的铁路，当然，王頍一行有吏员陪同，不需要和身份不明的百姓挤在一起。前方忽然喧嚣起来，片刻后欢呼声由远及近，王猛举目看去，原来是露布飞捷。“大捷大捷西阳王率领官军在豫州水淹乐口，两万强敌全军覆没”第二百一十章 西阳景续驿馆，一场盛大的践行宴正在进行，黄州总管长史及一众官员，设宴为即将前往安陆的王猛等几位原陈国岭表降官践行，对方接下来会有何任用，旁人不得而知，但礼数是要做到的。南北对峙数百年，时有降将、降官在新朝时来运转、步步高升，即便不考虑死灰复燃的可能，接人待物太过苛刻，传出去也会影响名声。所以一众黄州总管府官员是真心诚意款待过客，更别说以总管府署的财力，举办个丰盛的践行宴也不至于捉襟见肘。得益于西阳城商贸愈发兴盛，城中食肆、酒肆的烹饪水平越来越高，再加上“炒”的烹饪技法愈发成熟，驿馆伙房的烹饪水平也逐日提高。今日酒宴上各色佳肴都是特色菜，东坡肉、酱肘子、烧鸡、烧鸭是必有的，还有许多美味佳肴，都是物美价廉的食材烹饪所得。此时侍女摆上各位食案上的，是西阳佳肴“香煎鹅肝”，已是开筵以来第二次上的菜，因为客人们对其接受程度高，所以是临时加做了一回。对于许多家境殷实的人来说，平日里的饮食基本不碰内脏，无论是家畜还是家禽的内脏，一律不吃，原因有很多，但对于座上贵客王猛来说，纯粹是因为从没吃过，所以不是很习惯吃这种东西。在来到西阳之前，他甚至没吃过“炒菜”，不过既然赴宴，总得给主人面子，而主持酒宴的黄州官员也提前征询过他们的意见，确定没有谁忌口，才让伙房准备了“香煎鹅肝”这道菜。尝试着吃了一小口，大家发现这道菜出乎意料的好吃，王猛从中发现新的问题，趁着刚敬完酒，向坐在一旁的王頍提问：“用鹅肝入菜如此流行，西阳的鹅很多么”王頍此时已喝得满面红光，但他酒量了得，所以神志清醒得很，听得王猛发问，他笑了笑：“何止是多，城外有许多养鹅场，家养的鹅要多少有多少。”怕说服力不强，王頍将其中缘由细细道来。西阳的养殖场多，供应大量鸡鸭鹅，羽毛做箭羽，绒毛做羽绒，下的蛋做咸蛋，肉拿来烹饪，而因为有了“炒”这种烹饪技巧，内脏同样也被做成各种菜色。香煎鹅肝就是比较有名的一道菜，因为鹅肝的供应量大，所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆，都有这道菜。鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影，得益于对羽绒制品的巨大需求，西阳的养殖场中家禽饲养规模很大，从而带来了一个正面影响，那就是家禽以及禽肉的价格很低。对于寻常百姓来说，平日里要能经常吃到肉很不容易，主要是消费不起，可黄州及周边州郡的百姓就沾了光，因为西阳极其便宜的家禽价格，让许多人都能经常吃上禽肉了。而大量食盐的输入，保证了腌制肉制品的产量，鸡鸭鹅蛋可以做成咸蛋，而肉类还可以制作成耐保存的肉松，黄州猪多，诸如火腿、腊肠之类肉制品也成了“黄州名产”。王頍举了个例子，此次岭南道行军南征，军中干粮就有大量的肉松、咸蛋、火腿、腊肠，保证了将士们的饮食需求，也是保证士气的一个重要手段。“难怪”王猛总算明白了，他见着宇文温的虎林军将士一个个肌肉结实，身材彪悍，看上去不像人像牲口，当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉，如今看来，全都是得益于黄州丰富的肉类供应。王猛是陈国将领，带了许多年的兵，深知军中许多陋习，这种陋习可不止陈国军队有，将领们靠着士兵发财，简而言之就是喝兵血。各国将领们喝兵血的手段都差不多，最普遍的一种就是克扣伙食。一石糙米，掺入泥沙，变成两石糙米，本来可以立筷的稀饭，少放米，多放水，变成真正的稀饭。做菜要放盐，本来要放一勺盐，结果放的是三分之一勺，还是而这场变化，是从八年前开始的，王猛听得吏员介绍，那时，年轻的西阳王还是西阳郡公，刚刚就任巴州现在的黄州刺史。八年时间，黄州户数突破五万户，而西阳城的繁华程度，在长江沿岸城市里可以排在前列，王猛觉得仅从地方官政绩考核方面来说，西阳王配得上“能吏”的称呼。眼见着接连几列由两节车厢串联、满载沉甸甸货物的有轨马车驶过，王猛体会到方才吏员所说“半年回本”的依据何在。他这几日听人介绍，黄州西阳出产大量布帛、纸张、书籍、瓷器以及玻璃制品，而货运港是西阳城东的巴口港，每年的“货物吞吐量”都在上升。与此同时，西阳城西郊龙头山西麓，是大片开垦的荒地，历经数年的开发，粮食产量逐年上升，定居的府兵及其家属越来越多，形成一个个人数越来越多的村落。人多了，相关产业也多了，也有大量养殖场出现，由此在龙头山西麓出现了新港，其“货物吞吐量”也在明显上升。西阳城和东面巴口港、西面新港之间，对于增强陆路货运能力有着强烈需求，而运力极强的轨道运输，就像及时雨般，让大家欢呼雀跃。王猛从没见过一个以手工业、商业为动力急速发展的城市，看着眼前西洋景有些目不暇接，而陪同的王頍见着轨道也觉得颇为新奇。王猛和还有其他投降的陈国岭南地区主要官员，不久前刚从番禹来到西阳，休息几日后便要前往安陆，而劝降王猛的王頍是全程陪同。王頍之前赶赴岭表时，西阳城里已经有了要建铁路的传闻，结果当铁路真的出现，王頍不知该如何表达自己的心情，只能现学现卖，向王猛介绍起西阳城里与别处不同的各类风景。之前他们跟着虎林军一起北上，到了江州南昌后，王猛一行人轻装上路，提前回到西阳，在这里，黄州总管府长史等一众官员热情接待了他们，到了明日，王猛一行便要启程去安陆。王猛直到今日才从将近两个月的长途跋涉中完全恢复过来，王頍邀请他到城里走走，看看之前酒席上提起过的铁路，如今亲眼看过，感觉确实不同。对他来说，西阳城里天下独一份的铁路、钟楼，真不愧为西阳景。看西阳景的不光他们，长长的轨道两旁，许多人都在看着传说中的铁路，当然，王頍一行有吏员陪同，不需要和身份不明的百姓挤在一起。前方忽然喧嚣起来，片刻后欢呼声由远及近，王猛举目看去，原来是露布飞捷。“大捷大捷西阳王率领官军在豫州水淹乐口，两万强敌全军覆没”第二百一十章 西阳景续驿馆，一场盛大的践行宴正在进行，黄州总管长史及一众官员，设宴为即将前往安陆的王猛等几位原陈国岭表降官践行，对方接下来会有何任用，旁人不得而知，但礼数是要做到的。南北对峙数百年，时有降将、降官在新朝时来运转、步步高升，即便不考虑死灰复燃的可能，接人待物太过苛刻，传出去也会影响名声。所以一众黄州总管府官员是真心诚意款待过客，更别说以总管府署的财力，举办个丰盛的践行宴也不至于捉襟见肘。得益于西阳城商贸愈发兴盛，城中食肆、酒肆的烹饪水平越来越高，再加上“炒”的烹饪技法愈发成熟，驿馆伙房的烹饪水平也逐日提高。今日酒宴上各色佳肴都是特色菜，东坡肉、酱肘子、烧鸡、烧鸭是必有的，还有许多美味佳肴，都是物美价廉的食材烹饪所得。此时侍女摆上各位食案上的，是西阳佳肴“香煎鹅肝”，已是开筵以来第二次上的菜，因为客人们对其接受程度高，所以是临时加做了一回。对于许多家境殷实的人来说，平日里的饮食基本不碰内脏，无论是家畜还是家禽的内脏，一律不吃，原因有很多，但对于座上贵客王猛来说，纯粹是因为从没吃过，所以不是很习惯吃这种东西。在来到西阳之前，他甚至没吃过“炒菜”，不过既然赴宴，总得给主人面子，而主持酒宴的黄州官员也提前征询过他们的意见，确定没有谁忌口，才让伙房准备了“香煎鹅肝”这道菜。尝试着吃了一小口，大家发现这道菜出乎意料的好吃，王猛从中发现新的问题，趁着刚敬完酒，向坐在一旁的王頍提问：“用鹅肝入菜如此流行，西阳的鹅很多么”王頍此时已喝得满面红光，但他酒量了得，所以神志清醒得很，听得王猛发问，他笑了笑：“何止是多，城外有许多养鹅场，家养的鹅要多少有多少。”怕说服力不强，王頍将其中缘由细细道来。西阳的养殖场多，供应大量鸡鸭鹅，羽毛做箭羽，绒毛做羽绒，下的蛋做咸蛋，肉拿来烹饪，而因为有了“炒”这种烹饪技巧，内脏同样也被做成各种菜色。香煎鹅肝就是比较有名的一道菜，因为鹅肝的供应量大，所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆，都有这道菜。鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影，得益于对羽绒制品的巨大需求，西阳的养殖场中家禽饲养规模很大，从而带来了一个正面影响，那就是家禽以及禽肉的价格很低。对于寻常百姓来说，平日里要能经常吃到肉很不容易，主要是消费不起，可黄州及周边州郡的百姓就沾了光，因为西阳极其便宜的家禽价格，让许多人都能经常吃上禽肉了。而大量食盐的输入，保证了腌制肉制品的产量，鸡鸭鹅蛋可以做成咸蛋，而肉类还可以制作成耐保存的肉松，黄州猪多，诸如火腿、腊肠之类肉制品也成了“黄州名产”。王頍举了个例子，此次岭南道行军南征，军中干粮就有大量的肉松、咸蛋、火腿、腊肠，保证了将士们的饮食需求，也是保证士气的一个重要手段。“难怪”王猛总算明白了，他见着宇文温的虎林军将士一个个肌肉结实，身材彪悍，看上去不像人像牲口，当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉，如今看来，全都是得益于黄州丰富的肉类供应。王猛是陈国将领，带了许多年的兵，深知军中许多陋习，这种陋习可不止陈国军队有，将领们靠着士兵发财，简而言之就是喝兵血。各国将领们喝兵血的手段都差不多，最普遍的一种就是克扣伙食。一石糙米，掺入泥沙，变成两石糙米，本来可以立筷的稀饭，少放米，多放水，变成真正的稀饭。做菜要放盐，本来要放一勺盐，结果放的是三分之一勺，还是而这场变化，是从八年前开始的，王猛听得吏员介绍，那时，年轻的西阳王还是西阳郡公，刚刚就任巴州现在的黄州刺史。八年时间，黄州户数突破五万户，而西阳城的繁华程度，在长江沿岸城市里可以排在前列，王猛觉得仅从地方官政绩考核方面来说，西阳王配得上“能吏”的称呼。眼见着接连几列由两节车厢串联、满载沉甸甸货物的有轨马车驶过，王猛体会到方才吏员所说“半年回本”的依据何在。他这几日听人介绍，黄州西阳出产大量布帛、纸张、书籍、瓷器以及玻璃制品，而货运港是西阳城东的巴口港，每年的“货物吞吐量”都在上升。与此同时，西阳城西郊龙头山西麓，是大片开垦的荒地，历经数年的开发，粮食产量逐年上升，定居的府兵及其家属越来越多，形成一个个人数越来越多的村落。人多了，相关产业也多了，也有大量养殖场出现，由此在龙头山西麓出现了新港，其“货物吞吐量”也在明显上升。西阳城和东面巴口港、西面新港之间，对于增强陆路货运能力有着强烈需求，而运力极强的轨道运输，就像及时雨般，让大家欢呼雀跃。王猛从没见过一个以手工业、商业为动力急速发展的城市，看着眼前西洋景有些目不暇接，而陪同的王頍见着轨道也觉得颇为新奇。王猛和还有其他投降的陈国岭南地区主要官员，不久前刚从番禹来到西阳，休息几日后便要前往安陆，而劝降王猛的王頍是全程陪同。王頍之前赶赴岭表时，西阳城里已经有了要建铁路的传闻，结果当铁路真的出现，王頍不知该如何表达自己的心情，只能现学现卖，向王猛介绍起西阳城里与别处不同的各类风景。之前他们跟着虎林军一起北上，到了江州南昌后，王猛一行人轻装上路，提前回到西阳，在这里，黄州总管府长史等一众官员热情接待了他们，到了明日，王猛一行便要启程去安陆。王猛直到今日才从将近两个月的长途跋涉中完全恢复过来，王頍邀请他到城里走走，看看之前酒席上提起过的铁路，如今亲眼看过，感觉确实不同。对他来说，西阳城里天下独一份的铁路、钟楼，真不愧为西阳景。看西阳景的不光他们，长长的轨道两旁，许多人都在看着传说中的铁路，当然，王頍一行有吏员陪同，不需要和身份不明的百姓挤在一起。前方忽然喧嚣起来，片刻后欢呼声由远及近，王猛举目看去，原来是露布飞捷。“大捷大捷西阳王率领官军在豫州水淹乐口，两万强敌全军覆没”第二百一十章 西阳景续驿馆，一场盛大的践行宴正在进行，黄州总管长史及一众官员，设宴为即将前往安陆的王猛等几位原陈国岭表降官践行，对方接下来会有何任用，旁人不得而知，但礼数是要做到的。南北对峙数百年，时有降将、降官在新朝时来运转、步步高升，即便不考虑死灰复燃的可能，接人待物太过苛刻，传出去也会影响名声。所以一众黄州总管府官员是真心诚意款待过客，更别说以总管府署的财力，举办个丰盛的践行宴也不至于捉襟见肘。得益于西阳城商贸愈发兴盛，城中食肆、酒肆的烹饪水平越来越高，再加上“炒”的烹饪技法愈发成熟，驿馆伙房的烹饪水平也逐日提高。今日酒宴上各色佳肴都是特色菜，东坡肉、酱肘子、烧鸡、烧鸭是必有的，还有许多美味佳肴，都是物美价廉的食材烹饪所得。此时侍女摆上各位食案上的，是西阳佳肴“香煎鹅肝”，已是开筵以来第二次上的菜，因为客人们对其接受程度高，所以是临时加做了一回。对于许多家境殷实的人来说，平日里的饮食基本不碰内脏，无论是家畜还是家禽的内脏，一律不吃，原因有很多，但对于座上贵客王猛来说，纯粹是因为从没吃过，所以不是很习惯吃这种东西。在来到西阳之前，他甚至没吃过“炒菜”，不过既然赴宴，总得给主人面子，而主持酒宴的黄州官员也提前征询过他们的意见，确定没有谁忌口，才让伙房准备了“香煎鹅肝”这道菜。尝试着吃了一小口，大家发现这道菜出乎意料的好吃，王猛从中发现新的问题，趁着刚敬完酒，向坐在一旁的王頍提问：“用鹅肝入菜如此流行，西阳的鹅很多么”王頍此时已喝得满面红光，但他酒量了得，所以神志清醒得很，听得王猛发问，他笑了笑：“何止是多，城外有许多养鹅场，家养的鹅要多少有多少。”怕说服力不强，王頍将其中缘由细细道来。西阳的养殖场多，供应大量鸡鸭鹅，羽毛做箭羽，绒毛做羽绒，下的蛋做咸蛋，肉拿来烹饪，而因为有了“炒”这种烹饪技巧，内脏同样也被做成各种菜色。香煎鹅肝就是比较有名的一道菜，因为鹅肝的供应量大，所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆，都有这道菜。鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影，得益于对羽绒制品的巨大需求，西阳的养殖场中家禽饲养规模很大，从而带来了一个正面影响，那就是家禽以及禽肉的价格很低。对于寻常百姓来说，平日里要能经常吃到肉很不容易，主要是消费不起，可黄州及周边州郡的百姓就沾了光，因为西阳极其便宜的家禽价格，让许多人都能经常吃上禽肉了。而大量食盐的输入，保证了腌制肉制品的产量，鸡鸭鹅蛋可以做成咸蛋，而肉类还可以制作成耐保存的肉松，黄州猪多，诸如火腿、腊肠之类肉制品也成了“黄州名产”。王頍举了个例子，此次岭南道行军南征，军中干粮就有大量的肉松、咸蛋、火腿、腊肠，保证了将士们的饮食需求，也是保证士气的一个重要手段。“难怪”王猛总算明白了，他见着宇文温的虎林军将士一个个肌肉结实，身材彪悍，看上去不像人像牲口，当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉，如今看来，全都是得益于黄州丰富的肉类供应。王猛是陈国将领，带了许多年的兵，深知军中许多陋习，这种陋习可不止陈国军队有，将领们靠着士兵发财，简而言之就是喝兵血。各国将领们喝兵血的手段都差不多，最普遍的一种就是克扣伙食。一石糙米，掺入泥沙，变成两石糙米，本来可以立筷的稀饭，少放米，多放水，变成真正的稀饭。做菜要放盐，本来要放一勺盐，结果放的是三分之一勺，还是